韩泽秀
苹果树、桃树开花时，气温在18℃以上、土温在15℃左右。随着气温、土温的升高，桃树、苹果树先后开花。不管是苹果树，还是桃树由干枝到绿叶白花，需要大量的水肥，这是开花前必须要饱浇水的原因之一。
从11月中下旬落叶到苹果4月上旬开花、桃树3月下旬开花（运城果区），时间长达100天左右，虽然冬天树上无叶，蒸发水分少，但仍然在缓慢的往树上供应水分，保持树体的正常生命所需。虽然冬天气温低，土壤水分仍然也在缓缓不断的蒸发。因为开花前温度逐渐升高，蒸发量也随之加大。为了满足开花对大量水分的需求，这是开花前必须要浇水的原因之二。
开花坐果不但需要水，而且需要肥，我们进行的冲施肥、秋施基肥都是在地下土壤里，它是怎样运到树上供开花、坐果、长枝、长叶呢？科学试验证明：肥料是溶解在水里，通过水这个载体运往树上的。所以开花前浇水，不但能满足水对开花的需求，还能满足肥对开花的需求，这是开花前必须要浇水的原因之三。
农村流传这样一句话，庄稼活不用学，人家咋干、你咋干。但是，在果树、桃树浇水上千万不要人家咋个你咋干，例如桃树的沙红桃、早凤王等品种，只有树势中庸或偏弱，才能坐桃率高，落桃少。对这类树不但要修剪量尽量轻一些，而且开花前，只要土壤不严重缺墒，尽量不要浇水，控营养生长，能提高坐桃率。
对苹果树来说，也一样道理，树势偏旺、满树条、没有花或花很少就不存在开花消耗贮备营养，树体的贮备营养发芽后都是用于枝条生长的，对这样的树开花前也是只要土壤不缺墒，可不浇水。让树上的当年新梢停长早一些，树上长条就少，就短了。
作者：中农乐果业科学研究院讲师 何巨才
中农乐
水被称为生命之源，它对动植物都有着非常重要的作用。我们日常食用的果实，也大部分由水构成。树干、树枝含水量都在50%以上。水分起着对果树维持细胞膨压、气孔开张与二氧化氮进入的作用。并且能维持树木蒸腾，营养物质运输的作用，从中可见，给果树浇水的重要性。
给果树浇水时，是不能等到果树已经有了明显的缺水症状才去补救的，对于果树是否缺水要有提前的判断，并在发生缺水现象之前，实施浇水。
1、根据土壤情况判断：可用目测与手测法判断是否需要浇水，对于一般的沙质或半沙质土壤，用手抓一把，用力挤压后，土团不怎么容易破碎，这就说明土壤内的水份还可以，不需要立即浇水。反之，抓到的土壤挤压后，松手即散开，那就需要浇水了。
2、根据气象条件判断：这就要根据当地的降雨量安排是否应该浇水。像农大老家这边，降水量很不均匀，每年春季都易出现干旱天气，这就要利用浇水促进果树枝叶生长。夏季多雨季节减少浇水，冬季前要浇透越冬水。
3、果树不同的生育期浇水：发芽前后到开花期浇水，促进花芽萌发。幼果膨大期也是果树的生理机能最旺盛时期，必须保证水份充分供给，以防止树势衰减、落果等发生。
结合果园的实情，给予果树的具体浇水方法。
1、大多果园采取的浇灌方法是水管浇水，使用水管浇水容易操控，但要降低压力，利用水泵功能，控制好水压喷水高度与宽度。
2、沟渠浇水多是在两行果树之间相隔一定距离开出一条沟，沟宽半米，深25公分左右就可以，这样既能做到省水，又不会破坏树坑内的土壤结构。
3、利用树畦浇水，可以把几棵树修成长畦进行一起浇水，这种方法便于管理，但会造成树坑内土壤结构变化，会导致果树上层吸收根死亡。
无论采取以上那种方法给果树浇水，也要根据果园的自身条件而定，但切忌不要采取大水漫灌的方法给果园浇水。
农大知事
说起果园浇水，相信果农都有自已的判断。专家也讲过不少，总之，老天爷这几年总是不太替果农着想。也难怪，各家的树，树龄不同，管理水平条各异。水果水果离开水肯定不行。我这里只讲一点初果期如何适当控水，包括控肥？当果树初果期，果农应该做到控水，不太干的时候，千万不要如盛果期的果树浇同等量的水。适度干旱有利于控制幼果期树势稳定。以期达到稳定丰产的目地。
路遥5357
根据多年实践，无论给果树浇什么样的水，我认为采用滴灌的方式较为合适。首先，滴灌出水均匀类似降雨不易使土壤板结；其次，滴灌对于水量可灵活控制，可根据实际情况及时调整水量大小；再者，我国水资源分部不均，整体情况处于缺乏状态，滴灌可大大节约用水量，从而实现生态和经济双赢。
