1.
18年前上映的《瘦身男女》，大概不夠被稱作杜琪峰和韋家輝這對銀河映像經典拍檔的代表作。但沒人會否認，它是一部無論身處於哪種感情狀態都很適合去觀看的電影。它的主題曲《終身美麗》也和這部電影相輝映，成為了很多觀眾心目中不可替代的經典。
《瘦身男女》海報
《瘦身男女》在商業上無疑是成功的，這部電影留下的影像裡，劉德華39歲，鄭秀文28歲，兩人都處於各自事業的巔峰期，加上之前兩人合作過銀河映像的《孤男寡女》便取得了不俗的商業成績，《瘦身男女》在新世紀的頭一年，也順理成章地以四千萬港幣勇奪香港全年票房第二，僅次於周星馳的《少林足球》。而劉德華與鄭秀文的組合也成了一對經典的銀幕情侶形象。
劉德華事後回憶起自己的商業作品時坦言，他最喜歡的一部是《瘦身男女》。天王最喜歡這部作品是有道理的，電影講述了一段美好到幾乎不可能實現的都市童話。
（以下是劇透，沒看過電影的朋友直接跳轉至第二部分）
Mini Mo（鄭秀文飾）遭受失戀的打擊後換上了暴食症，體重迅速升至260磅，再也不是從前那個身材窈窕的她。而Mini與初戀情人黑川約定在十年後的日本相見，十年後，黑川已經成了極富盛名的鋼琴家，女粉絲無數，每次黑川的演出，Mini必定到場，然而卻一次都沒被黑川認出來。
終於有一次，Mini摔倒在黑川面前，黑川極其友好地與她打招呼，並向助理索要自己的海報，簽名送給Mini，但舊貌不再的Mini即便離黑川只有十幾釐米的距離卻依然沒有被認出，她深感自卑。
悲憤交加的Mini決定去自殺，卻發現自己的脂肪太厚而無法上吊，這時她偶然相識了跟她同樣體型極胖的肥佬（劉德華飾），而兩人碰面的第一幕，便是Mini自殺的窘態。
出於同情，也出於Mini的威逼利誘和死纏爛打，肥佬決定幫助Mini減肥——這裡你不用追求“肥佬為什麼會幫Mini”這種嚴謹的邏輯，你知道對於香港電影尤其是愛情喜劇來說，去計較嚴絲合縫的敘事邏輯反而會顯得沒勁，總之，肥佬和肥婆（電影中稱呼）決定共同努力，幫助肥婆Mini重塑魔鬼身材，追回屬於她的愛情。
《瘦身男女》截圖
肥佬以地獄式減肥方法鍛鍊Mini，這也是全片笑料最多的地方，你能看到千禧年各類靠譜的、不靠譜的減肥方法一應俱全被展現在了電影之中。而為了讓Mini減肥成功，得到更多的金錢去專業的塑身美容機構減肥，肥佬想了一個辦法：在日本街頭做人肉沙包，被前來洩憤的客戶們拳拳到肉地打。
靠著肥佬的努力和瘦身美容機構的專業訓練，Mini最終恢復了原貌，前去赴黑川的十年之約，黑川向她提出求婚，她也順勢答應，出席各種上流社會場合與電視訪談。
然而去電視臺觀看她和黑川結婚視頻剪輯的Mini卻偶然間看到了肥佬在街頭被打的電視紀錄片素材，本身便對肥佬日久生情的她，看到肥佬為了她不計回報地捱打，壓在心底的感情終於釋放出來。
想必你也猜得到，結局是不出所料的大團圓，而黑川和他的日本女友反而因為失戀成了胖子，踏入了下一段“瘦身男女”的循環中。
2.
對於當時買票去戲院的觀眾來說，《瘦身男女》的最大看點來自於劉德華和鄭秀文的胖子扮相，本世紀初的香港雖然已經擺脫了電影粗製濫造的標籤，但劉德華與鄭秀文兩位天王天后需要往身上貼三個小時的硅膠才能完成的發胖效果，與該片五年前同樣是將演員化妝成胖子的《肥佬教授》（The Nutty Professor,1996）相比仍有差距。
Mini Mo（鄭秀文飾）與肥佬（劉德華飾）
不過，杜琪峰、韋家輝以及銀河映像的班底在電影裡用一個個驚喜的小橋段彌補了特效妝的不足。劉德華也因為這個裝扮讓他變回普通人，撕開了飽受詬病的“劉德華演技”。
其實從雨果的《巴黎聖母院》到陀思妥耶夫斯基的《白痴》，將主角設定為身體有所缺陷而不被社會接納的情節歷來是文藝作品喜歡的手法，這種主角的設定往往用以對比出所謂正常社會的荒謬，而《瘦身男女》之所以只停留在愛情喜劇卻沒有成為銀河印象代表作，就是因為，電影的主題表達仍然稍顯俗套。
全片貫穿的價值觀除了努力變瘦之外，還暗含著一種表達：胖子是不配得到愛情與尊重的。當最後Mini找到肥佬時，發現他也瘦了下來，當帥氣的劉德華與鄭秀文相擁，觀眾所為之感動的依舊是帥哥和美女的愛情。
但有個問題是：如果Mini最終沒瘦下來，是否還有和黑川重歸於好的劇情？而如果肥佬還是之前肥胖的樣子，那Mini找到他的時候兩人又會否在一起？本片討好了絕大多數觀眾的原因在於我們沒有胖得如此誇張，但如果是肥胖人群觀看電影，難免會有被冒犯之嫌。
不過拋開所謂的政治正確，《瘦身男女》依然是一部精彩的愛情喜劇片，相比於《孤男寡女》來說，《瘦身男女》的情節成熟了很多，沒有虎頭蛇尾，杜琪峰在處理愛情喜劇方面的技巧逐步走向純熟，也為後來杜琪峰、劉德華、鄭秀文三人合作《龍鳳鬥》和《盲探》打下基礎。
說完電影，我們再來說說演員。
2001年，臨近不惑的劉德華開始轉型，他憑藉在前一年八月發行的專輯《男人的愛》，一改往日形象，專輯封面的造型便是唇邊濃厚的鬍鬚，而主打曲《男人哭吧不是罪》火遍華語樂壇，而再前一年，劉德華憑藉同樣是杜琪峰導演的作品《暗戰》首次摘得香港電影金像獎影帝桂冠，加上之後的《無間道》，電影與音樂都幫助他成功完成了轉型。大家對劉德華的印象也從帥哥向“有型的男人”轉變，而《瘦身男女》也是他轉型的一部分——華仔已經開始嘗試讓觀眾接受“不那麼帥的劉德華”了。
鄭秀文在2001年正處於事業的巔峰期，1999年她的專輯《很愛很愛鄭秀文》主打曲《插曲》打破了“四大天王”一連6年的壟斷，奪得十大勁歌金曲“金曲金獎”，而2000年，她的《獨家試唱/獨一無二》和《煞科/眉飛色舞》成為華語樂壇最熱門的disco舞曲，鄭秀文也被樂評屆稱為“1990年代中後期以來香港女歌手中的舞曲第一人”。
《瘦身男女》也是其職業生涯中在香港票房最高的一部影片，這部電影令劉德華和鄭秀文雙雙獲得香港電影金像獎帝后提名，而同時電影主題曲《終身美麗》也奪得了第21屆金像獎最佳電影原創歌曲。
3.
《終身美麗》出現在電影中是Mini在美容醫院減肥、肥佬在橫濱街頭捱打的鏡頭剪輯以及二人重逢之時，當Mini運動、做光療和肥佬被胖揍的畫面交叉在一起，著實讓人感動。
這首歌的成功也蔓延到了電影之外，勁歌金曲、中文金曲、叱吒流行和新城勁爆四大頒獎禮上，《終身美麗》均斬獲年度十大金曲，成為了鄭秀文的代表作，同年演唱會也是反應熱烈。也是在這一年，鄭秀文宣佈不再參與四大樂壇頒獎禮的角逐——正如譚詠麟、梅豔芳、張國榮等香港樂壇的傳奇曾經宣佈不再領獎，這也代表了鄭秀文已經成為地位再不需要獎項證明的天后。
《終身美麗》作為電影主題曲，好就好在歌詞既可以照電影的情節理解、又可以作為普通情歌對為自己付出很多的愛人表白。“你那手指再笨拙再粗”、“只得你沉重身影”，不由得讓人想起片中的肥佬。而副歌部分既指片中二人拉手指約誓，也可以表達對戀人鼓勵自己的感激。
莫非可終生美麗
才值得勾勾手指發誓
對你不止感激敬禮
當你知己才是虛偽
莫非多一分秀麗
才值得分享我的一切
給我自信 給我地位
這叫幸福 不怕流逝
任他們多漂亮 未及你矜貴
《終身美麗》歌詞的理解並不是說一輩子都需要美豔動人，而是指有了愛人的陪伴和付出，便有了自信和動力，這樣的自己才最美。
這首歌的詞曲分別來自林夕和陳輝陽，他們在香港樂壇創造過無數經典，除了《終身美麗》之外，還有《明年今日（十年）》、《K歌之王》、《痛愛》、《暗湧》、《人來人往》等，陳輝陽擅長用絃樂將一首流行歌寫出蕩氣迴腸的旋律，《終身美麗》的曲子本身就完全可以當作一首純鋼琴曲，林夕的歌詞又為其增色，才造就了這首經典。
而《終身美麗》的演唱者鄭秀文，也完全配得上這首歌名。
出道時的鄭秀文
出道時還是嬰兒肥的她，通過自己的鍛鍊和節食瘦到了後來的骨感身材，那時候的她三餐只吃水煮青菜，實在受不了的時候才會吃半塊腐乳。
努力瘦身後的鄭秀文
據她自己的形容，待在家裡連刷牙都沒有力氣。整個人似乎垮下來了，沒有勇氣去做任何事。
而四十歲之後的她加大了自己的運動，微博上她講述了自己的心路歷程：四十多歲的代謝是龜速，只能盡力提升，生理時鐘不騙人，沒有人可以永遠不老，需要自己的努力保養。
鄭秀文微博截圖
而拍攝《瘦身男女》期間，她也把這種對自己的苛刻貫徹到了片場，每天她都是來片場最早、走得最晚的人，就連金像獎頒獎禮當晚，作為嘉賓需要出席的她也是待到片場收工之後才去。
美國的化妝師史蒂夫告誡過，硅膠黏貼在身上的時間不得超過八小時，而《瘦身男女》往往一拍就是10個小時，令史蒂夫大為驚訝，而因為工作過勞和天氣變化，鄭秀文的哮喘舊疾也因此復發。
“終身美麗”四個字在我看來，完全是鄭秀文本人的寫照，也衷心希望時光能善待她，讓命運給這位努力的天后一個好的答案。
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