廣東是一個“海納百川”的地方，既有現代藝術與傳統文化相得益彰的一線大都市，也有古色古香且美食遍地的靜謐小鎮，有蔚藍無際的海岸線，也有清幽婉約的夢裡水鄉。其中，在有一個低調而唯美的水鄉，曾登上央視，並“霸屏”半小時，讓人無限嚮往。
這就是藏匿於江門鶴山的一個原生態的嶺南水鄉，已有幾百年歷史的古勞水鄉。這裡青山、綠水、石橋、農舍等交相輝映，一派田園風光。
前不久在中央電視臺《記住鄉愁》大型紀錄片中，節目用整整30分鐘來描繪古勞水鄉這一個“珠江三角洲最後的原始水鄉”：縱橫密佈的河流、湖泊間，散落著一個個村落，如一塊塊拼圖，在波光水影中拼出了古勞水鄉。
繞水而居的生活，賦予當地人如水般隨物賦形、因勢利導的性情。這裡地少水多，水鄉人修石橋因地制宜，就地取材，讓這片土地越來越多姿多彩。也難怪長久以來，這裡就有“東方威尼斯”之稱。
每年夏天荷花盛開之時，水鄉景色最是迷人。漫步在古勞水鄉內，水網縱橫交錯，兩岸蕉林搖曳，萬畝魚塘似明鏡耀目，好一派旖旎的南國水鄉風光。
放舟河上，任憑河風滌面，水色潤心；聽夏蟬在堤岸鳴唱，看小橋在水面的倒影；體會水鄉人家的生活，領略剔透玲瓏的“江南秀氣”，真是一件賞心樂事。
賞花時節，這裡漁船便頻繁出動，賞荷花、採蓮子的人增多。坐一葉扁舟，便可以隨意掬起墨綠的水，輕撩起盎然的水草，感受南國水鄉款款風情。
來到古勞水鄉，當然不能錯過當地最有特色的河鮮盛宴，大大小小的河魚是這裡最常見的美食，而且做法有很多，魚身上的每一個部位都能獨立成菜。例如這盤青花瓷大盤魚，不僅量大，價格實惠，關鍵是味道非常贊，四人吃到扶牆都吃不完。你想來試試嗎？
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