近年來,隨著柑橘種植面積的不斷增加,“高糖、薄皮、高品質 ”的新優品種不斷推出,消費者對於柑橘內在品質和外觀的要求是越來越高,使得市場價格“水漲船高”。如沙糖桔、沃柑、耙耙柑等在同一地區內在品質基本相同的情況下,外在越漂亮的價格越高。
為了讓廣大橘農在2019年有個好收成,減少著色差、浮皮果、裂果等外觀較差果實的發生,叨叨建議大家儘快補鈣。柑橘果要靚,補鈣要得當。
鈣對柑橘的作用
1、柑橘靚果就靠鈣
鈣的重要性在於,鈣以果膠鈣的形式參與細胞壁的組成。換句話說,缺鈣,細胞壁不能形成,細胞分裂就會受到影響。因此,柑橘果皮靚不靚,好不好看和鈣元素緊密相關。
鈣在植物需求中佔第四位
我們常說的浮皮果就是缺鈣造成的果實綿軟變老。
2、鈣與病害:新梢捲曲、開裂、日灼和浮皮果
葉片缺鈣:缺鈣時,植株生長受阻,節間較短,因而一般較正常的矮小,而且組織柔軟。缺鈣植株頂芽,側芽,根尖等分生組織容易腐爛死亡,幼葉捲曲畸形,或從葉緣開始變黃壞死,會出現葉焦病,或稱緣葉病,嫩葉邊緣呈燒灼狀。
缺鈣葉片
果實缺鈣:鈣和植物體內的酶相關,有防止果肉細胞內容物外流及外界病菌進入細胞和滋生的作用。果實上鈣參與細胞壁合成和降解有關酶活性的調節,減少細胞壁的分解作用,維持果實硬度和品質。
浮皮果
果實的裂果、日灼、浮皮果和鈣元素有很大的關係,因此補鈣對於柑橘防日灼有一定作用,缺鈣果樹浮皮果顯著增加也和酶的合成有一定關係。
裂果
果實為什麼容易缺鈣?
1、鈣在作物體內的移動性差
鈣在植株體內移動性很差,通過根系補充的鈣只有2%能到達果實中。葉片中的鈣是很難移動到果實中的,當作物缺鈣時,甚至會出現“鈣倒流”即果實中的鈣流向葉片的現象。
2、果實獲取鈣的能力低
鈣在果樹體內以鈣離子形式通過木質部隨著蒸騰水流一起運輸的,柑橘果實的蒸騰強度遠小於葉片,因此,果實獲取鈣的能力遠小於葉片,常常造成果實缺鈣。
果實對鈣的競爭小於葉片
如何進行科學補鈣?
1、補鈣原則:多次少量
柑橘補鈣不是臨時緊急補能解決的,因此需要多次補充;果實本身能吸收鈣元素,且在幼果成長膨大期需求量大,越到後面成熟期需求減少,因此應加強果實前期補鈣。
2、方式——葉面噴施+土壤追施
土壤補鈣是解決缺鈣症狀的根本措施。鈣肥可以與有機肥、複合肥等肥料混用,增效顯著。
因為土壤中的鈣肥容易被固定,果實較難吸收。加上果實自身有吸收鈣肥的能力,所以,葉面補鈣是最行之有效的補鈣方式。
3、具體操作:
保果期(4月):
在幼果形成期補鈣,可以提高坐果率,配合其他葉面肥可以減少病害,強壯樹勢。如砂糖橘、貢柑、沃柑、茂谷柑等,宜在謝花後5~30日補充鈣元素;單性結實(沒有種子果實)的南豐蜜桔、臍橙等,宜在花前補鈣。
果實膨大期(5~8月):
膨大期是預防裂果最重要時期,葉面噴施鈣肥,地面衝施含鈣水溶肥1~2次,可有效減少裂果和日灼。
給果實補鈣一定要趁早,要在果皮細胞不斷分裂和形成時期就要補充了,等果皮已經基本成型後再補或是等已經開始出現裂果了再補,對於防裂的幫助就非常有限了。
著色期(9月後):
秋梢、果實膨大後期、著色前,衝施含鈣水溶肥+腐殖酸類1~2次,可有效預防果實浮皮,使果面光潔,果色靚。
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