1.將蓮藕去皮,然後清洗乾淨。2.再切成薄片,用水清洗上幾遍,然後把上面的澱粉清洗乾淨。3.清洗乾淨之後控幹水分備用。4.熱鍋,加入適量的油,等油燒至6成熱時,將藕片放到油中,小火慢炸。5.直到把藕片炸至金黃就可以撈出了。6.出鍋之後趁熱撒上椒鹽粉,拌勻之後就可以吃了。 分享到: 關鍵字: 起來 做成 去皮