西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，原產於秘魯和墨西哥，果實營養豐富，具特殊風味。
西紅柿是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國、俄羅斯和中國為主要生產國。
在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護設施栽培。
中國各地普遍種植，栽培面積仍在繼續擴大，分為大，小兩種。
冬暖式大棚種植番茄，植株長勢旺盛，座果性好，中早熟，產量高。
近年來，菏澤高效設施農業有了長足的發展，大棚種植番茄的規模和數量也不斷擴大。
幼果期的西紅柿，迎著陽光快速生長！
北方秋冬季節種植，效益高。
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