跨境商品库
我是做水果的给大家分享几个点
榴莲首先挑选果型比较圆润的，榴莲形状越接近椭圆，里面的肉越大，外壳往外秃。
尽量挑选6-8斤左右的果子，大部分10斤以上的那种大果，皮基本上比较厚肉少。
对于熟度问题，挑开口的颜色比较黄的，动手轻轻的掰开一点，看一下里面肉的颜色，肉质发黄有点皱皮就是熟的！
果恋兄弟
榴莲一直是一个bug一样的存在！爱它的爱的要死，恨它的光是看到它就想把它砸个稀巴烂。
抛开大家对榴莲的爱恨情仇，先来拔一下榴莲的血统吧。
榴莲，属于植物界 被子植物门 双子叶植物纲 锦葵目 木棉科 榴莲属 榴莲种，名副其实的“水果之王。”榴莲原产于马来西亚，广泛种植于东南亚，我国南方热带地区也有种植。其中以泰国榴莲最为有名。榴莲果肉成熟时会散发出非常浓烈的气味，味道可以传到几公里之外，爱它的人说那是“香气扑鼻”，厌恶人则称之为“恶臭难当”。再加上榴莲造型独特切异常坚硬的外壳，在自然界，只有最为强壮的动物才能吃到榴莲的果肉，大快朵颐。比如大象、野猪、猩猩等，就都非常喜欢食用榴莲。
关于榴莲，还和我们的航海达人郑和有着千丝万缕的关系。相传明朝注明的航海家（括号，宦官）郑和郑大人三下南洋，有船员见到这种新奇的果子，便来询问郑和达人此物为何。郑大人此时思乡心切，随口答了一句“流连”。船员听了，就给此物取名为榴莲，并流传至今。
至于如何挑选一个成熟又甘甜的榴莲，就看下面的几个小技巧吧。
1.颜色
榴莲外壳颜色金黄则比较熟，生的颜色发青。
2.刺
榴莲外壳生有很多尖刺，虽然坚硬，不过成熟榴莲外壳上的刺，是相对比较“软”的。用手拨动尖刺，可以被轻松拨动的，就是成熟的榴莲。
3.缝
榴莲外壳上有很多缝隙，刚刚裂开的那种最为成熟。不好掰开或撬开的说明不够成熟，开裂太大的又熟的太透。
4.果肉
透过榴莲裂开的外壳可以看到果肉，轻轻按压一下果肉，太硬则表明不输，太软则说明熟的太过，软硬适中的为宜。
5.摇晃
跟水果商贩要一个厚手套戴上，然后抱起榴莲轻轻晃动。能感觉到果肉有轻微晃动的，表明果肉和内里已经脱离，说明已经成熟。反之则还不够成熟。
兰菊爱美食
我这边最疯狂的榴莲上市季已经过了，上个月也吃了快10颗了，基本上被邀请一次关于榴莲的问题，然后第二天就会忍不住去买一颗榴莲回来吃，结果导致我上个月月末差点吃土。
言归正传，下面说说怎么挑选一个好的榴莲！
如果去到有榴莲盛产的国家，其实真的不用太挑，完全成长成熟的榴莲基本都很好吃，下面就以我们国内常见的金枕头榴莲为例
【看形状】
榴莲上面有一楞一楞的鼓包，外面有几包，里面就对应的有几瓣果肉。这些鼓包越饱满、整个榴莲的形状越饱满，里面的果肉就越多越饱满。有的榴莲很大个儿，但是外观上去不够饱满，打开有可能就会空瓤，没果肉。
【闻气味】
成熟的榴莲底部会有细微的开裂，浓郁的榴莲香味就会散发出来，这个时候的榴莲就刚刚好，买回去直接打开就可以吃了。但是有些榴莲如果已经能闻到有类似酒精的味道了，那就不要买了，它已经成熟的过头了，而且开裂太久的榴莲内部也可能会细菌或者虫之类的污染。
【看尖刺】
榴莲的标志性外观就是满布尖刺的外表，咋一看好像一个残酷的兵器。这些尖刺越是底部粗壮，里面的果肉就越饱满，反之尖刺底部越细长，里面的果肉就越细小。要判断一颗还没开裂的榴莲能不能吃，就捏、按一下靠近的两颗尖刺，如果能稍微往一起按动一点，差不多就可以吃了。
还有就是不要买表皮好像有虫蛀、发霉等痕迹的榴莲，这跟任何一种水果的挑选都是一致的。
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哑巴美食家
我前段时间帮朋友卖榴莲所以比较了解。现在市面上的榴莲大部分产自泰国以金枕和干尧为主。干尧壳绿色，一般不裂口。金枕黄色顶端好裂口。挑选一个好榴莲首先看外表，第一，表皮无虫眼，隆起的部分有四瓣以上也就是鼓包部分。瓣数越多肉越多。三瓣以下不与考虑出肉率太低。第二，榴莲上的刺越粗越大越好，说明榴莲成熟度高，相邻的两个刺用手来捏能捏动有弹性，说明榴莲成熟度高。第三，闻榴莲的味道有淡淡的榴莲特有的味道无酸味。第四，将榴莲拿起晃动里面有响动，说明榴莲熟了，更有可能是干包好吃。掌握这几种方法就能挑出好榴莲了。
