新大風歌
在農村種植辣椒，辣椒生長期間，如何進行管理與防治病蟲害？辣椒在生長期，關鍵是肥料、水分、雜草、中耕和病蟲害防治上，保證辣椒正常生長髮育，品質好，產量高。
第一，辣椒生長期的肥料管理。辣椒在苗期對肥料的要求是以氮肥為主的營養方法，一般以有機肥為主。緩苗肥使用稀薄的人糞尿或者每畝尿素0.5～1千克澆施，然後蹲苗。生長期追肥每畝施發酵腐爛熟透的人糞尿2000～2500千克，或者尿素7～10千克。從蹲苗到結果期，連續追肥兩次。盛果期後，結合培土，追施有機肥每畝1500～2000千克，或者使用尿素15～20千克，培土後即時澆水。到雨季防止辣椒脫肥，可以再次追施氮肥一次，每畝施尿素10～15千克。降雨頻繁，不能隨水施肥，可以在雨前沿畦的兩側撒施氮肥，要注意撒灑均勻，辣椒葉片不要沾肥。雨季後，要追施復壯肥，每畝施尿素5～10千克，要注水肥交替進行。入秋後氣溫下降就可以停止施肥。
第二，辣椒生長期的水分管理。辣椒生長期，通常澆水和施肥同時進行。在苗期以追施水肥為主，就不必單獨澆水，追施尿素後要即時澆水。花果時期，水肥應該同時進行，生長中後期，水肥交替進行。雨季要修整好排水溝，進行排水排漬，避免田間有積水。乾旱要長期保持土壤潮溼為宜，不要大水慢灌，避免引發病害。
第三，辣椒生長期的田間管理。辣椒在生長髮育期，一般要堅持15～20天，中耕結合除草，使土壤疏鬆透氣，促進根系正常生長。在雨季期間，根系裸露嚴重，結合追施有機肥，進行培土護根，深修排水溝，提高土壤濾水能力。
第四，辣椒生長期的病蟲害防治。在辣椒生長髮育期，①防治非侵染性病害，如高低溫危害、澇危害、燒根危害、日灼危害、臍腐病害和“三落”危害（落葉、落花、落果）。主要防治方法是創造適宜的溫度環境，防寒和降溫；土壤營養充足均衡；光照適宜；防止土壤缺素症。②防治侵染性病害，如辣椒疫病、猝倒病、菌核病、炭疽病和白粉病。主要防治藥劑有嘧菌酯、百菌清、多菌靈、惡黴靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等等殺菌劑。③防治辣椒蟲害，主要有紅蜘蛛、蚜蟲、茶黃蟎、菜青蟲、白粉蝨和地下害蟲。主要防治藥劑有溴蟎酯、噠蟎靈、三唑錫、雙甲脒、氯氰菊酯、溴氰菊酯、印楝素、噻蟲嗪、吡蟲啉、敵百蟲等等。防治方法：①掌握防治期；②以物理、化學和生物方法並用；③嚴格控制用藥；④遵循安全間隔期；⑤殺蟲劑要交替使用。
總之，辣椒在生長髮育期主要從水分、肥料、田間管理、病蟲害防治等方面加強管理，促進生長髮育，增強品質，提高產量。
旭日東昇付先
1．採收前的管理
這段期間地表溫度低、辣椒根系弱，應當及時追加施肥和中耕，澆水其次，蹲苗時間最好不超過10天；緩苗水可以適當加一些糞水，澆水後及時中耕，促進發根。蹲苗結束後，及時澆水施肥以提高早期產量，追肥以氮肥為主，也需要施些磷鉀肥，促進秧棵健壯，防止落花，此外需要及時摘除第一花下方主莖上的側枝。
2．開始採收到盛果期間的管理
該階段由於氣溫逐漸升高，降雨增多，導致病蟲害陸續發生，是影響產量高低的關鍵時期。應當提前採收門椒以防止早衰，及時澆水，保持土壤溼度，爭取在高溫季節封壟。進入盛果期，封壟前需要先培土保根，並結合培土進行追肥。
3．高溫季節的管理
高溫雨季容易誘發病毒引發的病害，有時大量落葉，嚴重時導致落花落果。因此在高溫乾旱年份必須在初期就要灌溉，儘可能保持土壤溼潤，抑制病毒病的發生與蔓延。下雨過後可以施少量化肥保秧，另外還要及時灌溉，防止雨季後的乾旱而形成病毒病。高溫季節灌溉時間要在早晚，減少蒸發保持土壤溼度。盛花期可以噴800-1000倍矮壯素3-4次，起到保花增產效果。
4．縮果後期管理
高溫雨季過後，氣溫轉涼使植株恢復正常生長，應當及時澆水並追施速效性肥料，補充土壤養分以促進第二次結果盛期的形成，增加後期產量。
