听身边好友多次推荐过一家饭店，说是昆明最牛的私房菜馆，在昆明大树营立交桥旁的城中村里，主人耗时2年共计660多天，从民房改造成现在的花园餐厅，里面环境优雅、清新脱俗，氛围相当好，不仅所有菜品都是老板自创的，而且好酒多到想不醉着出来都难。对于一个美食爱好者来说，听他说的这么夸张，我必须得去一探究竟了。
这个私房菜馆位于大树营立交下的小河边，这里有一个很显眼的两层公厕。
顺着公厕右手边走进来，就能看到这家“马疯窝”私房小厨了，路边停满的车辆和门口熙熙攘攘的人，让我对这家店充满了好奇，在这样稍显偏僻的位置，还能有这样好的生意，可能真是有点东西的。
从大门走进来一看，我的个乖乖，里面还有这么人呀！一看装修和布局，果真是民房改造出来的模样，不过店家实属相当的有心，整体外观弄的跟个小花园似的。好像二楼还有露天的餐桌呢！
墙面的青藤和喇叭花相互缠绕依偎，顺着墙壁一直爬到了房顶之上，紫色的喇叭花已经是很多年没见到过了。
顺着楼梯，扶着油漆过的栏杆走上去，想到楼上去看看风景。
爬到一半，突然一只调皮的小猫蹿到我的前面，还回头给了我一个眼神，难道上面是你的专属领地吗？
走上楼顶，这真是一个小花园一般，与外面的车水马龙如隔一世，整整一片春意黯然、百花齐放。
上面摆放着一个大大的木质摇椅，一定会很讨小孩子喜欢。
楼顶围墙上面，摆满了各种盆栽，叫不上什么名字，但开的很鲜艳。
还有各种各样的多肉植物，都培养的很漂亮，个个壮硕肥大、饱满圆润，有在木桩上的、在破旧轮胎上的，各种可以利用的都利用起来了。
也有漂亮纯洁的白色月季花。
美景欣赏完以后，我们的菜也做好了。满满的一桌饕鬄盛宴，让我很诧异，首先从外观和食色上面就激起了我的食欲。
来她家必点的是秘制花子鱼，很诱人，做好的一条大鱼，搭配一大碗调料蘸水，搅拌以后铺到鱼肉上面；这碗蘸水做的很过分啊，拌的时候就香味浓郁，看起来都能就这样下饭吃。
里面各式各样的辣椒和调料汁水，慢慢开始浸入到鱼肉之中。
这道菜做的相当重口味，鱼肉鲜嫩紧实，夹起一块伴随着调料一起入口，首先是调料的麻辣醇香，其次是超级入味的鱼肉，鲜嫩中带着质感，一定是要比较新鲜的食材才会有的味道；这第一道鱼真是我吃过最过瘾的一次，那种麻辣中带着鲜嫩的滋味，实在很爽，而且辣椒是纯纯的香辣。
芒果乳扇，这是一道创意菜，芒果的香浓，乳扇的酸甜，相当开胃解腻，吃上一口就会停不下来！
炖牛头肉，这是一个汤锅菜，牛头肉肥而不腻，带着牛皮，Q弹有嚼劲，香浓无比。
下面这道菜非常有意思，名叫高升鸡，寓意“步步高升”，里面主要是生花生和鸡肉丁，搭配小米辣，生花生炒出来，清脆香甜，还带着很浓的花生味。
这道菜千万不能小瞧，老板说里面的泥鳅都是野生的，不是随时来都能吃到的，和黄瓜条、胡萝卜等等一些搭配。
做的很好，明显能感受到手艺的出色，泥鳅吃起来一点也不会感觉糙，表皮稍带一丝焦脆，内里紧实香醇，而且处理的极好，完全感受不到它的土腥气味。
八卦牛肉，牛肉末和苦菜炒出来，拼成八卦样式，绝对是一款顶级的下饭菜。
下面这道菜店家取名为“一窝脚”，名字听起来很搞笑，用本地方言说起来很好玩。
里面配有猪蹄、鸡脚、鸭掌，不同口感层次的食材，全部炖的比较到位，有一些耙软，却丝毫没有影响到它肉质的劲道嚼劲；吃这道菜就直接上手好了，越啃越香，爱到停不下来。
桌上“十三幺”，这是一道分子菜，用到的食材是椰奶黄瓜冻，绝对零添加，清甜可口，像果冻一样的口感！
火麻子乳汁，用火麻子磨制出来的粉，然后再冲制成乳汁，非常有营养，据说非常升阳气。
十几种泡酒，都是老板亲自存泡的，我看看都醉了。看起来老板也是个酒坛子，还很有心的根据每种泡酒的口感的力道一一取名，想喝出什么效果就挑什么酒，保证喝到满意尽兴。
哈哈，还有“娃哈哈”和“佳多宝”呢，要不要来尝尝？
能在楼顶用餐真是惬意，看着窗外的美景，清爽凉快、微风拂面，偶尔飘进一阵花的纷香进来，沁人心脾。
这样优雅惬意的地方，约上好友，或是一大家人一起，真是太幸福了。
除了私房菜以外，还有种类齐全烧烤，配套比山庄里面做的还要好，大片的五花肉是我最爱。
各种经过腌制以后的肉类，非常入味。
还有烧豆腐、烤鸡脚等等，现烤现吃。
醉虾：这道菜有点偏红河州口味，酸辣味，主要是里面放了一些小米辣和柠檬，然后倒入鲜啤，啤酒是自酿的，品质太好，河虾一定都是活着的。虾倒进调好的汁里以后，用另一个罩子把这个装虾的盆盖住，还能够很清楚的听见盆里的声音，虾在挣扎。
醉上几分钟后，河虾基本上都晕了，但是还没死。
每一颗虾都晶莹剔透，肉质相当饱满。
虾呈现出一种半透明状态，放到口中，感觉很香，肉质很嫩，隔壁的人说虾在口中还动了，很美味。
这真是生吃活虾，挑战极限，不过从口感和味道上说，独树一帜，人人都想尝一口！
一家人带着孩子，周末时候出来放松放松，吃上一顿美味，有说有笑、其乐融融。
傍晚时分，夕阳西下，天空中略带一片余晖，花园里还是热热闹闹，有的把酒助兴，一边吃着还就唱起了歌来。
就是这样的一家私房小厨，吸引了无数食客，有开着宝马奔驰或是玛莎拉蒂，也有开着小奥拓的。整体感觉：抛去它清幽优雅的环境不说，他家的菜品确实做的独一无二、出类拔萃，同样的食材，他家做出来的味道一定是会让人惊艳到的。
在哪：昆明盘龙区昙小路1号(大树营立交桥下机场方向100米右侧)
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