万则红
我觉得青萝卜，胡萝卜，白萝卜都好吃，每一种萝卜做法，味道都不一样，我今天就告诉大家三种举萝卜的吃法😄
《首先做 胡萝卜烧排骨》
1 胡萝卜洗净用滚刀切成块 生姜切片 排骨洗净备用
2、 排骨冷水下锅煮，等水烧开后撇去浮沫，将排骨捞起 洗干净
3、 锅烧热后倒入食用油，放入蒜瓣，豆瓣酱，小火煸烧，直到蒜和豆瓣酱成金黄色并散发香味 然后倒入排骨继续炒香，下胡萝卜炒转。
4、 然后装入炖锅，加冷水炖煮 滴入几滴醋（有助于钙质的析出），放入生姜 炖煮20-30分钟收汁起锅。
猪大骨 520克、白萝卜 半个、盐 2勺、料酒 20毫升、姜 一坨
1、把猪大骨解冻，清洗干净，放一旁备用。 2、锅中放入大骨和适量的水，大火煮开，用勺子去除杂质，把棒骨捞出洗净。
3、然后砂锅里加入准备好的大骨、水，老姜和料酒，盖上盖子，使用大火煮开，换成小火继续炖90分钟，炖好了才放盐。
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。
青萝卜含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克等。
1.膳食纤维：青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.芥子油：萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，适合便秘患者食用.
3.花青素：青萝卜含有非常可观的花青素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。
青萝卜凉拌很好吃，有清香味，甘甜味，又简单。
首先青萝卜切丝，用盐码20分钟，《记住不码太久，不然不粹了》去挤掉多余的水，加白糖少量，芝麻油就可以了，在加点香菜也可以。
吃货御姐
萝卜青菜各有所爱，
白萝卜可以制作的菜品很多种，比如蒸，煮，泡，凉拌都行，红皮萝卜可以炖大骨头比较有营养，胡萝卜最佳搭档还是羊肉，牛肉之类的。还是说说我的最佳拿手好菜之“泡萝卜”
食材：大白萝卜2根；白糖40克；食盐适量；生抽150克；陈醋150克；白醋150克；冰糖250克；野山椒适量。
做法：
1.大白萝卜洗净，皮切下来，可以切厚一点（3-4毫米）；
2.把萝卜皮放入盆中，加入白糖、食盐，拌匀。腌4小时；
3.在腌萝卜皮的时间，可以开始做酱汁了。生抽、白醋、陈醋、冰糖放入小锅中，先开大火烧开，再用小火熬到冰糖融化。
4.把野山椒划出刀痕，但不切破，这样更入味，又不会影响美感；切好后的野山椒投入刚熬好的酱汁里，放凉备用；
5.把腌好的萝卜皮，用凉白开水洗净，放入玻璃罐子里；将野山椒酱汁倒入玻璃罐。密封好玻璃罐，放入冰箱冷藏15天，即可食用。
鄉村劉哥
凉拌萝卜丝是一个最简单的凉菜，萝卜（白萝卜、胡萝卜均可）一个切丝，越细越好，青椒一个，去籽切丝（白萝卜配红椒，胡萝卜配青椒），香菜一小把，洗净、切一指宽的段。备好后开始调味，生抽、香醋、味精、白糖、料油、香油拌匀即可。具体用量大家都会，这里不再复述，就是‘’料油‘’家里可能没有，超市也难买到，可以按下述方法自制，常备待用。
食用油2斤、八角10个、花椒1把、葱白3根切段、生姜1块切片、洋葱1个切四瓣、香菜1把洗净控干水份。将油烧至四分热时，将备料下入油锅慢炸，待洋葱炸干、葱姜变深色时捞出备料，油温凉后就可以了。
金卯大刀
对于萝卜的吃饭也有很多种，如果是农村种的，皮薄水分多，而且口感很好，有点甜甜的。其一我最喜欢吃的是我奶奶自己烧的萝卜烧肉，这个萝卜烧肉和我做的区别很大，就五花肉和萝卜；
1.萝卜洗净切块，五花肉切块备用。锅里烧热放油，加入五花肉炸至两面金黄并出油，下入萝卜煸炒，加一点酱油上色，放一点水焖干收汁。
2.接下来最关键的一步，奶奶家的土锅，淘米煮饭，把烧好的萝卜盛起来放入锅里和米饭一起蒸一下。饭好了萝卜也好了，真心很好吃的一道美味，汤泡饭也能吃一大碗。
我自己的做法偏向于红烧，萝卜烧排骨或者牛肉。排骨剁块绰水，锅里放油干辣椒煸至两面金黄，加入排骨生抽老抽料酒调味，加水焖一下，等到排骨8分熟的时候加入萝卜焖10分钟盛起来撒上葱花即可。两种做法都是家常做法。
小小洋美食
我最喜欢吃胡萝卜
胡萝卜清炒，红烧都好吃哦
来个红烧萝卜炖排骨吧
排骨泡去血水，洗净，然后放篓子里控干水备用
胡萝卜切段备用
准备大蒜粒，生姜
把锅烧热，倒入油，放入生姜，然后倒入排骨翻炒，断生后，加入水，然后放入调料，盐，生抽老抽，鸡精，等水开放入胡萝卜段，小火慢炖，水快干了后，翻炒均匀撒上葱花出锅即可
亚云小姐姐
东北人喜欢青皮萝卜，红皮大萝卜，和胡萝卜呀，青皮晒萝卜干，红皮包馅，胡萝卜对眼睛好，白皮的大萝卜可以做咸菜。
水面染五彩
白萝卜适合做汤一类的，红萝卜适合做炖菜，例如牛腩炖萝卜
北京生活录
确切来说，这两种萝卜吧都可以，只不过做法不同，口感也不同，个人觉得白萝卜凉拌比较好，而且水分足。
一按做汤来讲青萝卜比较适合做汤，然后用它炖菜也可以，比如说牛肉炖萝卜，用青萝卜口感更好。
阳光勝男
青萝卜炒菜好吃
