三番种植
从4月开始，屠企就开始了自我检测的相关工作，这一定程度上导致了猪肉价格的很长时间的下降。从4月5日开始我国的猪肉均价就开始一路走低，从接近15.5元/公斤的价格一直下降到了15元/公斤的价格，接着价格开始了反弹的时间，4月17日到27日猪肉的价格已经达到了4月份的最高点，按照这样的趋势5月初全国猪肉均价预计可以突破16元/公斤。在猪肉的消费淡季猪肉价格能够有这样的增长趋势足以说明猪肉价格的上涨动力还是非常足够的，目前增栏没有任何问题。
根据农业农村部发布的相关文件，5万―10万头的大型屠企在7月31日前需要配备专业的兽医，进行自我检测，自我整改，整改完成以后官方会统一公布符合条件的企业。其实这种做法对屠企的发展是有利无害的，既能够很好的帮助它们规避风险，也能够让人们更加放心。按照通知上的时间节点，我们可以发现整改基本上都会在8月前完成，不会影响到后半年大行情的发展。笔者认为5月1日开始的屠企自检不会影响到屠企的发展，相反能够帮助到屠企更好的适应市场的变化，猪肉价格也不会受到很大影响。 屠企的自我检测本质上是自我的一种优化，希望能够把行业发展的更好，不会对现有价格造成太大的冲击。笔者做出这样的判断有两个原因：一是价格的变化主要还是供需关系，目前我国的猪肉市场供给和消费基本上都相当的疲软，很难支撑起来很大的价格涨跌，但是震荡上涨的局面还是可以持续很长时间的；二是猪疫情在4月其实是在持续发生，但猪肉价格却到了17号以后一直都是在稳步的增长，也就是说疫情对人们的消费心理没有造成多大的冲击，影响不明显。综合以上两个信息来看，猪肉价格不会受到自检的影响，5月的价格会略有涨幅。
猪肉价格在今年简单来说就是三个阶段：第一个阶段是2月和3月的大涨大跌，这是受到高需求和低供给的影响，价格稳定性很差；第二个阶段是4月―7月的震荡上升，这个时候价格涨跌均有，但总的格局是涨大于跌，行情见好；第三个阶段是8月―12月猪肉价格涨势明显，有很好的价格，迎来今年最好的猪肉价格行情。笔者相对养殖户说的是，对待猪肉价格行情要学会用长远眼光来看待，养猪有很长的周期，价格的变化也需要有15-20个月的周期，要有足够的耐心。
老农民说事
在4月份，因为我国的首批屠宰企业自检政策的实施，导致了我国的生猪价格持续了大半个月的下滑。那么在5月1日开始，我国第2批屠宰企业质检政策又将要全面实施到，而且第2批屠宰企业自检是针对于5万到10万头生猪的大型屠宰企业，而首批屠宰企业之间是针对于5万头以下的屠宰企业。所以这一次的屠宰企业之间规模会更加的大，而且更加的严苛。
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根据4月25日我国农业农村部门发出的声明显示，从5月1日开始，我国的5~10万头生猪屠宰企业开始实施自检政策，将要为期将近100天。而且在5月15日之前各屠宰企业一定要配齐由官方派店的兽医入驻。在7月1号前，在5万头生猪屠宰企业要全面完成并整改完毕。而大型屠宰企业将要在7月31日之前完成全面的质检以及整改，到时候将会公布符合条件的屠宰企业名单。
那么在这将近100天的屠宰自检质检的时间内，很多生猪养殖户又会担心会不会像第1次4月1日开始屠宰企业自检之后，造成生猪价格持续下滑的情况？我个人觉得在五一之后，大型屠宰企业质检，必然会造成我国的生猪价格出现下滑的情况，不过根据4月份我国的生猪持续下滑的情况来看，即使是下降，但是下降的幅度肯定不会很大。而且在这批屠宰企业实现全面自检之后，我国的生猪价格就将有可能迎来大涨的局面。
其实在第1批屠宰企业自检政策实施之后，很多屠宰企业都已经在之前，将手中的冷冻猪肉抛售。因此在4月份的时候，他们手中的冷冻猪肉已经抛售的差不多，那么第2批都在企业自检影响生猪市场价格的主要原因就是因为，大型屠宰企业将要将所有的精力全部投入到自检政策上去。如果在自检过程中发现不合格的屠宰企业或者排污达标的将要被暂停营业，如果整改仍然不合格的，或者存在重大问题的屠宰企业将会被直接关闭。
而留给屠宰企业自检的时间是为期将近三个月的时间，那么在这期间将有很多屠宰企业需要停业整改，或者很多不达标的屠宰企业直接被关门禁止营业，那么到时候必然对我国的生猪收购量产生很大的影响，生猪收购量将会出现明显的下滑，所以生猪价格出现下降的情况几率会非常的大，而且可能维持很长一段时间。
所以说对于中小型的生猪养殖户来说，如果手中存栏的生猪达到了出栏标准，最好还是趁着这波小涨的趋势，将手中的生猪及时的抛售出来，这样才能重新投入到下一周期的生猪养殖当中，因为在下一周期也就是今年的年底我国的生猪价格可能会出现大幅上涨，此时及时出售生猪变现之后，至少可以避免，因为非洲猪瘟造成损失。而且在五一之后，我国的生猪价格出现下降的概率非常大，所以现在应该是最佳的出栏时时机。
少三番
首先这个问题存在误导！5月1日启动的是非洲猪瘟自检的“百日行动”，主要是为了落实生猪屠宰环节，与屠企非洲猪瘟自检的情况，而且这次行动，会在5月15日前为所有屠企派驻官方兽医。摸清楚屠宰企业的基本情况，明确突起的生猪来源和方向，淘汰落后屠宰企业。切断病毒传播链接，打好非洲猪瘟的攻坚战。
为什么要说这个提问错误呢？因为我国农业部在三月中旬的时候，就发布了屠宰企业自检整顿的通知。规定5~10万头屠企在5月1日前必须完成屠企自检工作，没有达标的企业将会被暂停屠宰销售资格。目前受屠企自检的影响，国内多家大型屠企已经被暂停了屠宰资格。
以四川省为例，其中一个县城25家屠宰厂就关停了21家，剩余4家未指定屠宰场，而山东河南等其他地区也是如此，所以从当前屠企猪瘟病毒自检的力度来看，要求是非常严格的，由于去年疫情高发时期，很多屠企都收储了大量的低价猪肉，谁也不敢保证库里的冻肉绝对安全。所以在四月屠企自检开始之后，国内屠企加快了库存冻肉的抛售，这也是为什么四月缺猪不缺肉的主要原因。
而随着五一大型屠企自检的截止日期临近，市场冻肉抛售也已经基本结束，所以月底猪价进入了一个全面上涨的过程。而这次屠企自检规定5，年屠宰数量在万头以下的企业，需要在7月1日前完成自检排查，小型屠企库存数量有限，加上四月抛售的影响，目前库存冻肉存量也已经不多。而当前生猪产能还在下降，加上五一节日利好的临近。短期内猪价还有一定的上涨空间。
综上所述，五一过后的猪价还会是一个企稳上涨的阶段，不过随着节日消费的离去，短期内局部地区的猪价会有回调的可能。特别是广西，海南，云南这些疫区，由于疫情还没有完全解除，受跨省调运的限制，猪价回调的可能较大。而华北，东北，以及华东地区，后期猪价还有继续走高的可能。（以上为个人观点，仅供大家参考！）
