油條在家就能做，不發麵不用等，外酥內軟，簡單快捷，健康還好吃
如今人們的生活水平在不斷提升，對於美食自然也就越來越注重，在一日三餐中其實最為被人看重的當屬早餐了，畢竟一日之計在於晨，但是由於社會節奏不斷加快，很多人都會選擇外出購買甚至沒時間吃，確實讓人有些擔憂，今天小編就交給大家一個非常好吃的早餐，簡單快捷，一看就會，那就是油條。
很多人吃油條的時候大多數都會選擇外出購買，然後買回家中搭配著豆漿牛奶之類的東西來吃，也算是我們國家好多年的老傳統了，在中國喜歡吃油條的人群也大有人在，今天就教給大家油條在家就能做，而且外酥內軟，蓬鬆好吃，做法也並不複雜，不用大早起來發面也不用等就能夠吃到。
其實這麼多年小編走在路邊經常會看到很多攤販賣油條的，但是往往看到他家鍋中的油就突然沒有了胃口，已經炸油條炸的發黑，讓人感覺用了已經很久都不換，估計沒油了會添加一些新的，但是很少換油吧，這些我們就不知道了，所以建議大家還是能夠在家制作，無添加，健康衛生，我們家就是如此，好多年沒有外出買油條了！
食材：新良油條粉500克，溫水320毫升，雞蛋一個。
步驟：
1.首先我們將炸油條用到的新良油條粉和雞蛋溫水都備好，溫水的溫度要在40度左右，然後油條粉我們要將它倒在一個容器中，然後容器中打入雞蛋，倒入溫水，倒的時候要一邊倒入一邊攪拌均勻，這樣可以很好控制麵粉的稀稠度。
2.我們用筷子將麵粉攪拌成沒有乾粉的狀態就好了，然後將其揉搓，揉的儘量要軟一些，用手踹踹，在來回翻面揉一揉。
3.直到將油條面胚我們將其揉搓到不沾手就可以了，然後揉成麵糰，在麵糰的周圍刷上一層油用來保溼，不要將水分流失，鬆弛20分鐘左右的時間。
4.鬆弛好之後，我們將其放在案板上面用擀麵杖擀成大概2釐米的厚度，在用刀切成條狀，按照的自己家中的鍋大小來切，這樣更好一些。
5.切好之後的面坯歐我們要像如圖一樣的操作，將兩個面胚子放在一起，然後用筷子從中間按壓一下，就可以了，剩下的面胚子進行同樣的操作，製作好。
6.起鍋，鍋中加入食用油，然後注意油溫不要過高，如果說我們控制不好的的情況，可以先放入一條試一下，面浮起來就說明能夠炸了，記得拿起油條胚子放入的時候要注意拉長一下，稍微輕輕一扭，注意被濺手上油，炸制期間我們要用筷子不停的翻動油條，看到它浮起來就顏色變成金黃，就可以撈出來控油了。
當然了剩下的油條同樣的操作，炸出來之後搭配上一杯牛奶，一杯豆漿喝，哇，太給力了，安全健康，外酥裡軟，簡單又快捷，給孩子吃也放心。
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