油麥菜的新吃法，這個佐料才是關鍵，3分鐘就搞定

首先將油麥菜切成三段，注意，稍微不要太長，以免吃的時候不方便入口。

提前準備好蒜和小紅辣椒，將蒜切成蒜末，小紅辣椒從中間切開。

鍋內燒開水，將油麥菜在鍋裡焯一下水。然後撈出備用

鍋內燒熱油，可以稍微多放點油。

然後將燒好的油倒入放蒜和小辣椒的碗裡

然後加入生抽和鹽，雞精進行調味，拿筷子攪拌均勻

將焯好水的油麥菜放到一個盤子中

將調製好的料汁，倒入油麥菜上即可，一道美味就做好了。