喀什有人說，不到喀什，不算到過新疆，但到了喀什，如果不到喀什葛爾老城，那也不算到過喀什。喀什老城被稱作絲綢之路上唯一還活著的古城。
喀什地處新疆維吾爾自治區西南部，距烏魯木齊市1473公里，全稱“喀什噶爾”，意為“玉石集中之地”，有文字記載的歷史2000餘年。
喀什老城區坐落在城市中心高處，房屋與小山連成一體，是世界上規模最大的生土建築群之一，生土建築本身極具有歷史意義與價值，融合了漢唐、古羅馬遺風和維吾爾民族現代生活的特點。這種巧妙的建築形式，充滿著前人的智慧，讓人感嘆不已。一座老城砌築了維吾爾族民俗風情的立體畫卷。
置身於此，你會感受到濃郁的民族風情、燦爛的歷史文化。喀什噶爾老城是喀什的靈魂所在，它代表著這個城市古老的過去。
街巷長的600多米，短的50米就到盡頭，縱橫交錯，佈局靈活多變，曲徑通幽，東轉西折，南彎北錯，看似路盡，卻柳暗花明又一巷。
喀什老城是中國唯一的以伊斯蘭文化為特色的 迷宮式城市街區。
老城是喀什噶爾和維吾爾文化最經典的代表。老城內的建築大多充滿了伊斯蘭和維族風情，街道縱橫交錯卻風格統一，漫步其中，彷彿走進了中亞的異域古堡。
喀什老城，保留了許多的傳統手工工匠，在這裡，現代的都市生活與古老的民族習俗，得到了完美的統一。
老城的居民們仍然恪守著世代而居的土屋和上千年的傳統習俗。
漫步在喀什葛爾老城，能讓你體現到維族的生活節奏和人文。
切糕，新疆最著名的美食之一，這裡的切糕很安全
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