海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

詞條釋義:“唐人街”,泛指華人在中國之外其他國家城市聚居的地區。

凡是出過國的中國人,對國外的“唐人街”都不會陌生。特別是近年來與這三個字相關的電影接連上映,人們對“唐人街”更為關注。

海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

(繁華的唐人街)

唐朝在中國歷史上是一個強盛的朝代。由於唐朝對海外的巨大影響,從唐後的宋代開始,“唐”就已經成了東南海外諸國對中國的代稱。

“唐人街”最早曾被叫做“大唐街”。1673年,清初大學士明珠長子、詞人納蘭性德在《淥水亭雜識》中寫到:“日本,唐時始有人往彼,而居留者謂之‘大唐街’,今且長十里矣。”

在人們熟悉的小說和影視劇《西遊記》中,也常有孫悟空的師傅玄奘自己介紹“貧僧乃是來自東土大唐的和尚···”,足見大唐在域外的知名度。

從盛唐之後,歷經宋、元至明代,在世界各地,尤其是在東南亞地區,一直將中國或與中國有關的物事稱之為“唐”。稱中國人為“唐人”, 中國姓氏為“唐姓”,中國衣飾為“唐服”,中國商船為“唐舶”、“唐船”,而從海上轉販來的中國貨物則被稱為“唐貨”。甚至現代習稱的漢語,也被宋代海外諸國稱為“唐語”。而唐人們聚居的地方便被統稱為“唐人街”了。

對中國人留居海外一年不還者,被稱為“住蕃”,外國人在中國逾年不歸的則稱“住唐”。不少華僑還將祖國稱之為“唐山”,歷時千載,綿綿不絕。

海外“唐人街”的形成,大都是因為早期華人移居異邦,面對新環境、新困難需要同舟共濟,便聚居在一個地帶。也可以說,多數唐人街是華僑苦樂辛酸歷史的生動見證。

在16世紀以前,“唐人街”主要分佈在中國周邊的國家,直到19世紀初期,才在美國和加拿大形成。而到了19世紀中葉,“唐人街”開始遍及全世界。

幾乎所有的“唐人街”,都無一例外的保持著中國的風俗習慣,講中國普通話或各省方言。街裡有中國百貨店,中餐館、有中文書店、學校、報館、華人社團,甚至還有中國式的廟宇、祠堂等。

海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

在海外,與華僑華人聯繫最密切的一個詞,恐怕沒有超過“唐人街”這三個字的了。

千百年來,隨著中西方文化的交融以及海外華僑華人在所在國的落地生根,“唐人街”也在發生變化:高檔公寓的興建、華埠的擴張、非華裔人群的入住以及街區社會功能的完善等,都不斷引起世人的關注和考量。隨著一系列高檔建築的落成,“唐人街”的形象正在發生著改變。

美國最大的“唐人街”在舊金山,這條街形成於1850年前後。

當年開發美國西海岸的華工初到異國,人生地疏,語言言不通,因此便陸續集中住在一起,團結互助。起初,有人開設起方便華工的小茶館、小飯鋪,接著是豆腐坊、洗衣店等,逐漸形成了華工生活區。

後來,越來越多的當地人,也經常光顧這裡,他們稱這裡為“中國鎮”,愛上了這裡的中餐飯菜。待“唐人街”成了繁華街道,除了飲食業外,刺繡、茶葉、中國古玩等也都在當地出了名。隨著生活發展,“唐人街”辦起了華人子弟學校,還有各種同鄉會、俱樂部、影劇場等,成了富有中國民族特色的特殊街區。

泰國的“唐人街”位於曼谷市西部,居住著約50萬華人。這裡也是曼谷最繁華的商業區之一。曼谷“唐人街”長約兩公里,具有濃郁的中國潮汕風情。街上的聖壽牌樓矗立在耀華力路東面入口處,高16.45米,牌樓的中央鑲嵌著由泰國詩琳通公主題寫的四個中文大字聖壽無疆

據說,曼谷“唐人街”與曼谷城同時誕生,至今已有兩百年曆史。在曼谷“唐人街”過春節,可以看到舞動的長龍瑞獅,虎鶴雙形拳、南拳等中國傳統武術表演;可以看到華人燒香點燭拜祖先、拜神靈,祈求幸福與吉祥的情景;可以看到“中國紅”紅遍各個角落;還可以品嚐到地道的中國年夜飯。其濃郁的傳統年味,恐怕連遠道而來的中國人也不能不為之驚歎。

海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

(2018年農曆大年初一的曼谷唐人街人流湧動。《掌心春秋》作者攝)

日本橫濱“唐人街”更是被譽為“中國名菜飯館街”,素有“食的天堂”美稱。日本人常來這裡品嚐中國美食。這裡的中國菜也屬於廣東菜系,清淡可口。來此遊覽逛街的人們,可以吃到地道的廣東叉燒包、廣東燒麥。由於日本人喜愛吃魚,其街上的上海飯館的菜譜則是以魚類為主的上海菜。另外,“ 四川料理” 中的麻婆豆腐在當地也知名度不低。

澳大利亞悉尼的唐人街在城中最為著名。悉尼是澳大利亞的中心城市。悉尼人口約300多萬,而華人就有30多萬,佔了將近十分之一,其中10多萬華人居住在悉尼“唐人街”。悉尼“唐人街”坐落在市中心最繁華的地段,靠近維多利亞女王大廈,地理位置非常優越。實際上,悉尼“唐人街”不止是一條街,由好幾條街組成。比較著名的是德信街和海街。德信街兩端豎有中國式牌坊,上面用金字寫著“通德覆信”、“澳中友好”。多年來,由於亞洲商人不斷向該“唐人街”投資,使之從德信街擴大到莎琴街、夏巴街、高賓街、喜市和喬治大街等,形成新的中國城。

中國人在世界各地形式不同的“唐人街”上購物或用餐,都能體會到祖國的“人情味”。或許因為都是故園一個區域的老鄉,在買青菜或是豆腐乾的時候,老闆總會額外的多添一點;或許是因為同是”黃皮膚”同胞,餐桌上也常常會得到無償奉送的一大碗“例湯”。

對海外留學生和華僑華人來說,“唐人街”延續的是他們心底的“根”。出國已久的中國人,常常會不約而同地到“唐人街”買東西、吃館子,外國人每逢禮拜天上教堂,中國人則上“唐人街”,因為在那裡可以找到家的感覺。

讓人預想不到的是,海外“唐人街”最多的國家是美國,遍及舊金山、波士頓、紐約、華盛頓等16座大中城市,其次是加拿大9個城市有“唐人街”。

在整個美國華裔移民史上,“唐人街”佔有很重的地位。“唐人街”是早期許多華人進入美國的轉折點或入口。除此之外,美國還有很多華人社區,被稱為“衛星唐人街”。在寸土寸金的紐約曼哈頓島,也有“唐人街”存在,且緊挨著市府、華爾街和世界表演藝術中心百老匯。

海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

(美國舊金山唐人街)

亞太地區有“唐人街”的國家很多,如韓國的首爾、仁川;新加坡;泰國的曼谷;菲律賓的馬尼拉;越南的胡志明市;馬來西亞的檳城、吉隆坡;日本的東京、橫濱、神戶、長崎;澳大利亞的墨爾本、悉尼、布里斯班;緬甸的仰光;新西蘭的奧克蘭、惠靈頓等。

在歐洲的倫敦、巴黎、莫斯科、曼徹斯特、伯明翰、利物浦、格拉斯哥、加的夫、阿姆斯特丹等城市也都有出名“唐人街”。

帶有濃郁中國特色的“唐人街”,為中華文化向世界傳播起到了不可估量的作用。

中華文化的音樂、舞蹈、藝術等,不少都是通過唐人街向世界傳播的。唐人街作為中華文化在某一國家城市的固定展示處,每到中國農曆春節,舞龍、舞獅、戲曲、武術、雜耍還有平時難得聽到的爆竹聲等中國傳統民風民俗,都盡情展現給世界,給當地人帶去了驚喜和歡樂。

海外的諸多唐人街逾千年歷史 其生命力何在

(曼谷唐人街春節舞獅表演《掌心春秋》作者攝)

唐人街對中華物質文化的傳播作用也極大。中國製造的生活日用品、食品、農產品、服飾、電器等,通過唐人街傳播到世界各地。最突出的是服飾,居住在“唐人街”的華僑華人,無形中起著服裝模特的宣傳作用。飲食文化更是通過他們經營的中餐館得以擴散。

“唐人街”還悄無聲息地傳播著中國的語言文字信息。隨意走進異國他鄉的一處“唐人街”,門樓、牌坊、商家店鋪店的中文招牌都會映入眼簾,在這裡隨時可以聽到人們講中文、說漢語。語言不僅是一種文化形式,也是文化的代碼,是文化傳播最重要的載體。不同的語言代表不同的文化。儘管華僑華人在海外經歷時代更迭,經歷滄桑變遷,但只要他們還在講中文,寫漢字,他們的民族特徵就沒有改變,“根”的意識就沒有泯滅。

世界各地很多“唐人街”還都開辦華文學校,或全日制或週日制。它不僅是當地華人少年兒童學習漢語語言文化的地方,也是中國文化在異邦的交流站。

“唐人街”遍及全世界,在外國人眼裡,“唐人街”是“中國”在當地的縮影。它是外國人認識中國的第一步,為中華文化被世界所認同發揮著重要作用。

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