九州文旅最中国
“西北狼、东北虎喝不过江苏的小绵羊”，这句话早有耳闻。这里把江苏形容成“小绵羊”，有点意思，呵呵，可能是江苏人在性格上比较内敛。
事实上江苏人性格上虽然有些内敛，可是酒量却不输不少西北或者东北人。据我所知，尤其是江苏北边（苏北）人酒量更是厉害，徐州、宿迁两地的人们喝酒更是家常便饭的事情，酒量不可小觑。能够喝上一斤白酒的人也是大有人在。
“江苏的小绵羊”让我想起了“洋河”，洋河酒的品牌商标就是羊，最初洋河也叫“羊禾”。洋河酒在上个世纪50年代，字还是从左往右读的，这种50年代“羊禾”牌洋河大曲可以说得上是十分珍贵。如今洋河酒放眼全国也是很出名的，销售额排名前三，曾经的“八大名酒”也属实至名归。
真诚148377802
我跟你们说两件真实的事情，本人做工程的，走南闯北酒量当然也不会差，一次去江苏连云港，当地客户晚上招待，酒桌上坐着两个本地女孩陪酒的，每人面前有个酒壶，二两半一壶，其中一个女孩喝了13壶，走路不飘，还去唱歌。还有一次去扬州宝应，当地宝胜电缆集团有几个女人邀请我，晚上八个人，六个女的，当地的陈皮白酒特供的，酒杯二两，没人喝半杯的，敬酒都是干杯，最后每个人都是七，八杯，喝完去唱歌，到了唱歌的地方我跑隔壁空房间睡着了，第二天早上七点她们来酒店门口等我去吃早饭，至于怎么去的酒店都不记得了，这辈子第一次断片这么长时间的，江苏苏北女人喝酒我觉得挺厉害的
中林113
非常的认同。而且老夫是在无锡吃过大亏的！我是山东人，正常半斤高度白酒，再适量啤酒不出大问题，曾经自认一般场合应付得过去。又一次去无锡，请客户吃饭。我是主陪，想装逼，叫嚣按山东规矩喝。用小的三钱酒盅带了6杯，我带去的副陪也带了6杯。轮到人家当地人回敬。人家说：“用小杯不过瘾，咱们冲一个”拿起3两的分酒器一口干！我因为首先装逼，被人家冲了5下。彻底服输！！！
刘普洛夫斯基
这个必须赞同一波，我老家是宿迁的，中国白酒之都，那边人喝酒真的是敞亮！我在外地工作，很少回去，春节可被逮着机会了！从一大早就有饭局了，那边流行带客，好几天都是三顿酒，而且起步就是每人半斤以上！就是自家兄弟二三人聚聚，也是白酒不能少的！我感觉自己真的就没喝低于过一瓶！
老家一堂哥才是牛，两斤都轻松下肚，反正喝不倒不下桌！幸好那边的酒都比较柔和，要是二锅头那种烈酒，我都不知道栽倒多少次了！
不管怎样，春节回家，一家人聚聚，吃吃喝喝还是非常开心的！
蒲苇7
徐州人，10年大学同学结婚，遇到他高中的同学，两帮人（十三四个）拼酒不是太好的酒，喝了差不多30多瓶，互相拉扯着去的宾馆，早上起来发现旁边有一个不认识的兄弟。
2014年在昆山开小工作室，需要应酬一个本地的客户，四个人（3个本地的，我同事半斤的量）。刚开始的时候喝了两瓶白酒，后来换黄酒四瓶，小龙虾上来之后换啤酒2箱，自带了两支红酒，结束又来了两瓶白酒。结束后走路都感觉酒精在脑子里晃，从那次以后酒量就不行了。其实喝酒就是图个开心，喝完酒从来不撒酒疯，到头就睡，一觉醒来洗个脸接着工作，从不劝酒，也从不怕别人灌酒
加菲148107718
江苏、苏北、宿迁，洋河双沟之间的金镇人，周围能喝的确实比较多，我家老爸村里喝酒中等水平吧，平时一天两顿酒，一人独酌少则二两，多则半斤，喝完接着干活那种，来客人，逢年过节，半斤起步吧，一般是双沟、洋河酒厂产的平民酒，也有酒厂原浆酒！海，天，梦老爷子觉得喝水一样，主要老爷子心疼钱！老表、姐夫、妹夫过年也都一律送酒！不说多能喝吧，我们这一片酒文化确实浓郁！现在大家也比较开明，能喝就喝，不像以前劝酒了！酒桌上的事情量力而行，毋须意气用事，也没必要争个谁强谁弱，开心就好！
毛毛虫的幸福1
我是苏州的，十年前在徐州读的书，宿舍八个弟兄。读书时基本上每周多要去聚一次，基本上徐州连云港和宿迁的最能喝，都是一斤以上的。本人在中间八两还是可以的，一斤下去就要爆炸了。我们一个班七十几个，江苏各市的多有，基本上没有不喝的，干坐下来喝一口的，几乎没有少于半斤的，喝最多的一回是毕业散伙饭。我们一个宿舍八个人，宿迁哥们贡献了四瓶洋河蓝色经典52℃的，那时这酒才出来。两瓶徐州白酒65℃的，2瓶葡萄酒，2瓶黄酒，两箱啤酒，坐上桌每人先来一升生啤(漱口的)，白酒多是一口一杯(一杯二三两吧)。吃干喝完，八人回宿舍，没一个吐的。这几年工作去过内蒙，山东，安徽，媳妇儿是湖北的，也和四川的，河北的，浙江，东北的因工作接触过，江苏喝酒确实还是很厉害的，江苏女的一般不会喝酒，和内蒙东北的女人不能比，很多男的也不喝。新疆人没接触过，能喝是可以理解的，天气冷又有俄罗斯族等。中国这么大，各地都有能喝的。只是江苏干上酒桌的，一般多是半斤以上的量，一般平时亲朋好友前也喝点的，可只有三四两的量，一般不会在酒桌上说自己会喝酒，怕喝醉了出丑，丢脸。
2000猪头肉
这句话有道理。
先说东北西北地区，气候不好，低温期长（秋冬春，夏季也昼夜温差大），风沙多。经常吃肉喝酒抵挡寒冷严劣气候，喝酒就像南方人喝茶喝咖啡类似，招待亲友，欢聚娱乐消遣。特别是内蒙人更豪放，舍得吃喝，每天酒肉穿肠过。饮用酒度数高，从从四十二度起步，五六十度很常见，烧刀子酒，闷倒驴酒度数更高。
江苏（苏北）山东河南人也爱喝酒，形成了喝酒习惯风俗，礼节文化。江苏人喝的酒度数可能低些，二三十度到四十多度，三十几度最常见。爱喝加饭酒，边吃边喝，习以为常，酒量日益见涨。
我有过体会，与苏北人一起喝酒，共喝了三四种酒，感觉江苏人喝酒有一套的挺厉害的，佩服。西北东北人（一次爱喝同一种酒）爱喝猛酒快酒（度数高，干脆直接），江苏人则以柔克钢，稳扎稳打。
小窗幽记63900606
这句话我有不同的见解。其他地方不清楚，我们那块儿一般多喝慢酒，也特别注重“祝酒词”，也就是开玩笑。一般多是年长年幼、辈分地位等等的调侃，还有这酒该不该喝，能不能喝，怎么喝等等问题，甚至不能喝也可以参与进来，你再喝半斤酒我，就吃三大碗米饭等等对赌条约，一般可以将酒席延长到三四个小时以上。。。这种主要作用是带气氛，即使是不喝酒的人围观时也能看的爆笑，很是有意思。
实际实战下来真是费心费力费头脑～所以我们晚辈一般酒不醉人人自醉——装醉，哈哈。。。
大学里有舍友东北的，有南方的。一般处的来的朋友聚餐都是举杯便喝，一口小半杯以上，不会像在家里那样喝。
从酒量来看，北方人确实更好，一般一口一杯，两斤往上的量，但如果让他们在这种漫长的酒席上像我们一样一边醉意上头一边费心费力地喝酒，估计还是比不过我们这边的一些喝匠。南方的比如广西同学最为质朴，能喝就喝，不能喝也尽力而为，很好相处。反而我们这边的多有要不一点也不给面子就不喝，要不就不能喝却硬上，最后出洋相的这种人。
综合来说，喝慢酒喝的是气氛，喝快酒喝的是爽快，无关酒量大小，喝酒也只是社交方式，不至于上纲上线。另外在外面，开车一族还是不喝为好，9分扣起来还是挺快的，手动滑稽～
求同存异之道
是真的，小绵羊喝酒喝的多跟耐力持久有关系
