阿依莲185238305
“西北狼、东北虎喝不过江苏的小绵羊”，这句话早有耳闻。这里把江苏形容成“小绵羊”，可能是江苏人在性格上比较内敛。
可事实上江苏人性格上虽然有些内敛，可是酒量却不输不少西北或者东北人。据我所知，尤其是江苏北边（苏北）人酒量更是厉害，徐州、宿迁两地的人们喝酒更是家常便饭的事情，酒量不可小觑。能够喝上一斤白酒的人也是大有人在。所以也就有了“长江南北，喝不过苏北”说法了。
提到苏北人能喝，因为他们最擅长酿酒，就让我想起了“洋河”，如今洋河酒放眼全国也是很出名的，销售额排名前三，曾经的“八大名酒”也属实至名归。
一雨一彩虹00
我就是徐州人，以前出差全国各地都去过，喝倒过别人，也被别人灌倒过。总的来说各地都有能喝的，深藏不露的高手到处都有。喜欢和南方人把酒言欢，多少随意并不灌你。不喜欢和河南人喝酒，酒风不正。开怀畅饮还是和山东人来的痛快。个人浅见，勿喷。
无花观主
“西北狼、东北虎，喝不过江苏的小绵羊”，这句话早有耳闻,东北虎西北狼，北方人气候寒冷，冬天时间比较长，从秋收以后到谷雨之前，农田没有事可做。因此，冬天里在家时打打麻将，喝点小酒，打发时光的主要手段。
八、九十年代，因单位出差，乘火车往返于城市之间，经常遇到的是，几个人围座于火车座位中间的小桌上，人多时席地而座，各自带着纸包着的烧鸡、花生米、猪头肉等，各种酒肴，用茶缸子或者瓶对瓶进行畅饮 ，不时传来阵阵欢笑，从口音可以听出，东北那嘎达的。还可以碰到一些大汉，一个人或几个人，有的戴着白色小帽，拿着酒瓶子，倒进茶缸子，就着花生米，自斟处自饮可对饮，只是偶尔惊出一点声响，动作不大。不用问，那是西北的。
北方人喜欢喝原粮酒，就是蒸馏出来，未进行勾调的那种，酒精含量至少在65度以上，“别上那些点不着的东西”，入口辛辣，主要是放置时间不够，但是喝多少是多少，自己可以掌握。从酒的名称“烧刀子”、“闷倒驴”，也可以看出一二。南方人喝洒，喜欢低度的42度，一般不超过54度，入口甘甜绵软，但是自己无法掌握酒量，往往是喝高了，方才知道酒量过了。
中原或中原往南的人，也喝酒与北方人雅致了许多，用小杯，大概3-5杯一两的那种，对待客人时，“按我们当地的规矩，清一杯、敬一杯，然后干一杯”，一个人敬酒，客人三杯酒已经下肚，不知不觉中，已经高了。
在苏北、徽北一带，由于气候湿润适合粮食生长，是重要粮食产区，加上水质条件优越，盛产美酒，性格相对内敛，酒量并不输西北人或东北人。特别是徐州、宿迁两地的人们，喝酒更是家常便饭，酒量不可小觑，能喝半斤八两白酒的人也是大有人在。所以“长江南北，喝不过苏北”。
从地理分界线上看，以至于南方无疑，但是如果以长江分界，则是不折不扣的北方人，北方人的豪爽性格，在苏北人身上表现的淋漓尽緻，“东北虎，西北狼，喝酒喝不过江苏小绵羊”也属于正常。
德雨50926495
我来说两句吧，作为徐州人我知道徐州人能喝酒，和山东有一拼，酒量一斤左右的大有人在，能喝更多的也有，但说实话想在酒桌上喝好喝醉不出洋相倒挺难，徐州人爽快，喝酒也不含糊，但最后要么吐要么扣要么趴着动不了，喝到这种程度也不体面。徐州喝酒还是以小酒盅为主，一杯感觉很少，但一顿饭下来基本就得一斤左右，所以在推杯换盏中感情熟络了，气氛起来了，一不小心就一斤多。当然在酒场上也需要一定策略，真正能喝得就得是喝足把别人喝倒自己没事的人，开始不能猛喝，不能连续喝，要酒菜酒茶间隔喝，别人喝得差不多咱再找着喝[爱慕]
徐州龙成卓文
酒文化在我国传承几千年，"唯有杜康，能解忧愁"？酒真的能解忧吗？我看不见得。酒逢知己千杯少，话不投机半句多。酒在宴席上是必不可少的饮品之一，无酒不成席嘛。酒也是情感交流的一种方式，话在杯中，一饮而尽代表我的心是真诚的。酒在各地可以说把酒言欢，传递真诚相待的一种最高礼节。
"东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊"，这话也太抬举江苏人，东北人豪爽，西北人奔放，而江苏人藏而不露，并非什么小绵羊？苏北人喜欢喝两口，山外有山，人外有人。还有这样一句顺口溜:"东北虎，西北狼，喝不过山东小绵羊"呢？比酒江苏人并非在全国数第一。只不过江苏人喝酒比较稳当，不那么显摆罢了。
长江南北，喝不过苏北，这话我爱听，苏南人喜欢的并非白酒，而是黄酒，米酒，啤酒，及葡萄酒。而苏北则喜欢白酒。白酒上口。
酒在各地具有地方特色，全国各地生产酒具有各个厂的口味，酱香型，清香型，柔和型，品种繁多，当然各人各喜爱。喝酒还是差不多就行，不要以酒是粮食精，越活越年轻。那就大错特错了。凡事差不多就行，酒虽然是好东西，但喝大了，就适得其反。如果说晚上弄两杯，对身体健康还是有好处的。开车不喝酒，喝酒不开车。如果说充大头，那吃亏受害的还是自己。万万不能面要面子活受罪，还是自己控制住自己。
有缘人153832681
东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊！我个人觉得东北人和西北人比较虎，喝酒豪爽，不管酒量怎么样，都敢往上冲！
江苏人比较温婉，喝酒也是比较文雅的，给人看着柔弱了些，但擅长持久战，一般人还真喝不过他们。
最主要的原因就是江苏的酒以洋河为代表，比较绵柔，相比北方烈酒，谁都能多喝个几杯。
小酒鬼的小幸福
东北虎西北狼，应该是形容这两个区域的人喝酒比较猛，酒量自然也很大，这本身没毛病。小绵羊就是讲江苏这边喝酒相对比较斯文，尤其用那种小杯，你敬三，我回三。全桌来一回。不知不觉的就被放倒了，特别的绕人。前面有很多人说的，主要就是苏北和徐州那边人，吃酒席喝酒的人都坐一桌。如果一个外人，只要一敬酒基本上就倒了。你不能代表江苏这边所有的地域都能喝。真论喝酒应该还是北方人比较厉害。这完全是个人理解，不知道对不对。
屈服于生活
这句话只是听听吧了，当不得真的。我有几年的时间常去江南，也是认为北方人能喝酒，南方人稍差一点。去了才知道南方人能喝酒的大有人在，要是轻视的话，能让你喝得找不到北。其实所谓酒量大小于地域没有关系，而是于身体的酶有关系。有一种溶解酒精的酶，身体里这种酶多，你的酒量就大，否则酒量就小。这才是根本所在，其它的都是妄言。还须说明的是就算你酒量大，也要适当为好。酒精对身体的危害也是巨大的，适可而止是最明智的选择。
懒蚂蚁29
以徐州为中心的苏鲁豫皖四省交界地区，酒量普遍很高！酒量不高的我喝酒有3怕…怕徐州人(真心能喝，有的女人比男人还能喝)…怕山东人(规矩很多，套路太深，处处陷阱)…怕东北人(酒量高，特能说，喝不过，说不过)…其他地方的盆友没有一起喝过，不敢做评论！😂😂😂
一意孤行独自醉
标题可以看出我们中国的酒文化源远流长啊！我作为一个东北爷们现居住在烟台，说心里话山东靠海一带的渔民确实都挺能喝，也敢喝，而且酒桌上的讲究很多！并且他们34-42°一两斤以上酒量的人很多，经常白酒，红酒，三鞭酒，啤酒，混着喝！所以说山东人的酒桌规矩及多种酒类基础就显示出了他们的实战力。而我来自黑龙江，最不喜欢这种低度酒了，我还是喜欢正宗的65°东北纯粮小烧，个人也去过内蒙也喝过“闷倒驴”，内蒙人喝酒主要以高度白酒为主，其次掺几瓶啤酒了事，但就单一性白酒类而言，能喝倒内蒙人的太少太少，我个人最好酒量53°纯粮三杯，52°杜康一杯，外加两瓶啤酒，杯子是那种三两三的，最后能以骑摩托车回家！但还是整不过内蒙古的兄弟。至于西北或江苏的朋友没有在酒桌上遇到过，至于喝的什么酒，多少度，以及酒桌文化如何，无法考证。但是个人还是比较喜欢曾经的双沟大曲，洋河大曲的！不知道新疆的伊力特曲大家喝过吗？也不错的酒。最后还是提醒大家一句，酒好莫贪杯，伤了身体，误了事情，得不偿失！即使是逢年过节也要适可而止。俗话说得好，酒逢知己千杯少，话不投机半句多，喝酒是好友之间的情义是久别重逢的开怀畅饮是喝好为止的理性，不是酒桌上轮番劝酒，往死里灌别人，也不管他人能不能喝的无理！多少次的喝酒死亡事件让酒局上的人全部负赔偿责任的事情想必大家都听说过吧！谨记。最后送大家一句：酒！小酌怡情，多喝伤身！
