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对于种植各类瓜果蔬菜的农民朋友来说，农业病虫害防治一直是田间管理的重点难题，尤其是一些常发生、危害重、难防治、易减产的病害，更是种植户绕不开的话题。而在这些病害当中，发病范围广、发病率高、减产性强的蔓枯病，可以说对作物正常生长危害、农民朋友增产增收影响最严重的病害类型之一，尤其在西瓜、甜瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等多种瓜类作物上发病率十分高、危害十分严重。
蔓枯病，也叫黑腐病或油秧病，在全国各地农作物种植区、在作物的整个生育期内都可能会普遍发生，它既会侵害作物植株的茎蔓，也会侵害植株上的叶和果，但以茎蔓受害最严重，轻则造成植株产生病斑、退绿变褐、流胶黑腐，重则会导致枯苗死棵，会给农民朋友带来产量和收益上的直接损失。
今天，农技小背篓就和大家介绍一下有关瓜类作物蔓枯病的防治管理知识，为了让大家对蔓枯病有个全面性的认识，下面我将从蔓枯病的病发表现、发病规律、发病条件、防治方法以及与枯萎病的区别判断等几个方面内容介绍。以供广大瓜农朋友借鉴参考。
一、蔓枯病的症状表现
蔓枯病对瓜类作物的茎、蔓、叶、瓜、卷须、花都有危害性，其中以植株的主蔓和侧蔓受害最严重，但该病不会危害作物的根部。
1、叶片受害症状
叶片受害一般先从叶缘部位发病，发病初期先会出现近圆形到椭圆形或不规则形的褐色（黄褐、红褐或灰褐、黑褐）的同心纹小病斑，随着病情的发展，病斑会从叶缘部位向内以“V”字状发展扩大成较大的病斑，病斑上会逐步长出很多密生的小黑点。在干燥的环境下，这些病斑会呈星状干枯破裂，在湿度较大的情况下，这些病斑会短期内快速蔓延到整个叶片，导致整叶黑枯死亡，也会传染到叶柄、花和果上，造成叶柄干缩腐枯、花蒂枯黄萎缩、果树水浸干腐等。
2、茎蔓受害症状
茎蔓受害一般多从植株的茎节部位发病，发病初期先会在受害茎节处产生褪绿、油浸状、近椭圆形或近梭性或不规则的凹陷小病斑，这些病斑会随着病情的发展不断的扩大，颜色逐步变为灰白色到灰褐色或红褐色，病斑上会产生许多密生的小黑点，在湿度较大或病情较严重的情况下，这些病斑会围绕茎蔓和枝杈处快速蔓延，造成茎蔓黑腐、纵裂、易折断，有时受害部位还会有黄白色或者红褐色的胶浓流出，或者在受害茎蔓上形成茎瘤，这些病斑干枯后会稍微的凹陷。
3、果实受害症状
果实受害一般发生的结果期，受害果实上先会出现水浸状的近圆或椭圆形的病斑，随着病情的发展，这些病斑的中央会呈褐色枯死，并有黄褐凹陷表现，在病发后期时，受害部位的病斑会长出密生的小黑点且呈星状开裂，受害果实内部受害组织会有木栓干腐、变粗糙、发生变黑腐烂的现象。
4、花朵受害表现
花朵受害一般先发生柱头上，喜爱你会造成柱头变黑腐烂，随着病情的发展会，受害部位会从柱头向花朵内部侵害蔓延，严重时导致整朵花发生萎焉干枯、不能正常坐果。
二、蔓枯病与枯萎病的区别
蔓枯病与枯萎病的症状表现上有很大的相似之处，大家应当注意区分。在判断蔓枯病和枯萎病时，可以从以下几方面入手：
1、蔓枯病主要危害植株的茎蔓部位和节间部位，不危害根部，而枯萎病主要危害植株的根茎部位和距离地面较近的部位。
2、蔓枯病病情发展速度慢，发病后因为茎秆受害养分输送受阻，植株由下向上逐步枯黄，但一般不会造成整棵植株枯萎死亡，而且受害部位由茎蔓表面向内部发展，内部的纤维管组织也不会发生变色。
枯萎病病情发展速度快，植株由下部的基部向上部的顶端逐步枯萎，在发病前期时有中午萎焉、早晚恢复正常长势或者植株上部分枝叶萎焉的现象（反复发作），后期会导致整棵植株枯萎死亡，而且枯萎病受害部位经常会有白色或粉色霉层，湿度较大时会有红褐色胶的菌液流出，此外，受害根茎容易纵裂、腐烂，内部纤维管组织会变黄变褐。
三、蔓枯病的发病规律与发病条件
在发病的规律上来说，真菌性的蔓枯病害菌可以借助种子、植株残体、未腐熟有机肥、棚架、架秆等在田间越冬，土壤带菌是主要发病原，播种、风雨、浇水、气流、田间农事作业（整枝打叶等）等是主要传播途径，种子带菌直接侵害子叶发病，侵入性病害主要通过植株上的气孔、伤口等侵染作物，侵害的部位大多发生在茎蔓第四节以下的部位，一般多从湿度较大的叶片的叶缘最先侵害染病，然后再传播蔓延到植株的其他叶片、茎蔓、果实上。
在发病的温湿度环境上来说，蔓枯病的发病情况与温度、湿度直接相关，在5-35度的温度环境下病菌就可以生长发育，22-28度是最有利于病菌发育的温度环境，在温度高于14度、相对湿度高于55％时，作物就可能随时发病，其中20-25度的温度和相对湿度高于85％，蔓枯病会快速爆发流行，5-7月温度高、降水多最有利于蔓枯病的发病与流行。在温度适合的情况下，持续阴雨天气、田间土壤长时间积水或叶片长时间潮湿，容易导致蔓枯病的快速发病与蔓延。而高温干旱的气候条件下，该病发病率比较少、比较轻。
在发病的地块条件上来说，蔓枯病在潮湿多雨、种植密度大、施肥不足或偏施氮肥、长势衰弱弱、通风透光环境差、长期重茬连作、土壤黏性重、酸化板结重、低洼积水、排水不畅、病虫害严重等种植地上，发病率比较高，发病情况较为严重，管理不善的棚室种植地也是蔓枯病的重发地。另外，在对作物进行整枝疏蔓、摘心打叶、吊绳绑蔓、去萌抹芽等农事劳动时，如果使用方法或者伤口处理不当，也容易诱发蔓枯病的发生。
四、蔓枯病的防治方法
蔓枯病之所以难防治，一方面在高温潮湿的环境中比较容易发生，一方面因为当下农民朋友普遍存在大量使用、不合理使用化学肥料以及过量偏施氮肥的问题，另一方面因为长期单一和不合理用药防治导致病害菌对药物的抗性逐年增强，再一方面常规用药只能灭杀茎蔓表面的病菌，而无法使药物渗透到茎蔓纤维管束内部彻底灭杀病菌，再加上不少地区普遍存在长年重茬种植的情况，导致土壤中的病害菌越积越多、发病情况越来越重，容易造成恶性循环。
下面和大家介绍一下蔓枯病的综合防治方法：
1、处理好种子
在瓜果蔬菜种植前，一方面应当选择发育饱满、抗病性较强、无任何病害损伤的种子使用，另一方面在播种前可以用55度左右的温水浸种25分钟左右，或者用1500倍的高锰酸钾溶液、600倍的70％的甲基硫菌灵可湿性粉剂、1000倍的25％嘧菌酯悬浮剂或、1000倍的50％扑海因可湿性粉等药物进行药液浸种，浸种后冲洗干净再催芽播种，这样一方面可以灭杀残留在种子表面或种皮内部的病害菌，另一方面可以提高种子的活性、使种子发芽出苗齐壮，可以很好的预防作物苗期发病受害。
2、科学种植方法
连年重茬种植、种植地低洼积水容易加重蔓枯病的发病危害。因此在种植各类瓜果蔬菜时，一方面要尽量避免重茬种植，建议把瓜果蔬菜与非本科作物进行2-3年的换茬耕种，或者与禾本科作物进行3-5年的轮作，或者实行水旱轮作，以防交病害交互性传染；另一方面应当选择地势较高、土层深厚肥沃、土壤疏松通透、有机质含量较高且排水便利的地块种植，并且最好把种植方式由平畦种植为高畦起垄覆膜的种植方式，这样既能给作物创造良好的根际生长环境，又能避免因田间湿度过大而诱发病害。
除此之外，在种植时，应当根据土壤的肥力高低、品种特性等进行合理密植，一定不可过量、过密的种植，否则会导致苗株营养不良、长势衰弱、蔓叶密不透风、田间湿度大，更容易诱发蔓枯病的发生。在瓜果蔬菜采收拉秧后，要对田间的枯枝落叶、病株残体、杂草碎物等彻底清理出田外，进行集中性的焚烧或深埋，以此来控制和减少田间病害菌源。
3、嫁接育苗增强抗病性
嫁接育苗也是增强作物抗病性的一个常用方法。对于蔓枯病发病严重的地块，以及容易染病的作物品种，可以先使用抗病性较强、亲和力较好的砧木品种进行嫁接育苗，等到幼苗长出真叶且达到适合定植的标准时，再进行移栽定植。
4、土壤消毒与定植灌根
一方面，在播种或定植前根据土壤的酸碱性每亩撒施60-100斤生石灰或者使用多菌灵、百菌清、敌百虫、辛硫磷等进行土壤消毒杀菌灭虫，另一方面在移栽定植前，可以按照100-150克青枯立克或1000倍的75％敌磺钠可湿性粉剂或1000倍的10％苯醚甲环唑水分散粒剂等药物进行灌根（或者进行药物蘸根），另一方面在缓苗后和苗期时，也可以通过30％甲霜恶霉灵或70％的代森锰锌+80％百菌清药液喷施地表，或者按照600倍沃丰素+200倍青枯立克+400倍地力旺进行灌根或喷施，这样可以灭杀潜藏在幼苗体内的病害菌，起到预防苗期病虫害的效果。
5、提高施肥的科学性
在播种前施基肥时，要施足基肥，基肥要以充分腐熟的有机肥、农家肥为主，氮磷钾化肥为辅，要注意氮磷钾肥料比例的合理搭配，尤其不可过量使用氮肥，在追肥时要根据作物所处生育期对养分的需求规律进行分次合理追肥，中后期要适量增施磷钾肥，并在生育期内通过喷施磷酸二氢钾、硼肥、钙肥、锌肥等叶面肥来全面补充营养，以此来健壮苗株、增强抗病抗逆性，促进作物植株尽快由营养生长向生殖生长转化，以防作物贪青旺长或稍蔓疯长、降低田间的通风透光条件，进而加重病害。
6、合理性浇水
作物苗期时，只要土壤不干旱，一般不需要过多、过量或过勤的浇水，在开花坐果需水高峰期时再加大浇水量。在浇水时，要以保持土壤湿润稳定、满足植株生长发育水分需求为主，浇水时可以在早晚时进行，建议采用小水勤浇、膜下浇水以及滴灌的方式，一定不可大水漫灌式浇水，或者忽干忽湿性浇水，对于露地种植的瓜果蔬菜应当注意加强雨后排水排涝，以此降低田间土壤的含水量，对于棚室种植的瓜果蔬菜应当以降低湿度为主，要注意浇水后及时通风排湿，平时要多注意“阴天不交水、晴天多放风”的管理方法，以防棚内湿度过大、水后闷棚以及叶片起雾凝水而诱发病害。当棚内温度高于25-28度以上时，也应当适时进行通风降温。
除此之外，在进行浇水时，要注意把发病地块和无病地块单独分开来浇，先浇无病地块、再浇病害地块，无病地块正常浇，有病地块少浇或不浇或者使用青枯立克+大蒜油+沃丰素进行灌根，以防病害传染到无病地块作物上。
7、合理整枝除叶防病害
在种植茎蔓类瓜果蔬菜时，应当在生育期内及时进行整枝打杈、吊蔓除叶，保持茎、蔓、叶合理分布，以防苗株疯长郁闭、密不透风，尤其在中后期时要及时摘除苗株中下部的病、弱、残、老叶，来优化植株的通风透光环境、避免植株早衰，对于发现的病株应当随手拔除出园并对病穴周围土壤撒施生石灰或喷灌百菌清、甲基托布津、代森锰锌等广谱性或保护性药物进行杀菌保护，也可以使用青枯立克+地力旺复配喷施。
在进行田间整枝、打杈、吊蔓、摘叶时，应当选择晴天上午10-11点或下午3-4点时进行，不可在阴雨天气时进行，不带露水作业，以防伤口被病害菌侵染发病。
8、发病前的药物防护
在蔓枯病发病前，可以使用500倍的75％多菌清、1500倍的25％醚菊酯、800倍的80％代森锰锌、500倍的70％丙森锌等药物喷施，每隔10天左右喷施1次，连喷2-3次，既可以预防蔓枯病，也可以兼防其他多种病害。
9、发病初期时的药物防治
在蔓枯病发病初期时，应当尽早用药防治，既可以使用500倍的50％甲基托布津、600倍的75％百菌清、900倍的38％恶霜嘧铜菌酯、800倍的56％嘧菌酯百菌清、1000倍的苯菌灵、800倍的80％炭疽福美、800倍的50％甲基硫菌灵硫磺悬浮剂、1000倍的25％嘧菌酯、2500倍的32.5％苯醚甲环唑嘧菌酯、2500倍的42.8％氟菌肟菌酯、1500倍的22.5％啶氧菌酯等药物进行全田喷施，也可以按照750倍60％唑醚代森联+1500倍25％咪鲜胺或600倍75％百菌清+2500倍30％苯噻硫氰或700倍65％代森锌+4000倍40％氟硅唑或200倍青枯立克+600倍沃丰素+1000倍大蒜油或2000倍20％松脂酸铜+1500倍25％嘧菌酯或1500倍2.5％咯菌腈+750倍85％枯菌酯恶霉的复配方法进行全田喷施，每隔10天左右喷施1次，连喷2-3次，注意交替用药，重点喷施植株的中下部茎蔓和叶片，为了提高防治效果，最好在用药时加入适量的有机硅、大蒜油等药物助剂，以此来提高药液的粘附延展与渗透性。
对于发病较重的地块，建议在喷施药物的同时，结合药物灌根同时进行，以此达到上下同防同治的较好效果。
另外，对于个别发病或者病情较重的植株，还可以使用200倍的10％苯醚甲环唑、200倍的75％甲基硫菌灵或者溴菌氰、苯甲嘧菌酯、咪鲜胺、辛菌胺、络氨铜原液、溃腐灵原液、甲基托布津+杀毒矶等药液，在调成浆糊状后用毛笔蘸药涂抹病斑流胶处，既能防治杀菌治病，又能切断病菌传染途径、预防病菌在植株上扩散蔓延。
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