我們的父母總愛說這樣一句話“我的錢又不是大風颳來的，你省著點花”，從小到大春桃兒都盼望著有一天，說不定大風可以刮來金錢。別說，還真有這麼個人，他的億萬收入和大風有關，到底怎麼回事呢？
從養豬到賣火腿
一個小學都沒畢業的農村小夥浦恩勇，18歲時曾在一家豬場打工，一個月掙300塊錢。而現今他利用“怪招”風中來財，一年銷售額能達到1億元。
在雲南省宣威市浦山村，每年春節前，家家戶戶都會殺年豬、醃火腿，然後再將火腿拿到集市上賣掉補貼家用。此時他卻發現鄰居家賣去昆明的火腿比自己在當地賣的貴了三倍，找到了有大量需求的昆明市場，他便動身開啟了創業之路。
當地農戶養的多為烏金豬，烏金豬腿是製作宣威火腿的原料。最初消費者不識宣威火腿，只按照價格高低進行購買，選擇市場上價格更為便宜的大白豬豬腿，一個月下來浦恩勇賣出的效益並不理想。他及時將消費群體從普通消費者轉向火腿經銷商。火腿經銷商對質量要求高，出得起價格並且數量要得多，一下子高質量的烏金豬製作的火腿就打開了銷路，第二年的銷售額就突破了600多萬元並且接下來的五年銷售額都在倍數增長。
宣威火腿形似琵琶，香氣濃郁，是當地的傳統美食。但在宣威當地，卻沒有幾家專業的火腿企業，市場上的宣威火腿質量參差不齊，浦恩勇常為拿不到好的貨源而著急。做批發商看起來銷售額很高，純利潤其實很少，這時的浦恩勇又有了新動作。
火腿標準化、品牌化
“以後要有發展，必須要走標準化、品牌化的道路，有自己的品牌才能賺到錢。” 浦恩勇在2000年回到老家租了工廠，開始做自己的火腿品牌。
他以每公斤高於市場價3元的價格向村民收購豬腿，但他卻有非常嚴格的要求，即豬腿最肥的部分不能超過6cm。這一下子難倒了村民，烏金豬不愛動，脂肪堆積多，那怎麼辦呢？浦恩勇發動村民每天早晚帶豬出去運動，給豬“減肥”。這樣的舉動，大大提高了豬腿的瘦肉率。
隨著雲南旅遊的發展，越來越多的遊客想要選擇特色的美食。生吃火腿便是浦恩勇打造出的新產品，這也是為什麼他嚴格要求肥肉厚度的原因：生吃火腿不吃肥的。可沒想到，省外的遊客吃了這個火腿之後卻覺得太鹹了，這一下子可虧損不少錢。
大風吹來的生意
傳統醃製火腿要放鹽3次每次600克，鹽放不夠量火腿就容易壞掉，可是放多了消費者又覺得鹹，這可怎麼辦呢？在多次請教專家後，他找到了一個秘訣：先把鹽炒10分鐘，將鹽分3次放，第1次放400克鹽醃7天，第2次放400克醃4天，第3次上鹽在肉顏色淺的部分，這樣用鹽量便少了三分之一。
在醃製一個月後，需要把豬腿懸掛。剛上掛一週，卻發現豬腿還是壞了一部分，壞掉的腿只能扔掉。正是這些壞著的火腿，為他打開了新世界的大門。原來，懸掛火腿時朝陽的那一面既不通風溫度又高，火腿就容易壞掉。可越往裡的火腿質量卻越好，通風在這裡起到的作用可不小。
於是浦恩勇將工廠建在村裡的風口處，這裡風大沒有村民居住，7、8級的大風雖給員工的生活帶來了諸多不便，卻給火腿產業帶來了出路。由於天氣不穩定，鹽分不夠的火腿懸掛一週就需要排溼。每年2月-5月正是火腿排溼的時候，這股大風就成了天然的排溼利器，自此很少會有火腿壞掉了。
做完火腿不算完，浦恩勇還找廚師做了15種火腿餐。這場火腿宴不僅征服了飯店老闆也征服了消費者。生吃的火腿按克售賣，60克就能賣180元，一條火腿就能賣到6000元。靠著風排溼的火腿越來越火。
創新的火腿宴以及配合售賣烏金豬相關產品使浦恩勇年收入大大提升，同時製作大型火腿餅吸引遊客和網紅傳播，連外地的經銷商也都慕名而來。2018年浦恩勇的火腿生意收入了1億多元。
創新對於創業來說，就像遊戲外掛，用對了就會產生極大的效益。只有對市場的周密分析，不斷進行技術創新、產品創新、服務創新，才能收穫風口刮來的財富。
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