冰峰汽水，不错不错，味道好极了！比起可口可乐，那也是“歪瑞固德”！

冰峰汽水，是吃”三秦套餐“时防噎着的担当，是凉皮肉夹馍的黄金搭档！冰峰就是桔子味的汽水，这个汽水说真的，在中国的大地上，特别是在80年代，90年代初，那是相当的普遍！

西安人之所以对冰峰汽水情有独钟，除了凉皮肉夹馍的饮食文化需要，还有一种侥幸！冰峰汽水儿竟然逃脱了现代饮料的冲击，全身不退，作为一种传统饮料，竟然生存了下来。生存下来后，冰峰气水创新改包装，人们竟然还并不满意，还要改回原来的包装。你不得不拍手称奇！

所以冰峰汽水儿，老王想了又想，它就像老陕世界里的十大怪！什么女人不外嫁，面条像裤带，那老陕的文化里总有一种厚重和固执，如同陕西愣娃认准一件事就很执着。而冰峰汽水儿就是在这样的文化环境里，固执地生存了下来。

所以说，冰峰汽水儿有他天然的可持续供给的营养温床。没有冰峰汽水的三秦套餐还是三秦套餐吗？不严格的来说，凉皮，肉夹馍加上汉斯啤酒，也算是当地的“三秦副套餐”，但是有冰峰汽水儿在，入乡随俗，谁还会喝啤酒呢？尽管汉斯啤酒也算是当地的传统啤酒了。

老王绝对不吹牛逼，老王的舅舅在30年前就生产过汽水和小香槟，完全是家庭作坊，那可不是黑工厂啊！当年可是办了各种证照的。那时四里八村的个体户，小商店都来我舅舅家进货。

但是到了90年代后期，国内的饮料迎来了工业化生产大爆发的时代，家庭作坊式的饮料生产，瞬间就被埋没在了品牌的浪潮里。

那种小玻璃瓶的，含有柠檬酸的红色桔子味汽水，就是中国大地上最普遍的口味，一瓶喝下去，保证你大打嗝。那时，在冰箱还没有普及的时代，很多农村小商店业主在夏季，都是把这种汽水放在井水里冰着售卖。

所以西安人对冰峰汽水情有独钟，是有它的文化氛围决定的，文化氛围也决定了它的饮食氛围。现在我们也可以给长安人戴个高帽儿，冰峰汽水儿保护了民族的轻工业，守护了地方饮食特色。明天来个三秦套餐，要上三瓶冰峰汽水儿，聊咋咧！

西安人的城墙下跑的是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不喝冰峰。冰峰汽水是西安人喋凉皮肉夹馍的标配，冰峰汽水更是西安人夏天去火解暑的最佳选择。冰峰是一款西安独有的汽水的名字，"冰峰"在西安可谓无人不知、无人不晓，在西安已经有了62年悠久历史了。在世界级饮料品牌可口可乐，加多宝等的强势夹攻下，冰峰顽强地生存下来，而且越战越猛。"冰峰"是一种清甜的桔子味汽水，玻璃瓶包装每瓶200ml，冰峰饮料一直备受咱西安人民的喜爱，多年来除了玻璃瓶的朴素包装没有变化外，橘子的清甜口味也是一点没变化。

冰峰汽水可以说是在西安人看来非常的有知名度。他可以说是每家饭店都必备，不管是吃棍棍面，臊子面，油泼面，biangbiang面，剁椒干拌面。还是吃凉皮肉夹馍，那你必须要来一瓶冰峰。
冰峰对于西安人来说是一种情节，我现在在外地，不管走到哪个饭店都会去看看有没有冰峰饮料，我已经习惯喝冰峰饮料了，冰峰饮料对于西安人来说就像每顿必须要吃饭。

我很喜欢西安这座城市，我喜欢那里的风土人情，喜欢那里的美食，喜欢逛小寨，大雁塔。希望可以回到那座城市。