賀宇宇
秦巴山水浸染出漢中秀美的風姿，漫長的時光孕育出這裡輝煌燦爛的歷史文明。秦嶺之南漢江之畔，一座歷史悠久歷朝歷代兵家必爭之地，土地肥沃，美麗富饒；一畝高產的油菜花良田，一條貫穿秦嶺南北的西漢高速，全線 258.63 公里有著 422 座橋樑和130 座隧道，創造出了高速公路史上的一個奇蹟。
特別推薦 Special
- 田野鄉間的金色花田
每年 3、4 月間，漢中是油菜花的海洋，黃色的花海將漢中鄉間的每一寸土地鋪滿，映著秦巴山區的青山綠水，如果你在春天來到漢中，一定要來趕赴這場遼闊美麗的花期。
- 熊貓之鄉看熊貓
除了四川，漢中也餵養著眾多可愛的大熊貓，漢中佛坪有著“熊貓之鄉”的美譽，這裡的佛坪和長青自然保護區內都能看到熊貓的身影，那些渾圓可愛，憨態可掬的熊貓絕對會令人感到不虛此行。
- 舌尖上的漢中小吃
麵皮、菜豆腐、粉皮、漿水面為“漢中四絕”，在當地有著悠久的歷史，是漢中人心中的寵兒，麵皮的 Q 彈、菜豆腐的清爽、漿水面的酸香、粉皮的爽滑都會讓人難忘，到了漢中，一定要品嚐一番。
亮點 Highlights
- 世界上最早的武侯祠與漢中市花
武侯祠已有近千年歷史，是世界上最早的武侯祠，有“天下第一武侯祠”之稱。漢中市的“市花”旱蓮，就可在武侯祠內看到，這株樹齡已近 400 餘年的旱蓮，被證實為世界上的稀有花樹，也是漢中人心中的驕傲。
- 一代土豪的前世今生
青木川因電視劇《一代梟雄》中的人物何輔唐而名聲大震，據說何輔唐的人物原型便是來源於鎮中的寧西土豪魏輔唐，“風雷鎮”這個劇中的鎮名，自然也成為了青木川的另一個代名詞。
景點 Sights
漢中市內文物古蹟眾多，有褒斜道石門、拜將臺、武侯祠、張良廟等古蹟。另外，漢中油菜花也是漢中盆地上的一道絕美風景。
- 古漢臺
古漢臺曾為漢高祖劉邦在漢中時的行宮，故名古漢臺，為漢朝基業的象徵，昔日的行宮建築早已損毀，現今只遺留下一座由三級臺地和 7 米高臺構成的臺基。可以作為出發前總攬 而且對漢中歷史瞭解很有幫助。
- 漢江源頭
漢江也叫漢水，古時曾叫沔水，全長 1577 千米，流經陝西、湖北兩省，在漢口龍王廟匯入長江，漢江是漢中人民的母親河，浩瀚的江水穿行於秦嶺、大巴山之間，沿途峽谷盆地交替，兩岸景色優美，漢中境內流經寧強，勉縣，南鄭，漢中，城固，洋縣，西鄉等縣，遊人想一睹漢江源頭風采，可以到寧強縣的漢水源頭參觀
- 黎坪國家森林公園
黎坪景區境內有林海、草甸、瀑布、石林等景觀，由黃洋河、石馬山、冷壩等四大景區組成，以原始林海、巴冊民情風俗、安漢故居為主要景觀的景點共計有 160 餘處。每年 3、4 月份油菜花開的季節，黎坪便成為了油菜花的海洋，金色染遍整個景區，景色絕美壯觀。到了秋季和四川的光霧山脈觀賞紅楓葉也是一種不錯的選擇
吃 Eat
- 漢中麵皮
漢中麵皮分為兩種，原料採用米粉（大米磨成粉）或麵粉，米粉做的為“米麵皮”，麵粉做的為“面面皮”。麵皮有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香的特點。將麵皮切條，拌以蔬菜，調入佐料，爽口芳香。漢中麵皮有多種吃法，可以熱吃，稱為“熱麵皮”，配上菜豆腐，別有一番風味。也可涼拌或油、炸、炒、燴、等。麵皮為漢中四絕之首，尤以城固縣出產的最為著名。
- 菜豆腐
菜豆腐也叫菜豆腐粥，製作歷史悠久，是漢中名小吃，以留壩縣製作出品的最為著名。菜豆腐口味清爽，不油不膩。吃時需配小菜，一般是用 蔥花、 香菜、薑末、 蒜泥、 青椒、 香油、 芝麻、 核桃仁末、油潑 豆瓣醬、鹹菜、油辣子等拌勻入盤中下飯。和麵皮搭配成為了漢中有名的“情侶套餐”
- 漿水面
漿水面是漢中、關中、甘肅等地著名的小吃，但因其地域差異做法也不盡相同。漢中漿水面歷史悠久，味道酸、辣、清香，別具一格。漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）為佳，漿水面清熱解暑，可增進食慾，為夏令佳品。
- 紅豆腐
漢中人幾乎家家都會製作紅豆腐，紅豆腐色澤鮮豔，內為乳白色，質地鬆軟、細膩，味道醇厚、鹹辣適中、清香爽口。在漢中，紅豆腐雖然不是餐桌上的主菜，但確是廣受大眾歡迎的下飯菜。
- 寧強核桃饃
核桃饃為寧強地區歷史最悠久的小吃，清朝時慈禧避難時，曾做為皇室貢品，後流傳民間。核桃饃以麵粉、核桃焙制而成，小如瓷蓋，色金黃，入口香酥。
作者朱曉劍，書中描述的是對成都、漢中、阜陽、桂林四座城市活觀察，在城市晃盪間，尋求城市的內涵。
推薦影視 :《風過菜花黃》
一部具有濃郁漢中特色的電影，以上世紀 20 年代“護國運動”為講述了漢中兒女面對愛情、親情與家國，如何堅守信仰的故事。終貫穿“中國最美油菜花海”的美景，展現了漢中的風土人情和民善良淳樸、努力奮鬥的精神。
推薦音樂 :《漢中》
演唱吳向飛，吳向飛是著名的填詞人，曾經與陳奕迅、金海心、都有過合作，創作了很多著名的歌曲和電影主題曲，《漢中》是為自己的家鄉漢中創作的一首歌曲包含了對家鄉濃濃的感情。
出走吧
我大漢中人愛吃什麼，當然是愛吃一切好吃的，誰不喜歡吃美食。漢中人總體口味偏向於麻辣、香辣，我們這會只能挑著漢中本地有的開始說起。
1.麵皮菜豆腐。這個是大漢中人的標配美食，不用多說，就是愛這口。
2.火鍋、串串。火鍋、串串誰不喜歡吃，幾天不吃，總覺得心裡面少點什麼，想了想，少了辣子的刺激。
3.燒烤。天氣逐漸熱起來了，又到了，大口吃肉，大口喝酒的時候，與其他地方相比，漢中這邊燒烤稍微偏向於素菜。
4.粉皮子。這個一般夜市才會出現，好吃的不要不要的。
5.魚。身處大漢江，怎麼能不吃魚，鮮活魚，現殺現做，味道沒的說。
6.漿水面。愛吃的，怎麼可能會少了漿水面，漢中人做的漿水那叫一絕，來碗漿水面渾身通透。
就說這麼多吧，還有很多漢中人愛吃的美食，真的要說，時間上有限，歡迎補充。
Hi漢中
漢中美食 ，也就是漢中菜豆腐 漢中麵皮 漢中肉加饃 漢中核桃饃 漢中後悔饃 漢中拌湯 漢中牛肉乾 漢中糟糕饃 漢中紅燜肉 漢中水餃 漢中紅薯粉 漢中梨 漢中櫻桃溝 漢中黑米 漢中美食之鄉 有很多朋友來漢中覺得這裡是天然養吧空氣清心 美食豐盛。流連忘返。
在這裡有很多名勝古蹟 蔡倫 華陽紅軍司令部。 有朱鬟之鄉 農特產之鄉。
在外打工回家第一件事，下火車來兩碗麵皮和水餃 。因為時隔一年回到古鄉才能吃上正宗得漢中家鄉味涼皮 菜豆腐。
家鄉美食豐盛歡迎各界各地朋友來品嚐家鄉美食。
鄉下小君
壹周君帶你來看看漢中的小吃都有哪些吧，美食多多，提起來都流口水啊。
漢中餐飲發展淵源流長，小吃美食品種繁多，其中，被評為“陝西名優小吃”稱號的有25個，入選《陝西烹飪大典》的46個。
蒜苗炒臘肉，漢中綠油油的蒜苗和冬日裡醃製的臘肉正好是絕配！薰香的臘肉切成塊，過水去鹹，少油下鍋熬出臘肉那股子香味，最後在起鍋的時候撒上一把清香的蒜苗……哇，那滋味簡直！
筍被譽為春天裡的“菜王”，它和各種食材搭配在一起竟都很合拍。除開油燜春筍之外，還可這樣吃：鮮肉燉春筍、筍煮豆腐、筍蒸魚、筍炒肉……
在漢中說到家常菜肯定不能少了涼拌折耳根啊！各大酒店都有這道菜，開胃神菜啊有木有
蠶豆，漢中人一般稱之為胡豆。現在正是胡豆開花的季節，薺菜不是漢中特有，但漢中人非常愛吃它！一棵棵普通的野菜，變幻成各種美味食物，給春天增加了更多味蕾的體驗。薺菜圓子、薺菜餃子、薺菜豆腐羹……你喜歡哪樣？
蕨菜嫩葉處於捲曲未展時，便可採摘食用。可鮮食，也可以鹽醃，還可以乾製。蕨菜營養非常豐富，與薺菜平分了餐桌的春色。
馬齒莧又名馬齒菜、長壽菜。涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種，涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜餡包子。
有那麼一段時間，放學路上在田間拔一些野蔥回家。清洗乾淨，切段，做佐料，奇香無比。即使是最簡單的野蔥炒蛋。
香椿冒出嫣紅的芽。在不早不晚的時候，掐香椿頭，製作香椿餅，香椿扣肉，香椿炒蛋、涼拌香椿……清香就是美味，是最簡單的最原汁原味的吃食。
武漢壹周
漢中熱麵皮，菜豆腐，罐罐茶，核桃摸 等等等等
孤航小舟
熱麵皮，菜豆腐，豆花面，核桃饃，臘肉，麻辣雞，菜豆腐節節
