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近兩日全國各省幾乎全線上漲，早該上漲的豬價為何現在才發力？
五一消費利好，現如今豬價持續發力，5.3日豬價首次開漲，其中東北率先開漲。“五一節假日”是重要的時間節點，“逢節必漲”的趨勢依然存在中，從近幾日的交易行情來看，後期豬價還會有大漲的概率存在。
編者的農村老家養豬老農，豬圈裡的肥豬已經壓攔至280斤左右，原來4月下旬出欄的生豬結果當時豬價震盪下滑一直在壓攔狀態，據老農自己介紹生豬出欄目標價為8.1元/斤，而4月下旬時下探到7.75元/斤所以一直能機會出售。步入5.3早晨有收購商直接來家裡收購肥豬，價格7.9元/斤，比4月下旬時一斤漲了2毛錢，老農說，價格也可以乾脆將壓攔280斤的肥豬快速出欄。
近日豬價再次上漲，而且呈現出大面積、大範圍的傾向，為啥豬價近期才開始發力上漲呢？
首先，五一節假日期間商戶消費也逐步過去，前期儲存的豬肉基本趁節假日消費完畢，今天一些商戶又開始持續購進豬肉，所以今日豬肉市場行情屬於供不應求的局面，所以不管是豬肉還是生豬均有所上漲的態勢。五一節假日外出旅遊的人數眾多，吃飯消費拉動豬肉的需求量存在。這也驗證了豬價逢節必漲的規律。根據前兩日的五一旅遊情況來看，旅遊人數持續增加，進店聚餐的幾率增加，吃飯帶動豬肉消費增加的態勢明顯。
第二，前期4月下旬十天左右裡豬價低迷，基層養殖戶大多數選擇壓攔的方式，此做法在很大程度上抑制了近期的生豬供應量，而經濟社會發展需求一直存在，近期漲價也是情理之中的事情。
今日山東豬價15.93元/公斤，河南的豬價為15.0元/公斤，河北豬價為15.23元/公斤，遼寧豬價9為14.86元/公斤，黑龍江豬價為14.74元/公斤，重慶的豬價為16.04元/公斤，福建為16.45元/公斤，可以看出整體豬價還是較高的態勢，即使前期下調也沒有多大的下調空間，豬價依舊。從大的趨勢來看，為何現在才發力啊！是因為今日的需求量增加、而供應量不高導致的。上述純屬個人觀點，僅供參考。
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近兩日全國各省幾乎全線上漲，早該上漲的豬價為何現在才發力？
所有產品都不可能爆發性上漲，都要有一個市場變化過程，生豬價格同樣如此。目前，破17元/公斤的省市有重慶和浙江，價格排行墊底的15個省市，有13個省市飄紅上漲，不難發現墊底省份全部飄紅上漲，預示著生豬的紅利期已經到來。附2019年5月2日生豬墊底的省份價格表：
2018年8月3日，在我國東北遼寧發現了首例非洲豬瘟，當即造成當地生豬12.36元/公斤的生豬價格最低點，直至2019年5月3日東北三省生豬價格仍處在全國較低水平，其中遼寧省以14.54元/公斤處於三省最低位，近半年時間非瘟病毒席捲了大量生豬養殖，造成肉類市場消費談豬色變。
根據調查發現，早在2018年8月至10月期間，因疫情的爆發期，多地生豬出欄量較往年同期下降了近20%，主要原因是疫情的爆發，養豬戶看價存欄不出，又因疫情的持續性，造成補欄積極性低，仔豬補欄不足。現如今的生豬和能繁母豬存欄量分別降低了19%和22%，因為疫情的傳染性，限制區域之間的調運，造成各地生豬價格及存欄量差異大，個別地區存欄降至50%左右。 
前述的生豬存欄量是一個起因，當到達最低點時，與當前的市場消費生豬量所匹配，甚至當前存欄量不足以支撐消費量時，這就是上漲的起點，而且經過近11個月的生豬動盪，市場豬肉流通越來越吃緊，存欄量大減的能繁母豬更是仔豬的唯一生產途徑，而且肥育工作又需要一個漫長的過程。
市場已經嗅到了漲價的氣息，從4月中旬生豬價格就呈現了震盪上漲的趨勢，且已經逐漸恢復至非瘟以前的價格水平，但生豬市場近1000萬噸的缺口，勢必帶來豬肉進口量的提升。2019年3月我國就向美國進口了12.7萬噸的凍肉，漲幅達57%，創下近一年來的最高水平。可謂生豬從現在起要變“金豬”了，真正的“豬年”可能就此拉開序幕！ 
