Sunshine-❀冷彤
當然可以了,其實它們各自本身都有美味的做法,如果放在一起的話可以燒出一道美味的燉菜,我們來分享一下吧。
一、食材準備。
主料:土豆、豬肉、木耳、香菇、青椒。
輔料:食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、老抽、料酒、食用油、香油、香菜。
二、食材配菜。
1、豬肉切片,放完中用料酒、姜沫、食鹽、老抽醃製十五分鐘,備用。
2、土豆洗淨切塊,木耳洗淨控幹水分。
3、香菇洗淨切片,青椒洗淨滾刀切裝好備用。
三、製作方法。
1、起鍋燒油,待油溫八成熱,倒入蔥、姜、蒜爆香。
2、下入醃製好的肉片,不聽翻炒,斷生後倒入老抽、料酒。
3、鍋中下入土豆翻炒,倒入清水沒過土豆,下入切好的香菇片。
4、大火煮開,放入食鹽、雞精。
5、小火燉煮,待土豆軟爛,下入木耳。
6、大火收汁,倒入青椒,翻炒,滴入香油。
7、裝盤出鍋,撒上香菜。
小貼士:土豆軟爛的程度根據個人喜好。
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範可同學
可以同時一起炒著吃,土豆是可以和其它蔬菜,菌類一起吃的呀。
水面染五彩
我吃了好多年了,現在依然健在
冬夜如年
土豆和木耳一起吃過