大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配，奏响最美的“交响曲”，达到味觉的升级，满足每个人对美食的追求。如果和我一样您也喜欢美食、喜欢做菜，欢迎来这里落脚小憩，感恩你留下最美的足迹，让我们一起切磋厨艺，一起成长。
精选几道特色家常菜，鲜美可口，营养可观，一上桌孩子抢着吃。
香蕉酥
材料：香蕉、南瓜、糖、糯米粉、油
做法：1、南瓜去皮去籽后切小片，放入蒸锅蒸10分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖拌匀；
2、南瓜和糯米粉揉成团，揉上有粘性；
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条；
4、把南瓜糯米粉团压扁，均匀地将香蕉条包在中间，做成一个个香蕉状；
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分即可。
土豆片炒肉片
材料：土豆、猪肉、蒜、葱、盐、味极鲜酱油、辣椒、料酒、生抽、蚝油
做法：1、猪肉洗净切片后用少许盐、料酒、味极鲜酱油拌匀腌制10分钟；
2、土豆洗净去皮切片，葱蒜切碎，辣椒切碎；
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起；
4、锅留底油，爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒；
5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许生抽、蚝油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻炒均匀即可盛盘。
培根土豆卷
材料：土豆、培根、葱、油、生抽、白糖、白醋、料酒、面粉、白芝麻
做法：1、培根对半切开；土豆洗净去皮切条，小葱切末；
2、碗内放入油、生抽、白糖、白醋、料酒、清水搅拌混合均匀成料汁备用；
3、锅内倒入适量清水，放入土豆条，大火煮开，焯水2分钟，捞出控水备用；
4、培根上放上土豆条，从一侧紧紧卷起，依次卷好全部；再一个个粘裹上面粉；
5、锅内倒入适量油，待油温热，一个个放入培根土豆卷，转小火炸至表面微黄即可捞出控油装盘备用；
6、将调料汁倒入锅内，转小火熬制浓稠，倒入培根土豆卷，快速翻拌均匀，装盘，撒上葱末和白芝麻即可。
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