4月30日，河南省市場監督管理局發佈2019年第35號關於食品不合格情況的抽檢通告：抽檢23大類食品1013批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品965批次，不合格樣品48批次，記者發現，焦作市百貨大樓有限責任公司登上“黑名單”。梳理近兩個月省市場監管局抽檢通告，該公司竟然五次因銷售不合格食品“上榜”。
5月2日，記者就焦作市百貨大樓有限責任公司涉事門店進行走訪發現，除了抽檢存在的問題外，該公司還存在銷售“三無”產品、不開發票、健康證沒有公示等問題。
食品安全監督抽檢意義重大
近年來，部分食品生產者或經營者為了自身的利益會往食品當中添加一些違禁物品，或濫用食品添加劑等，給食品安全帶來一定的隱患，所以，定期的食品檢測對食品安全有重大意義。
《中國食品安全監督抽查概況》顯示，抽檢工作是食品安全監管部門重要的兩項職責之一，其目的在於及早地發現食品安全風險、確認並儘可能量化風險以及預防控制風險，有著保護消費安全、促進行業健康發展、淨化市場環境、促進經濟貿易及依法行政的重大意義，應該遵從“合法、合理、程序、便民、誠信、權責”的工作指導原則。
國家市場監督管理總局副局長、黨組成員，國務院食品安全委員會辦公室副主任孫梅君曾指出，安全食品是人民群眾日益增長的美好生活的基本需要。抽檢工作要堅持問題導向、廣泛覆蓋、專常互補檢管結合、科學規範、四級聯動、信息公開等原則，確保人民群眾的食品消費安全。
焦作市百貨大樓有限責任公司官網顯示，截止2018年底，該公司擁有便利店50個，主要分佈在焦作市內繁華路段及高檔小區。目前，公司下設中心店、恆興商廈、焦東超市(新華超市)、家電分公司(格力批發部、售後服務中心、手機城)、沁陽商廈(沁陽焦百生活廣場、沁陽聯盟店)、修武雲臺購物廣場、東方百貨店、世友房地產公司、師專附中、百大生態園等分支機構，傳統零售業經營面積超過12萬平方米，員工總數1770人，已成為以百貨、家電、超市、娛教為主，房地產開發、民營辦學、健康農業產業為輔的大型商業集團。
就是這樣一家知名大型商業集團，短短兩個月的時間內，竟然五次被抽檢不合格，這暴露出焦作市百貨大樓有限責任公司在食品安全管理方面存在的薄弱環節。
兩個月內頻登監管部門“黑名單”
記者梳理河南省市場監督管理局抽檢報告發現，從今年2月底到今年4月底，不完全統計，短短兩個月的時間，焦作市百貨大樓有限責任公司竟然五次登上監管部門“黑名單”。
2019年4月30日，河南省市場監督管理局〔2019年 第35號〕公佈的食品安全監督抽檢情況的通告顯示，焦作市百貨大樓有限責任公司焦東超市銷售的標稱焦作市房家源源食品有限公司生產的1批次土豆粉，鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)檢出值為394mg/kg，標準規定為不大於200mg/kg。
2019年4月10日，河南省市場監督管理局〔2019年 第30號〕公佈的食品安全監督抽檢情況的通告顯示，焦作市百貨大樓有限責任公司新東超市銷售的1批次韭菜，多菌靈檢出值為2.93mg/kg，標準規定為不大於2mg/kg;腐黴利檢出值為8.21mg/kg，標準規定為不大於0.2mg/kg。
2019年3月20日，河南省市場監督管理局〔2019年 第21號〕公佈的食品安全監督抽檢情況的通告顯示，焦作市百貨大樓有限責任公司百大嘉苑生活超市銷售的1批次活鱸魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為219μg/kg，標準規定為不大於100μg/kg。
顧客正在選購韭菜
2019年3月6日，河南省市場監督管理局〔2019年 第17號〕公佈的食品安全監督抽檢情況的通告顯示，焦作市百貨大樓有限責任公司焦東超市銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.66mg/kg，標準規定為不大於0.5mg/kg。
2019年2月27日，河南省市場監督管理局〔2019年 第16號〕公佈的食品安全監督抽檢情況的通告顯示，焦作市百貨大樓有限責任公司焦東超市銷售的1批次韭菜，氧樂果檢出值為0.92mg/kg，標準規定為不大於0.02mg/kg。
據瞭解，恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬於氟喹諾酮類藥物，化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯互為異構體，是一種新型的菊酯類殺蟲劑。GB2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥大殘留限量》規定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯為限量使用的農藥。超標會引起中毒症狀，屬神經毒劑，接觸部位皮膚感到刺痛，尤其在口、鼻周圍。接觸量大時會引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐、雙手顫抖，全身抽搐或驚厥、昏迷甚至休克。
氧樂果屬高毒殺蟲劑，具有內吸、觸殺和一定胃毒作用，擊倒力快，在低溫期仍能保持較強的毒性，可以被植株的莖、葉吸進植株體內，並可傳送到植株各個部位，包括未噴藥液的部位。
鋁殘留超標，食用後會引起神經系統病變，表現為記憶減退、視覺與運動協調失靈，嚴重的會對人體細胞的正常代謝產生影響。兒童過量食用鋁超標食品會嚴重影響其骨骼和智力發育。
多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果，可用於葉面噴霧、種子處理和土壤處理等，但其殘留能引起肝病和染色體畸變，對哺乳動物有毒害。
現場走訪，系列問題令人震驚
5月2日，就河南省市場監督管理局抽檢的三個涉事門店記者進行了走訪。
焦作市房家源源食品有限公司生產的土豆粉正在銷售
在此次抽檢結果為鋁殘留超標的焦作市百貨大樓有限責任公司焦東超市，記者現場看到，標稱焦作市房家源源食品有限公司生產的土豆粉仍然在銷售，不時有人來購買該企業生產的土豆粉，銷售並未受到任何影響。查詢發現，早在2016年8月，焦作市房家源源食品有限公司生產的土豆粉就曾因鋁殘留超標而原省食品藥品監管局通告。我們隨後購買了一袋該企業生產的土豆粉。結賬後拿著購物小票開發票時，服務人員以打印機不能使用為由不開發票。在服務前臺左邊的牆上，本該懸掛健康證明的公示欄內一片空白，就上述問題向轄區工商局局長進行電話反映情況時，一直無人接聽。
除了價格，沒有任何標識的橡皮糖正在銷售
在焦作市百貨大樓有限責任公司新東超市，焦作市房家源源食品有限公司生產的土豆粉也在銷售。同時，記者現場看到，標籤為“百貨大樓優選散貨”的各類零食在銷售區排了三四排。而在裝有橡皮糖的朔料盒外包裝上，除了“百貨大樓優選散貨”幾個字樣外，沒有顯示任何生產日期、保質期、生產許可證號以及生產經營者名稱、地址、聯繫方式等內容。在貨櫃下方，也只是標註了價格信息，並沒有其他任何信息。
水產區消費者不斷
在焦作市百貨大樓有限責任公司百大嘉苑生活超市，鱸魚的銷售情況也沒有受到任何影響，不時有人過來選購活鱸魚;韭菜銷售情況和焦東店一樣，經常有人挑選購買，並沒有受到省市場監管局抽檢結果的影響。
我省嚴打大中型商超銷售不合格食品行為
食品安全關係國計民生，“舌尖安全”關係社會穩定。黨中央國務院高度重視食品安全問題，習近平總書記在十九大報告中提出：實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。面對“全國百城萬店無假貨示範店”、“河南省誠信單位”、“省重合同守信用企業”、“中華老字號”等等這些曾經的榮譽，焦作市百貨大樓有限責任公司理應更加主動嚴格地落實主體責任，為老百姓提供安全健康的食品，但屢上黑榜的事實以及現場走訪的情況，卻讓人無論如何也不能與這些榮譽對應起來。
為規範提升全省大中型商場超市食品安全管理水平，從4月15日起至2019年11月30日，省市場監管局將在全省範圍內開展大中型商場超市食品安全管理規範提升行動。省市場監督管理局要求嚴厲打擊違法違規行為。對監督檢查中發現的符合立案條件的違法行為，要做到100%立案查處。同時，做好對監督檢查中發現違法行為整改情況的跟蹤複查，對拒不整改的，要依法從嚴查處。並且，做好抽檢不合格產品的核查處置工作，從嚴查處大中型商場超市銷售不合格食品的違法行為。根據規定，大中型商場超市在一年內累計三次因違反《食品安全法》規定受到責令停產停業、吊銷許可證以外處罰的，將依法責令其停業，直至吊銷食品經營許可證。對於涉嫌犯罪的，將依法移送公安機關追究其刑事責任。
兩個月內出現五批次食品抽檢不合格，面對這種為了一已之利，置廣大人民群眾身體健康於不顧的企業，監管部門下一步該如何作為，廣大消費者期待著一個合理的答案。對此，我們將繼續關注。(陳偉)
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