眼下，“菜博會”，成了一個人口小縣、蔬菜大縣、經濟強縣的熱詞。
山西曲沃，地處晉、陝、豫黃河金三角樞紐區域，近來成為山西乃至華北矚目的焦點。其原因就是，今年5月將承辦首屆中國山西曲沃國際蔬菜博覽會。人們第一次發現，曲沃與俄羅斯、韓國、印度尼西亞以及越南等“一帶一路”沿線國家市民的生活，聯繫得如此緊密，以“晉之源”品牌為代表的綠色果蔬，已經跨洋出境。
一
俗話說，山西農業看晉南，晉南農業看曲沃。這裡437.9平方公里的縣域面積，擁有中小型水庫12座，風調雨順，水資源豐沛，是山西為數不多的富水縣。紫金山腳下的北董鄉一帶的村莊，河從村中過，水從門前流，俗稱北國“小江南”。
曲沃縣委、縣政府立足實際、審時度勢，將實施“菜籃子”工程，打造“晉之源”現代農業，做為農民增收、鄉村振興的頂層設計。緊扣“爭當新標杆、打造新高地、建設新曲沃”這一目標，改革創新、奮發有為，對標一流、開拓進取,按照融入一帶一路、擴大合作貿易、發展現代農業、助力鄉村振興的新思路，加快建設蔬菜博覽中心、蔬菜科技孵化中心和國際蔬菜流通集散中心，打造永不落幕的菜博盛會。
鮮明的政策導向為蔬菜產業的發展壯大指明瞭路徑,該縣圍繞“水電路渠網”基礎設施配套五個全覆蓋，產前、產中、產後指導服務等，出臺一系列扶持政策，引導推進“晉之源”系列現代農業園區蔬菜產業做大做強做優，形成了區域化佈局，規模化發展，標準化生產，產業化經營的新格局。
據瞭解，目前，全縣蔬菜種植面積佔耕地面積的40%，蔬菜總產值達12.2億元，人均蔬菜收入佔全縣農民人均收入的38%，是引領全縣農業發展的支柱產業。
該縣先後獲得全國蔬菜重點縣、全國農村創業創新典型示範縣、國家現代農業示範區、國家級出口食品農產品質量安全示範區、國家設施蔬菜種植綜合標準化示範區、全國休閒農業和鄉村旅遊示範縣、中國老區生態農業觀光示範基地、全國農村一二三產業融合發展先導區”等9張農業金名片。
二
曲沃的黃瓜甜，曲沃的蓮藕脆，曲沃的紅薯綿，曲沃的大蒜香辣粘……這一聞名遐邇的順口溜，是該縣“晉之源”品牌蔬菜生產的真實寫照。
曲沃縣有汾河、澮河、滏河、黑河、天河，有沸泉、西海溫泉、太子灘等溫泉，豐富的地上、地下水資源，為農業發展奠定了得天獨厚的優勢。孕育了南林交蓮藕、北董大蒜、裡村鎮葡萄、楊談蘋果等優質農產品。
北董鄉先後引進了宋城大蒜、富硒大蒜等7個優良品種，均通過無公害認證。目前，大蒜種植面積3萬餘畝，年產量4.5萬噸，被譽為山西“大蒜之鄉”。憑藉著大蒜，北董鄉被農業部評為第7批全國“一村一品示範村鎮”。
曲沃充分發揮供銷系統組織體系優勢，引導農民成立各類專業合作社或聯合社，形成組織生產和銷售的有效合力。質量上，建立了農產品質量安全追溯體系；銷售上，佈局建設了分佈合理的產地集散市場，在西安欣橋、太原河西等省會城市大型蔬菜批發市場建立了蔬菜直營點；運輸上，建立了從產地到市場完備的冷鏈物流運輸體系；運營上，建立了曲沃縣果蔬運營中心和多家電子商務中心，形成了線上線下快捷方便的銷售網絡。其產品香菇菌棒、大蒜、洋蔥、西紅柿等出口到了俄羅斯、韓國、印度尼西亞、越南等“一帶一路”沿線國家。
隨著農業從規模化發展向高質量邁進，一種從田間地頭直達廚房甚至是餐桌的農業新業態——淨菜在曲沃誕生。
山西君特食品有限公司通過對蔬菜初級產品,進行集中式挑揀、清洗、切配、包裝，冷藏運輸車配送銷售，為消費者省去了摘、洗、切等準備工序，買回家就可以直接入鍋烹飪，既減少人力，節約水資源，又減少了蔬菜廢棄品對環境的汙染,更受城市年輕人的青睞。相比傳統蔬菜售賣，淨菜省去了清洗、切分等環節，即食即用，大大壓縮了烹飪時間,使曲沃農產品,從基地到餐桌24小時保鮮成為現實。
去年10月，曲沃縣入選2018年全國農村一二三產業融合發展先導區創建名單。
三
為不斷提升農產品產供銷標準化、精細化、專業化水平，促進農業提質增效轉型升級，由農業大縣向品牌大縣轉變。近年來,曲沃縣把農產品品牌建設作為增強農產品市場競爭力，提高農業綜合生產能力的重要手段來抓，並啟動農產品品牌建設,全力打造全省最大設施蔬菜基地。
與中國農科院和省農科院建立戰略合作關係，以示範基地為載體，長期指導曲沃蔬菜生產發展。按照國家綠色蔬菜生產操作規程，制定出大蒜、西紅柿、黃瓜+苦瓜、香菇等蔬菜的《曲沃縣7F標準化生產操作規程》，生產出來的蔬菜，高於國家綠色蔬菜認證標準，全縣蔬菜標準化種植面積達到90%以上，“三品一標”農產品達到34個。
高顯汾河灘塗循環農業園區、北董鄉萬畝大蒜精品農業園區、裡村紅提葡萄園區、楊談鄉精品水果園區、太子灘現代農業示範園區等全縣8大現代農業園區順勢而生，統一冠以“晉之源”之名，將農產品以“晉沃”牌商標統一進行註冊包裝，並按照發展觀光農業的目標定位，在各園區建設了標誌性建築和特色景觀。這不僅進一步明確了各農業園區的定位，提升了園區的品位和形象，促進了園區產業發展，還豐富了全縣文化旅遊產業的內容和看點，形成了現代農業發展的曲沃模式。
緊緊圍繞當地名特優農產品，把資源優勢轉化為品牌優勢、經濟優勢。以“晉之源”冠名的“南林交蓮藕”“北董大蒜”“曲沃葡萄”“曲沃麥茬羊肉”先後被認定為中國地理標誌農產品。其中，“南林交蓮藕”品牌價值已達1.95億元。“黃芪羊肉湯”獲得山西省功能農產品品牌。“南林交蓮藕”和“曲沃麥茬羊肉”獲得臨汾市區域公用品牌。（文圖 王建先）
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