案例
前兩年，辛女士體質較差，就算坐著休息也還是覺得累，皮膚髮黃，色斑也爬上了臉。雖然才四十歲出頭，但經常被人叫“奶奶”。
後來聽朋友說補些營養素有幫助，能提高免疫力，改善膚質，她就堅持吃了大半年，漸漸發現自己氣色好了很多。
吃了一年後，感冒都少了，臉上的色斑顏色有點淡了。反而，更顯年輕了……
這種營養元素到底是什麼？它來自哪裡？為什麼能夠給身體帶來如此奇妙變化？
【它是人體全身都需要的“植物黃金”】
大自然創造了很多神奇的“天然保健品”。西紅柿中就蘊含著一種人體所需的、強大的“植物黃金”——番茄紅素。
番茄紅素是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。
科學證明，人體內的單線態氧和自由基是侵害人體自身免疫系統的罪魁禍首。
番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其他類胡蘿蔔素和維生素E，其消滅單線態氧的速率是維生素E的100倍。因此，受到世界各國專家的關注。
它已被科學界證明：擁有預防前列腺疾病、提升精子質量、延緩衰老，保護心血管，以及抑制乳房腫瘤等的作用。所以被稱為“植物黃金”。
【它是“超級抗氧化劑”、“抗癌能手”】
人體的生命活動離不開氧氣，卻會讓機體產生源源不斷的自由基。但當自由基過多時，就會成為萬病之源，增加各種疾病甚至癌症風險。
但越來越多的研究表明，一些癌症的發病率與人體血液中番茄紅素的濃度成負相關。
攝食番茄製品可以降低癌症的危險性，特別是對消化道癌、宮頸癌、乳腺癌、皮膚癌、膀胱癌等均有一定的抑制作用。
也就是說，充足的番茄紅素，可以清除過多的自由基，提高免疫力，降低癌症的危險性。
研究人員發現：肺癌病人組織中的番茄紅素濃度顯著較低，特別是吸菸者的肺癌患者體內的番茄紅素濃度最低。
與體內番茄紅素濃度較低的女性相比，體內番茄紅素濃度高的女性患子宮頸癌的比較少。
哈佛大學醫學院也發現：每週攝取10份以上番茄製品的人，男性發生前列腺癌的機率降低了45%。
可以說，番茄紅素是真正地做到了“他好，她也好”。
【可謂男人的“加油站”，女人的“美容院”】
“加油站”
男人作為家庭和社會的支柱，最容易透支的就是健康，而飲食則是支持男性身體承當重任的基礎。你可能還不知道：番茄紅素是男性最需要的營養素之一。
如果條件允許，最好保證每天都能攝入一些。
1、預防前列腺疾病
美國研究人員發現：前列腺的變化不是一種疾病，而是一種衰老綜合症。
最新醫學證明：前列腺中含有大量的活性因子番茄紅素（64.13nmo1/g），而這些番茄紅素決定著男性前列腺生理功能的正常發揮。
而隨著人的年齡的增長，番茄紅素的含量也會相應地下降或缺乏，將使你的前列腺發生裂變和老化，出現以下問題：
泌尿學科專家也在經過長達13年的研究後宣佈：
番茄紅素能修復人體的前列腺受損組織，改善前列腺體老化、抵抗力下降等症狀，阻止前列腺病變反覆發作。
因此，攝入一定量的番茄紅素，也等於給男人加上了一層
前列腺“保護網”。2、解酒
酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。而番茄紅素是迄今為止發現的最強效自由基“清除劑”。
喝酒前服用番茄紅素，可以一定程度上預防醉酒，減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，也可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。
“美容院”
有研究數據顯示：女人的臉部從35歲開始，每5年就會下垂1釐米。
法令紋、黃褐斑等年齡帶來的問題產生，對於女性的視覺年齡影響真的很大！有些人實際年齡只有35歲，但是看起來卻像是40歲！我們無法長生不老，但至少可以努力延緩衰老。
1、延緩衰老，年輕5歲
番茄紅素可以最有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老。
番茄紅素在人體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分佈到乳房、卵巢等各種器官組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力，並清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害。
2、抑制乳房腫瘤
乳腺增生是一種雌激素依賴性病症。
當乳腺小葉上皮細胞發生不典型增生時可能與癌症的發生有正相關。精神、工作壓力大、情緒不穩定或體質較差的婦女易患乳腺增生。
而番茄紅素是目前臨床發現最佳調節內分泌激素紊亂的物質，在國外被譽為“黃金調節素”。
它可以幫助身體解除雌激素分泌障礙，增強細胞間調控信號，幫助抑制乳房腫瘤的惡化和擴散。
【哪些人需要補充番茄紅素】
1、尿頻、尿急、精力不濟人群
番茄紅素主要分佈在男性的睪丸、前列腺等組織，能幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等疾病。
2、三高患者
番茄紅素可以保護心血管，防止低密度脂蛋白氧化，改善三高，減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。
3、免疫力較差的人
當血清中番茄紅素含量不足時，細胞代謝開始緩慢，廢物過多堆積，機體功能就會下降，人也會產生很強的疲憊感。
番茄紅素被稱為“細胞能量源”，能提高新陳代謝，改善疲勞乏力、心煩氣燥、脫髮、健忘、精力不集中、免疫力下降等早衰症。
本文來源 安徽衛視《健康大問診》，部分圖片來源網絡，如圖片侵權，請及時聯繫我們刪除，謝謝
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