從小就愛吃的美味，到今天依然大受寵愛。每當飢腸轆轆但又覺得渾身犯懶不想做飯的時候，這糊塌子絕對是首選。它製作非常方便，做好之後噴香無比，一張接一張地大吃一氣，既解饞又解飽，擦擦嘴邊的油——好爽！
開始製作： 1. 西胡蘆、胡蘿蔔洗淨，用擦絲器擦成絲，備用。
2. 找個大盆，放入麵粉、雞蛋和西葫蘆絲、 胡蘿蔔絲， 加入鹽、雞精、胡椒粉和適量水，攪拌均勻，製成麵糊。
3.在平底鍋中放入少許油燒熱，用湯勺舀起一勺麵糊，放入鍋中，攤開鋪平，一面凝固後翻面接著煎，等到兩面都煎黃之後即可。小貼士：攪麵糊的時候水要少放一些，因為加鹽後西胡蘆、 胡蘿蔔會出水。另外， 煎的時候要注意，一定要用小火。 選自《懶人版米飯殺手》一書，版權所有。
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