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降三高只能靠良好的生活习惯＋降三高药物！

想靠饮食降三高，基本上是自欺欺人，首先没有直接证据，其次所谓的研究都是动物研究，这些适合小白鼠降三高的证据，是不是也适合人，也没有证据；第三，在临床中或生活中，也没有谁用枸杞来降三高。

我们看看枸杞:

枸杞子：甘，平。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

具有:补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

禁忌人群:外感实热、脾虚泄泻者慎服。

属于中医常用药，也是平时大家最为常用的保健品。

适宜人群:肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合枸杞子。

枸杞是适合高血压朋友吃的，但不代表能够降血压，也没有说可以降血糖血脂。如果严格按照中医思路，必须先辩证论证，才能决定。

高血压的饮食，建议低盐，并且低钠高钾，枸杞不咸，没有钠盐，我们看看枸杞的成分

富含钾盐。所以高血压按照西医讲也是可以吃枸杞的。

高血压饮食除了每天钠盐控制在6g以内，还需要注意戒烟戒酒，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果，少吃糖类含量高的，及油炸肥腻的食物。

糖尿病饮食以低糖低热量低GI为主，高血脂饮食以低脂低热量饮食为主，基本上三高饮食原则一致。

三高朋友可以吃枸杞，但毕竟枸杞不是普通食物，枸杞是药，少量即可，切莫过量，更不能依靠枸杞降压降糖降脂。

要降三高，需要健康合理饮食，运动减肥，作息规律，减少压力，开开心心，在一定时候必须配合正规的药物！

心血管王医生

枸杞能不能降低血压、血脂、血糖？这个问题挺有意思，既然有人提出来，我想还是有代表性的一个问题。张大夫试着来回答一下这个问题。

首先声明我的态度，我个人不认为枸杞可以降低血压、血脂、血糖。如果你发现自己血压、血脂、血糖出现了问题，比如说血压高了、血脂高了、血糖高了，梦想着靠吃枸杞就把血压、血脂、血糖控制好，这无疑是不可能的。而且随着时间的流逝，如果因为醉心于吃枸杞治病，血压、血脂、血糖长时间没有得到控制，还可能带来靶器官损伤，比如说冠心病、脑血管疾病、肾脏疾病、眼底病变等等。

其次，先不要说各个学科指南没有推荐过枸杞对于以上疾病的治疗作用，单说如果枸杞真的能够控制血压、血糖、血脂，那枸杞早就会被医学界广泛应用，而不至于现阶段没有一个主流医学界的医生用枸杞降血压、降血糖、降血脂的。

综上所述，我个人认为，枸杞没有降低血压、血糖、血脂的作用，大家千万不能把自己的生命全部寄托于枸杞，最重要的还是到专科正规的治疗。

张之瀛大夫

枸杞子是一种药食两用的植物果实，既是传统常用中药材，又是人们喜爱的食品，常被用于泡茶、泡水、煮粥等。

最近有朋友疑问，枸杞子作为一种保健食品，能降血压、血糖、血脂吗？

答案抢先看：

枸杞子中的枸杞多糖有降血压、血糖、血脂的功效。但我们在日常饮食中，单靠吃一小把枸杞子摄入的枸杞多糖的量远远达不到上述的效果。

【枸杞子的化学成分】

枸杞子中含有水溶性枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、氨基酸、维生素等，其中枸杞多糖含量占干果的5%～8%，类胡萝卜素含量占干果的0.03%～0.5%[1]。

此外，枸杞多糖是枸杞子中的主要活性物质之一，实验表明，一定剂量的枸杞多糖可以降血压、血糖、血脂。

【枸杞多糖降血压、血糖、血脂的科学依据】

有实验表明[2]，枸杞多糖可降低肾性高血压大鼠收缩期和舒张期的血压；可降低丙二醛和内皮素的含量，增加降钙素基因相关肽的释放，调节血管活性因子释放平衡。

有实验表明[3]，枸杞多糖的质量分数在100mg/kg（以体重计）以上，连续给药4周时，可以发现2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血红蛋白水平明显降低，空腹胰岛素水平显著升高。说明枸杞多糖可以有效降低 2 型糖尿病大鼠的血糖。

有实验表明[4]，枸杞多糖的质量分数在40mg/kg（以体重计）以上，连续给药4周时，可以发现高脂血症大鼠的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白水平明显下降。说明枸杞多糖可以有效降低高脂血症大鼠的血脂。

但要注意，上述实验是以大鼠为对象，对人体是否有同样的效果还有待研究。

【但靠吃枸杞子来降血压、血糖、血脂不可行】

假设上述实验对人体有同样的效果，以降血脂为例，那我们每天该吃多少枸杞子才能够摄入40mg/kg的枸杞多糖呢？

如果算枸杞子干果中枸杞多糖的含量是8%，一个成人体重是60kg，则需要摄入枸杞子30克，这个量算不算多呢？如果让一个人连续4周每天吃30克枸杞子，不知道他能不能坚持呢？此外，枸杞子中含有47.2%的碳水化合物[5]，如果每天摄入30克枸杞子，那无形中也摄入了不少能量了呢。

因此，单单靠吃枸杞子来达到降血脂的方法是不可取的，最好的办法是遵医嘱，按时服药。

【总结】

枸杞子中的枸杞多糖有降血压、血糖、血脂的功效。但我们在日常饮食中，单靠吃一小把枸杞子摄入的枸杞多糖的量远远达不到上述的效果。单单靠吃枸杞子来达到降血压、血糖、血脂的方法是不可取的，最好的办法是遵医嘱，按时服药。

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参考文献

[1]如克亚·加帕尔,孙玉敬,钟烈州,沈妍,叶兴乾.枸杞植物化学成分及其生物活性的研究进展[J].中国食品学报,2013,13(08):161-172.

[2]贾月霞,时安云.枸杞多糖对肾性高血压大鼠血管活性物质的影响[J].北京医科大学学报,1997(05):429-432.

[3]丁园.枸杞多糖对2型糖尿病大鼠血糖、血脂的影响[J].辽宁医学院学报,2015,36(05):12-14.

[4]姜清茹,姚成立,李桂忠.枸杞多糖对高脂血症大鼠血脂及主动脉氧化应激的影响[J].宁夏医学杂志,2010,32(06):504-506.

[5]食品伙伴网——营养膳食查询系统[EB/OL].[2018-04-06].http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_1437.html.

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首先，可以肯定的说，枸杞不能被用来降血压、血糖、血脂。它只是一种食物，虽然有食疗的说法，但食物终究是无法代替药物治疗的，这一点还需要大家理性认识，清醒对待。

为什么会有枸杞降“三高”的说法

这种说法虽然是不正确的，但是也有其来源，枸杞中含有一种叫做枸杞多糖的物质，近年来，对于枸杞多糖的药理作用和临床应用研究比较多，发现其具有多种药理作用，这种说法大致就是从枸杞多糖的药理作用演变而来。

下面，我们来看看枸杞多糖究竟具有哪些药理作用：

第一，在免疫方面的作用。

枸杞多糖具有免疫促进和免疫调节作用，是一种有效的免疫增强剂。

第二，抗氧化、抗衰老作用。

枸杞多糖在体外可直接清除羟自由基，并能抑制自发或由羟自由基引发的脂质过氧化反应。

第三，抗肿瘤作用。

枸杞多糖有明显的抗诱变作用，同时能够控制癌灶发展，抑制肿瘤生长，对放疗有明显的增敏和防护作用，与化疗联用能起到增效减毒的效果。

第四，保肝作用。

枸杞多糖对于实验性肝损伤具有保护作用。

第五，降血脂作用。

枸杞多糖可降低高血脂模型小鼠的血清胆固醇及甘油三酯水平。

第六，降血糖作用。

枸杞多糖可降低糖尿病模型小鼠及正常小鼠的血糖。

枸杞多糖不等于枸杞

虽然枸杞多糖具有如此多的药理作用，听起来很美好，但枸杞多糖并不等于枸杞。

虽然枸杞多糖是枸杞的主要活性成分之一，但其含量也仅为1%～5%，根据枸杞的不同品种、产地、等级有所差异。

在含量如此之低的情况下，靠吃枸杞或者是喝枸杞茶想达到治疗“三高”的目的显然是不可能的，就算是拿枸杞当饭吃，摄入的枸杞多糖也是非常有限的。

更何况，枸杞作为一种天然植物果实，除了枸杞多糖，更含有多种其他物质，比如糖分，且其含量可能远远高于枸杞多糖，那么吃枸杞到底是吃的糖多还是吃的降糖的成分多，这个就很难说了。

所以，枸杞并不等于枸杞多糖，不能盲目的把枸杞多糖的药理作用生搬硬套在枸杞身上，更不能引起把枸杞当做治病的良药。

不能指望食疗“治病”

正如上面所说的枸杞多糖具有多种药理作用，是不是真的？是的，千真万确，经过了实验证实。能不能代替降糖药、降血脂药？万万不能。

具有某种药理作用离把这种有效成分开发成药物还很遥远。具有某种药理作用，并不代表作用的强弱，打个比方，把1变成0和把10000变成0，都有降低的作用，但作用效果是不在一个数量级之上的。药物是经过临床验证对于某种疾病具有确切的疗效，具有某种药理作用不等于有疗效。

作为养生、保健，大家吃的开心，吃吃就好，但千万不要把它等同于药物，或者因此放弃药物治疗，这是非常危险的。

谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。

咚咯隆咚

枸杞真能降血压、血糖、血脂吗？

回答：枸杞并不能降“三高”。因为枸杞不是药物。当然，有人会说，枸杞中含有可以降低“三高”的营养成分。的确，但是，大家千万不要忽略一个铁的定律——抛开剂量谈功效都是耍流氓。

枸杞中含有钙、磷、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。这些营养成分其他很多食物中也含有。枸杞中比较独特的营养成分是枸杞多糖。研究表明，枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量。但这种功效并不能代表枸杞具有治疗作用，甚至也没有证据表明，人类从枸杞中提取了治疗“三高”的药物。也没有哪款降压药、降糖药、降脂药声称是从枸杞中提炼出来的。

我们日常对枸杞的推荐食用量每天不过几十粒，折合成重量大约10g左右，这只相当于100克枸杞中所含的营养成分的十分之一。我们以钙的含量为例，100克枸杞中含钙约112mg，10克枸杞中含钙量只有11mg左右，与一袋牛奶（220克）中约含250mg相比，简直是“小巫见大巫”。胡萝卜素的含量也不如胡萝卜高，其他营养素也是如此。所以说，依靠吃枸杞来降“三高”纯属无稽之谈。

枸杞只是一种普通是食物，绝不是什么灵丹妙药。在日常生活中，适量食用一些，可以丰富摄入食物的种类，有利于营养均衡全面。但绝不能达到包治百病的目的。所以，对枸杞千万不要迷信。否则，生活中就没有那么多的“三高”患者了。预防和治疗“三高”的正确方法还是遵医嘱服药，并通过养成健康的生活方式来调节治疗。

刘东

国家二级公共营养师

辽宁营养师协会常务理事

沈阳市营养学会常务理事

沈阳市科协科普大学特聘讲师

辽宁电视台特聘讲师

辽宁营养师事务所签约讲师

营养百事通

有实验表明，枸杞多糖能降低高血压大鼠收缩期和舒张期血压，降低丙二醛和内皮素的含量，增加降钙素基因相关肽的释放，调节血管活性因子释放的平衡。

有实验表明，枸杞多糖的质量分数在100mg/kg(以体重计)以上，连续给药4周时，可以发现2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血红蛋白水平明显降低，空腹胰岛素水平显著升高。说明枸杞多糖可以有效降低 2 型糖尿病大鼠的血糖。

有实验表明，枸杞多糖的质量分数在40mg/kg(以体重计)以上，连续给药4周时，可以发现高脂血症大鼠的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白水平明显下降。说明枸杞多糖可以有效降低高脂血症大鼠的血脂。

但要注意，上述实验是以大鼠为对象，对人体是否有同样的效果还有待研究。

降血脂：枸杞子能有效的降低患者高脂血症的大鼠血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极的作用。

降血压：枸杞多糖能有效的降低大鼠血压，降低血浆及血管中的丙二醛，内皮素含量，增加降钙素基因相关钛的释放，防止高血压的形成。

降血糖：枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞具有一定的保护作用。

枸杞作为滋补品，食用时不可过量，健康成年人每天可食用15-20克为佳，若用作补肾，可搭配其他补品!

将枸杞作为食材用

枸杞30-60克，粳米100克。豆豉少许，葱白，盐适量。将枸杞、粳米、豆豉同煮成粥，放入葱白、盐等调味品。一日两次，作早晚餐用。对肾阴亏虚型糖尿病有食疗功效。尿频多者尤其适合。

枸杞15克，猪胰1个，蚕茧9克。枸杞、猪胰、蚕茧加水适量，煮熟后服用，每日1剂。经常服用才有效果。对应糖尿病引起的烦渴，小便频数等症状有一定的食疗功效。

枸杞15克，山药60克。洗净煮汤，每天早上饭前喝下，连续喝15天。对阴虚型糖尿病可起到降糖作用。

枸杞可以软化血管，经常食用枸杞才可以起到辅助降低或平衡血压的作用。每天单品食用6-15克为宜。

脾胃虚弱，阴虚滑精者忌用枸杞。

高血压、高血糖、高血脂建议饮食上低盐低脂糖尿病饮食，多摄入膳食纤维、维生素。戒烟，戒酒。保持良好情绪。每天适量适当的体育锻炼。定期检测血压、血糖、血脂。定时服用正规医生建议的药物治疗。

如果你想过一种健康长寿的生活，就必须控制“三高”，不要盲目迷信，把自己的身体当成赌注!

当你身体不好的时候，救你的肯定是医生，而不是枸杞。

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枸杞子：味甘多液，性微凉。为滋补肝肾最良之药，故其性善明目，退虚热，壮筋骨，除腰痛，久服有益，此皆滋补肝肾之功也。乃因古有隔家千里，勿食枸杞之谚，遂疑其能助阳道，性或偏于温热。而愚则谓其性决不热，且确有退热之功效，此从细心体验而得，原非凭空拟议也。

一清·张锡纯《医学衷中参西录》

【释名】枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实。处方名有枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等。

【性味归经】甘，平。入肝、肾经。【功能主治】滋补肝肾，明目：用于肝肾不足，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，遗精，消渴；润肺：治阴虚咳嗽。

【用法用量】煎汤，6~12克；熬膏、浸酒或入丸、散。【注意事项】正在患感冒发热、炎症、腹泻者最好勿食。

构杞子在中药学中归属于补阴药。

枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，中医常常用枸杞子来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、遗精等病症。

现代医学研究证明：枸杞子有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射等功能。枸杞子尤其在增强性功能方面具有独特的作用。对于肾虚的人，构杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药。

屠医生 中医副主任医师，擅长中西医结合治疗肝病、胃肠病、肿瘤等消化系统疾病领域，欢迎大家点击右上角“关注”我，了解更多健康知识

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屠医生

而现代医学对于枸杞的有效成分（含有有效成分枸杞多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有多种生理活性）提取之后，认为枸杞有提升免疫力、降血压（软化血管）、降血糖、降血脂（特别是针对胆固醇和甘油三酯）、抗疲劳，抗辐射损伤、抗衰老美容养颜（还有多种胡萝卜素维生素）、保肝（能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生）等多种作用。

当然，这也是针对于有效成分提取之后，在实验上的数据，也正是因为这么多功效，用枸杞泡水喝当一种保健作用的话，完全是没有问题的。中医还讲究地道药材，一定要认准了宁夏的枸杞才是最好的。

PFNA和VSD

都知道常吃枸杞益处多多，不过也有不少人对于枸杞能降血压、血脂、血糖表示出一定的怀疑。这时候需要知道的是，枸杞终归只是保健药品，其对三高人群着实有一定的益处，但是却不能绝对的控制三高症状。

枸杞中的多糖可以有效的提高胰岛细胞的抗氧化功能，对胰岛细胞起到很好的保护作用，。食用枸杞还能有效降低人体血清胆固醇的含量，防治动脉粥样硬化，降低血压。因此枸杞在针对三高的辅助治疗上确实有一定的作用，不过前提是要适量并且坚持长期服用才能达到一定的疗效。如果只是偶尔服用一小把，那根本没有什么明显的效果

高血压、高血糖、高血脂患者可以坚持长期适量吃点枸杞，但也不能想着单依靠食用枸杞达到降压降糖降脂的目的。任何的慢性疾病都不可能单靠一味药就一蹴而就，凡事都要有个过程，持有良好的耐心是很重要的一点。三高患者最应该注意的还是平时的饮食习惯，要做到低盐低脂低糖的合理饮食，再配合规律的作息跟适当的锻炼，必要时还要遵循医嘱，按时服药。

另外食用枸杞的时候还要注意量的把控，最好控制在15克左右。还要注意其适用性，虽然是一味不错的良药，但并不是人人都适合，如果身体有炎症，或者脾胃过于虚弱者都要慎重服用。基于有些三高患者情况比较特殊，最好还是咨询下医生，根据医生的建议选择相应的治疗方式。

从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。

医联媒体

枸杞有可能有这样的功效但是如果有高血压、高血糖、高血脂想要通过枸杞来控制是不现实的。

枸杞营养丰富，除了人体必须的营养元素高，如蛋白质，膳食纤维，维生素A和胡萝卜素，硒等的含量都很高，还有其他对身体有益的物质，是一种营养价值极高的食物。在国外也很收到追捧，被称作“超级食物”。

有一个成语“杯水车薪”来比喻再恰当不过。想要病情得到缓解吃药就吃药，在病情控制的情况下，控制每日饮食，尽量摄入清淡食物，适当运动。可以将枸杞作为一种食物增加的自己的饮食中辅助作用。长期坚持这样的饮食和运动习惯，病情一定是可以治愈的。

關鍵字: 枸杞 健康 降三高