導語：南瓜餅別再用油炸，照著這樣做，軟糯香甜特Q彈，爽滑不油膩
南瓜餅這樣做，孩子愛吃不挑食，比芋圓筋道比珍珠爽滑，吃法特多
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都說愛生活的人都愛吃甜品，您愛吃甜品嗎？每到天氣熱的時候，悅悅最喜歡吃的就是燒仙草芋圓了，雖然在冬天它也有熱的賣，但仍舊覺得還是夏天吃冰涼的過癮一些，尤其鍾愛裡面軟軟糯糯的南瓜餈，香香的，甜甜的，滑滑的，彈彈的，口感特別的棒。
家裡老媽說自從愛上做東西吃後，悅悅整個人都變得挑剔了，變得摳門了，說得好聽一點就是會過日子了，想吃什麼就會想著自己買食材回家做，衛生又健康，經濟又實惠，隨時想吃都行，這不，因為愛吃燒仙草芋圓裡的南瓜餈，覺得買著吃不過癮，就跑去市場買了一段新鮮的南瓜回來，當然不是做油炸的南瓜餅哦，大家跟著悅一起來看看那美味的南瓜餈是怎麼做出來的吧，也可以叫南瓜餅的新吃法哈。
準備材料：新鮮南瓜150克，粘米粉100克，糯米粉300克，
詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：南瓜首先洗淨後把皮去掉，然後再切成薄片，放入蒸籠裡上鍋蒸熟，時間約為8分鐘就能夠蒸熟了，蒸好的南瓜放入料理機里加入一點溫開水打碎成南瓜泥，打成南瓜泥約220克左右，
【第二步】：接下來我們準備粘米粉和糯米粉放入大碗裡面攪拌均勻,然後將打好的南瓜泥分次倒入大碗裡面，邊倒邊攪拌，然後把所有的乾粉揉成軟硬適中的麵糰就可以了，（糯米粉的量可以根據南瓜泥的多少來做出變化）
【第三步】：把麵糰分成6等份，然後把每一份面劑，都搓成長條形，蒸籠裡放一塊溼的棉紗布，如果沒有棉紗布的話，也可以往蒸籠上面塗一層食用油，
這樣子起到防粘的作用，再把搓好的長條一根一根的放進來。
【第四步】：蒸鍋水開之後，轉中火蒸25分鐘，蒸好的南瓜條剛開始有一點粘手，我們需要把它過一下涼白開，
如果不喜歡南瓜餅上有水乎乎的感覺的話，也可以在它表面刷一層薄油（熟油）也是可以的，金燦燦的南瓜餅就做好了。
這樣做出來的南瓜餅，形狀可愛小巧，吃法也是多種多樣，只需要把它切成小段，可以涼拌，可以炒菜，可以做甜品，還可以直接吃，吃不完的話可以包上保鮮膜，放到冰箱冷藏儲存，隨吃隨拿，放1個月也不會壞，這樣做出的南瓜條口常筋道非常軟糯，一口咬下去特別Q彈，又爽滑還不油膩，家裡小孩子特別愛吃不挑食哦，悅悅個人是最喜歡搭配著珍珠和椰汁，做一碗居家不限量的甜品，南瓜餈這樣吃，比芋圓筋道，比珍珠爽滑，好吃極了。
愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
悅悅有話要說：（注意事項）
1. 因為這種南瓜餅的吃法有很多種，所以在打南瓜泥的時候沒有放白糖了，如果您一開始就打算做甜品，那麼可以往裡面放1勺白糖。
2. 如果您是準備拌椰汁或鮮奶吃，南瓜餅做好後就直接過一下涼白開切段就行，如果是涼拌的話，可以在表面塗熟油。
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願上帝賜福給你！
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