一日三餐，让生活有滋有味。土豆是最常见的、是人们喜爱的一种食物，吃法多种，做法万变。今天和大家分享一下土豆丸子的做法，保证您一吃就停不下来。
土豆去皮，切小块，上锅整10分钟左右，拿出来晾凉备用。把蒸熟晾凉的土豆放在大一点的碗里，压成土豆泥，放入少量淀粉、牛奶、白糖，搅拌均匀。
把土豆泥搓成小圆球，先沾满鸡蛋液，再滚一层面包糠。
热锅倒入食用油，待油温达到5—6成热的时候，把土豆丸子慢慢下锅炸。待丸子炸成金黄色时，即可出锅装盘，可以搭配番茄酱等，趁热吃，口味超级棒。
不喜欢甜食的朋友，土豆泥里可以放适量的盐、胡椒粉，做成咸味的，一样的美味好吃。土豆丸子，既是零食又是点心，是孩子们的最爱，自己在家做，健康无添加，比在外边买的要放心、卫生的多。
分享到:
