在沒有品飲過《貓耳朵》之前，它對於很多人來說是很神秘的存在；
當看到它的真面目後，發現能夠品飲到它真的非常不易；
當看到從一片古茶園中，仔細找尋鮮葉後採摘，1天也採不到5公斤鮮葉時，就越發覺得這真的是新的貴族；
貓耳朵鮮葉
當品飲到清雅鮮甜，花香熾烈卻又令人舒適的滋味，感受到它那清勁涼潤的茶韻時，立馬被折服。
一起來品飲這一盞，來自貢茶之地的倚邦古茶園中，毫無規律可循變異後的最小號茶葉製成的2019年《貓耳朵》倚邦古樹春茶。
2019《貓耳朵》幹茶
一、茶品信息
品名：貓耳朵
系列：名山奇韻系列
採摘時間：2019年春
工藝：普洱茶生茶
產地：雲南·版納·倚邦
規格：100克／罐
存儲條件：清潔、通風、乾燥、避光、無汙染、無異味
保質期：符合存儲條件下可長期存儲
購買方式：京東、淘寶搜索南茗佳人進入店鋪或添加掌櫃私信6480348進行諮詢購買
二、品鑑
品鑑日期：2019年4月18日 ；天氣晴，大風
地點：昆明市康樂茶文化城南茗佳人茶鋪
1、幹茶品賞
條索秀挺，芽葉小巧可愛，芽頭上銀亮茶毫滿批。
輕嗅幹茶是清新的花香和縷縷甜香。
2019《貓耳朵》幹茶
2、沖泡品鑑
取茶7克，以南茗佳人175毫升白瓷蓋碗沖泡。
幹茶遇熱水，逐漸回軟，絲絲熱氣中茶香輕揚，稍許一盞黃亮清透的茶湯呈現。
2019《貓耳朵》茶湯
初品：茶香豐富醉人，滋味清甜鮮爽，湯質細膩如絲
清雅蘭香、粉撲撲爛漫掛花香、純粹蜜香漸次出現
輕啜一口綠黃透澈的茶湯，含著粉撲撲花香和著淡雅蘭香的茶湯細膩如絲，輕柔劃過你的口腔，茶湯的甜是自然的，你會被它十分獨特的茶香所驚豔到。
2019《貓耳朵》茶湯
外形的獨特，使得它的氨基酸含量高，形成了鮮爽清甜的獨特滋味。
湯質是倚邦茶中的涓涓細流，細膩如絲，又像是那條龍過河的分叉出的一條超細的河流。
含一口茶湯，呼吸間、味蕾間茶香繚繞，就好像唇舌間要綻放出一朵花兒。
2019《貓耳朵》茶湯
細品：湯含香層次豐富，茶質厚重，氣韻清勁深邃
1-3泡，細膩如絲的茶湯中含著清雅的蘭花香，飲一口就好像眼前放著一支蘭花般。
4泡時，蘭花香不再是主導的香氣，轉為爛漫花香。嚥下茶香馥郁的細膩茶湯，舌面微澀，但很快化掉，而後生津回甘飛速襲來。不用幾秒，整個口腔中都是香甜潤澤的。
6泡時，細膩的茶湯中含著鮮木香和縷縷菌香，清甜鮮爽的滋味溢滿唇舌間。鮮木香和菌香令人恍惚進入了原始森林後，在林木間穿行忽然聞到空氣中的新鮮木頭香氣和隱藏深草叢裡的野菌子的香氣。
2019《貓耳朵》茶湯
你能夠在《貓耳朵》的茶湯中喝到它的原料的生長地。這便是它能夠被喻為“堪比黃金葉”的真相。
嚥下2泡茶湯，喉嚨中能夠感受到茶香隨呼吸上湧，不一會便感覺到清晰的清涼感。
5泡茶湯嚥下，口腔清潤甘甜，喉嚨是涼潤香甜，非常舒服。
2019《貓耳朵》茶湯
再品：唇齒間茶香噴薄，甜度依舊，餘味香甜持久
品飲到10多泡，茶湯中依舊能夠品到茶香和甜。順滑嚥下細膩香豐的茶湯，口腔中生津回甘持久不消，茶香徐徐縈繞，直至整泡茶飲完，茶香依舊。
判斷一個茶的內含物質豐厚，除了湯質飽滿、氣韻強勁外，還有就是茶香持久不散，餘韻持久。
2019《貓耳朵》葉底
南茗佳人2019年《貓耳朵》倚邦古樹春茶，不僅茶湯飽滿、茶香持久不散，而且氣韻清勁、口腔裡的餘韻持續20多分鐘，令人一品難忘~
2019年，因為天氣乾旱，各個茶山都出現減產的現象。再加上《貓耳朵》是需要非常仔細的去尋找鮮葉，同時在製成曬青毛茶後，再經過人工挑揀雜質、黃片，能夠品到實屬不易。
2019《貓耳朵》茶湯
數量非常少，能夠品到它，真的很幸運。
感興趣的茶友可加掌櫃微號：6480348，提前預定哦~
還沒品過《貓耳朵》的茶友，可以趕在2019年的春茶季，嘗一下鮮~
溫馨提示：添加掌櫃微信：6480348（長按複製），獲取最新春茶動態，更有機會1元搶先試喝2019最新春茶！
閱讀更多 南茗佳人 的文章
