三分原料， 七分工藝
好茶葉一定源於好工藝和好生態
——守興昌茶主陳曉雷
《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都曾記載：“古六大茶山，以倚邦、蠻磚味較勝”。倚邦在普洱茶歷史上曾寫下過濃墨重彩的一筆，尤其是倚邦的曼松，曾經作為貢茶敬獻給紫禁城裡的九五至尊，為倚邦帶來無上榮耀。
到了今天，曼松在普洱茶友圈裡依然是神話般的存在，人們傳頌著它過去的輝煌，傳頌著它的香、它的細膩，但真正的曼松古樹茶也僅僅只能活在傳說當中，喝得到的人只是極少數，因為它的量實在太少太少，一家茶農一年的鮮葉能炒一兩公斤幹茶已屬不易，要做成商品流通，其難度更是可想而知。
倚邦，除了喝曼松，我們還能喝些什麼？
或許守興昌2018年貢品系列倚邦.天驕會是真正適合你的那杯茶。
可以看做是除曼松外，倚邦地區最好的原料
天驕的原料，在倚邦地區不是最拔尖的，料子最好的，是號稱“最好”的曼松。但依然可以毫不誇張的說，天驕選擇的是倚邦國有林中樹圍最大、高度最高的茶樹。
原料好了，這款茶的“優質”人生才剛剛開始。
傳統滇青低溫製程，會呼吸的茶才能在存放中綻放不一樣的精彩
守興昌茶主陳曉雷，在十餘年的茶山奔波中，走遍了茶山村村寨寨，過手的原料數以噸計，如今重塑“守興昌”老字號，力將自己數載所學注入每一餅茶中。鮮葉採摘下來後，杜絕長時間攤晾、杜絕捂黃、杜絕冷發酵等等這些華而不實的製茶工藝，堅持低溫殺青、低溫乾燥的標準滇青工藝，鮮葉中的活性酶不會被殺死，在成品後的漫長歲月裡，依然可以呼吸轉化，蛻變出令你我驚豔的口感。
倚邦中小葉，優雅蘭香之典範
倚邦茶樹以中小葉種偏多，中小葉種茶的一個突出特點是花香非常迷人，有人把這種淡雅而高貴的花香稱之為蘭香。香在湯裡，湯入喉，香氣便充盈在唇齒之間。細膩柔潤的湯水如輕紗拂過肌膚，滑、潤、鮮活，生津感如潺潺清泉，滲透進口腔的每一個角落。讓品茗者不知不覺便醉在她的溫柔裡，不願停杯。
當下的普洱茶市場風起雲湧，各家之言真假難辨，令喝茶人如墜雲霧之中，但守興昌一直在這裡，堅守的東西很簡單：真實、誠信。
關注守興昌號，跟著內行喝普洱！
閱讀更多 守興昌號 的文章
