用户5770640921
西洋参与人参皆为名贵的补气药。随着人们生活水平的提高，越来越多的人们喜欢用人参和西洋参作为保健品用来养生保健，强身健体。特别是西洋参，适用人群广。常被人们用来炖汤或者泡水喝。
西洋参，又称为洋参、西参、花旗参等，来源于五加科植物西洋参的干燥根。其药性甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴、清热生津的功效。临床上西洋参常用于治疗气阴两脱证及气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，气虚津伤，口燥咽干，内热消渴。一般用量为3~6克。
人参，又称为圆参、黄参、棒槌、鬼盖、神草、地精、百草之王等。其来源于五加科植物人参的干燥根及根茎。人参药性甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。人参在临床上常应用于气虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，阳痿宫冷，气虚津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，心气不足，惊悸失眠等症。一般用量为3~9克，用于挽救虚脱可用至15~30克，文火另煎兑服。
人参、西洋参都属于五加科植物，且都属于补气药，十八反中“诸参辛芍叛藜芦”，二者皆不可与藜芦同用，所有的参类都不可与藜芦同用。不同的是，人参除了不可与藜芦同用外，也不能与五灵脂同用。
那么西洋参和人参两者要如何选择应用呢？
中医认为，西洋参性寒凉，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口感舌燥等，凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。感冒咳嗽或急性感染有湿热者也不宜服用西洋参。但对于一些大病初愈的人来说，西洋参是个不错的补品。西洋参具有提高人体免疫力的作用，对于一些体质虚弱的人时常服用可增强体质。但如果并无气虚或者阴虚的人群也并没有什么不适的也就没必要经常服用西洋参。
不同的是，西洋参比较适合春、夏两季服用，而人参则适合秋、冬两季服用。在补益效果上，西洋参的补气作用要比人参要温和，不像人参那样温燥，且西洋参重在养阴生津，以清虚热为主。在服用两者时，最好不要与浓茶或咖啡一起服用，也不宜与其他药物一同服用。
西洋参重在平补，因此西洋参更广泛的被人们应用于养生保健。
小叨健康汇
西洋参
在《中华人民共和国药典》（2015年版一部）中收载了西洋参这个中药，它为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。它呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3-12cm，直径0.8-2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹和须根痕^主根中下部有—至数条侧根，多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形，具不定根（芋）或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状纹理。它性微甘凉味甘，归心、肺、胃经，具有补气养阴，清热生津的功效，主要用于气虛阴亏，虛热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。每次使用3-6g，另煎兑服，不宜与藜芦同用。
人参
在《中华人民共和国药典》（2015年版一部）中收载了人参这个中药，它为五加科植物人参的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”;播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”，呈纺锤形或圆柱形，长3-15cm，直径1-2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3 条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1-4cm ,直径0.3-1.5cm,多拘挛而弯曲，具不定根（宁）和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。它性微甘温味甘，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的作用，主要用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。每次使用3-9g，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次，不宜与藜芦、五灵脂同用。
两者区别
虽然两者均为五加科植物的干燥根，但在药理作用上，两者还是存在着一定的区别，西洋参性微甘、微凉，即可以补气，也可以养阴，还具有清热生津的功效，而人参则微温，养阴的功效不如人参。因此，如果有阴虚内热的人群，则比较适宜使用西洋参，而久病虚赢、阳痿宫冷的人群则比较适合使用人参。
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执业药师龙小妹
西洋参和人参是“同门兄弟”！
它们同属五加科，都是补气药中的代表药物，功效主治“同中有异”。从临床应用看它们各自又都有鲜明的特点。
人参
大补元气、安神益智这两方面长于西洋参，功效作用是西洋参不可替代的。
善于大补元气，补脾益肺，其益气救脱的力量强，单用就可收效。如独参汤，主治气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚的病证。
补益心肾之气，安神增智，也可以治疗气血亏虚的心悸、失眠、健忘。
历史评价“补虚扶正的要药”、“治疗虚劳内伤的第一品药”。
人参“七分属阳，三分属阴”，益气壮阳，小孩吃了会早熟。
西洋参
补气养阴、清热生津，用于气虚阴亏、内热等证强于人参，目前被人们作为养生补益之品使用的较多。
补气之力不及人参，长于养阴清火生津，为补气药中一味清补之品，较宜于治疗热病等所致等气阴两脱，以及脾肺气阴两虚证。
张锡纯在《医学衷中参西录》对西洋参的评价，基本是就指明了西洋参与人参的重要区别点，值得我们学习借鉴。
张锡纯说：“西洋参味甘微苦，性凉。能补助气分，兼能补益血分，为其性惊而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也”。
人参、西洋参“大比拼”
一、历代认识不同
西洋参和人参，发现和使用的时代不同、记载的医书不同！
1、人参最早记载在汉代的《神农本草经》中，距今2000多年的历史。
《神农本草经》把人参列为上品：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年”。《别录》：“调中，止消渴，通血脉......”。
《本草纲目》：“治男妇一切虚证：发热自汗、眩晕头痛、反胃吐食、痰疟、滑泄久痢、小便频数淋沥、劳倦内伤、中风中暑、痿痹、吐血、咳血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸疾。”
2、西洋参最早记载在吴仪洛的《本草从新》中，距今200多年的历史。
《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。
二、性味归经不同
西洋参和人参性味归经不同！
西洋参味甘、微苦、凉；归肺、心、肾、脾经。
人参味甘、微苦、微温；归脾、肺、心、肾经。
（一）认识性味
药物的性味，是指药物的四气、五味特点。了解这些内容，可以帮助我们了解药物的特性。
1、四气，就是寒热温凉四种不同的药性，它反映了药物对热天阴阳盛衰，寒热变化的作用倾向。
简单理解就是，能够减轻或消除热性病的就是寒凉药：能够减轻或消除寒性病的就是温热药。《内经》：“寒者热之，热者寒之”。
2、五味，指药物的酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。
酸味有收敛、固涩的作用；苦味能泄、能燥、能坚；甘味有补益、调和诸药、和中、缓急止痛的作用；辛味有发散、行气、行血的作用；咸味泻下通便、软坚散结。
《内经》：“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”。
（二）认识归经
归经，是指药物对于机体某部分的选择性作用，即某药对某些脏腑经络有特殊的亲和作用，因而对这些部位的病变起着主要或特殊的治疗作用。
简单的理解就是，药物归哪个经络，治疗哪个脏腑经络的病。
三、功效应用不同
（一）人参
【功效主治】
1、大补元气：用于元气虚极欲脱，短气神疲、脉微欲绝，兼亡阳证。
2、补脾益肺：肺、脾、心、肾气虚证。脾虚食少、便溏等；肺虚咳喘、乏力等。
3、生津：热病气虚津伤口渴及消渴证。
4、安神益智：心神不安、失眠多梦、惊悸怔忡；消除视力、脑力疲劳；治疗老年性阳痿等。
5、扶正祛邪：气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。
（二）西洋参
【功效主治】
1、补气养阴：治疗气阴两伤证；肺气虚及肺阴虚证。
2、清热生津：热病气虚津伤口渴及消渴证。
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我是一名中医高级讲师，你我在文章中“遇见”，期待下一次重逢。
蔚姐杂谈
吉参坊参茸特产为您回答：
人参和西洋参都是五加科植物，都是很名贵的中药材，生长的纬度大体相同，都在北纬四十度以北的北温带地区。
人参和西洋参的区别在于：一个补气，一个补血。
人参补气、固脱、回阳、生津、益智、安神，
人参味甘而苦味重，西洋参味偏甘而苦味轻，甘甜能够益气生津，这是它们的共同特征，不同的是人参性偏温且苦味重，温能补阳散寒，苦能燥湿，虚寒体质患有气虚症时，应选用人参，阴虚体质患有气虚症时，应选用西洋参。
吉参坊参茸特产
人参作为上品，位居三宝之首，为“虚劳内伤的第一要药”，具延年益寿的作用。人参来源于五加科植物人参的干燥根，其中栽培品称“园参”，野生品称为“山参”也习称“籽海”“野山参”。山参生于高寒山地针阔叶混交林、疏林腐殖土下，主产于东北三省。园参，广泛栽培于吉林、辽宁和黑龙江，于秋季采挖，依据加工的不同分为生晒参、红参、糖参，山参多加工成全须生晒参。生晒参：主根纺锤形或圆柱形，长约3~15cm，直径1~2cm，表面淡黄白色或淡灰黄色，有明显的纵皱纹，上部或全体有疏浅断续横纹，下部常有支根2-3条，以及少数细侧根，根茎（芦头）长1~4cm，直径0.3~1.5cm,,拘挛而弯曲，具不定根（艼）和圆形凹陷的疤痕（芦碗），香气特异。全须生晒参着生须状细跟，有的具细小不明显疣状突起，习称珍珠疙瘩。野山参：主根与根茎等长或稍短，环纹紧密、芦碗多、须根稀少，长约为主根的1-2倍，珍珠疙瘩多且明显。
西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，也称花旗参、洋参，主产于加拿大、美国。于秋季采挖，除去地上部分、泥土，去除芦头、侧根及须根，洗净、晒干或低温干燥而得。主根呈圆柱形、圆锥形或纺锤形，长约3~12cm，直径0.8~2cm，表面浅黄褐色或黄白色，具横向环纹及线形皮孔状突起，细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根（多已折断），有的上端有芦头、环节明显，芦碗呈圆形或半圆形，具不定根（或已折断）。体重、质坚实，不易折断。断面淡黄白色、略显粉性，形成层环纹棕黄色,有放射状裂隙，气味特异,微苦、甘。
人参性味甘、微苦、微温，归脾、肺经，性温能助阳散寒，具有大补元气、补脾益肺、安神益智、生津止渴、扶正祛邪、补肾助阳、益气生血的功效。用于气虚欲脱证；脾气虚弱的食欲不振、呕吐泄泻；肺气虚弱的喘咳、动辄喘乏、脉虚自汗；气虚津亏的口渴及消渴证；心神不宁、失明多梦、惊悸健忘等病症。野山参功效最佳，常用于重症、急症；生晒参性较平和，适用于气阴不足；红参药性偏温，多用于气阳两虚证。邪实而正不虚者忌服。
西洋参性味苦、微甘、凉，入心、肺、肾经，性凉能清热养阴，具补气养阴、清火生津的功效。用于阴虚火旺之咳嗽痰血、热病气阴两伤之烦倦、津液不足之口干舌燥及内热消渴。西洋参性寒，能伤阳助湿，阳虚内寒及寒湿者慎用。
人参、西洋参：不宜饮茶，忌与萝卜、藜芦、五灵脂、莱菔子、皂荚等同服；均需另煎。
人参和西洋参均来源于五加科植物，均能补气生津。但西洋参苦凉清泄为凉补，而人参甘温却善温补。人参性微温，补气效力强大，有“补气强身之要药”之美称，用于气虚、气阴两虚的重症、急症；归脾胃经，又善补脾益肺，用治脾肺气虚证；还能安神益智，治失明健忘。
西洋参性苦凉，为清补之品，补气力不及人参，长于清热养阴，尤适于气阴两虚兼热不受温补者；又善养肺阴、清肺热，用治阴虚火旺的喘咳痰血之病症。春夏季节，尤其夏天有虚火者，选用西洋参可降火消暑；而秋冬季节进补以选用人参为宜。
药事健康
相同之处：人参性味甘，微苦，微温。西洋参味甘，苦，凉。两药味均甘，甘能益气生津，这是它们的相同之处。
不同之处：人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿；有助阳作用。西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。
总之，西洋参和人参最简单的区别是味甘苦味较重的就是西洋参片。苦味略轻略有点甜味的就是人参片。
西洋参可以泡开水当茶喝，泡三遍以后连参片一起吃掉，这种方法最方便，效果也很好，大多数人都是这么吃的；若是完整的参，则须先放到锅里蒸软了切成片，再按上述方法食用。味道吃习惯了就不觉得不好吃了。西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。当无法鉴别真假时选购知名老牌如福临门西洋参是杜绝上当受骗的最佳途径。
西洋参达人c
1.人参原产于中国，而西洋参原产于北美洲。人参来源于五加科植物人参的干燥根和根茎，主产于我国吉林、辽宁、黑龙江等省，根据传统加工方法不同可分为生晒参、全须参、红参3 种规格。西洋参来源于五加科植物西洋参的干燥根，进口西洋参主产于美国和加拿大。
2.人参性平、味甘而微苦。微温而不甚燥热，药力强大，为补气强身之要药。具有大补元气，强心固脱，补脾益肺、安神生津的功效。热证、实证、体质不虚者，不宜用人参。
西洋参苦寒清泄，甘寒凉补，入心肺肾经，为寒补之品。具有补肺阴，清火，养胃生津的功效。西洋参临床应用特点在于补而不燥、扶正祛邪、攻补并施。主要用于补肺降火、生津液、除烦倦。对脾胃虚弱者，西洋参的补气之力不如人参，但生津之力强于人参。由于既能益气又能生津，故西洋参适用于以阴虚为主的气阴两虚证。凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。而对肢冷、畏寒、腹泻，胃有寒湿、舌苔腻着、脾阳虚弱等阳虚体质者，则属禁忌之列。
人参味甘，苦味稍浓，西洋参味甘，苦味较弱；就药性而论，人参微温，西洋参性凉；两药味均甘，甘能益气生津，这是它们的相同之处。不同之处在于，西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴；人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，有助阳作用；西洋参补气，偏于养阴；人参补气，偏于助阳；且人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。故阴虚体质的人，患有气虚证时，最好用西洋参；身体素质偏于虚寒的，患有气虚证时，应选用人参。如果颠倒使用，则会适得其反，加重病情。
血虚可引起气虚，以气虚为主，或血脱引起气脱，均须补气以生血，或固气以阻止血脱，此时最好是用人参。由气虚所致虚劳发热的患者，也当用人参。但如果虚劳发热是由阴虚所引起的，则西洋参的作用优于人参。夏季暑热伤及身体的元气，如果出现神志疲乏、心烦口渴、短气汗出、脉虚细数的症状，用西洋参大补元气，清热生津，非常合适。这种情况下如果使用人参，则必须配伍甘寒或酸敛生津的药物，如麦冬、五味子等，否则单用人参，会引起严重的不良后果。
此外，多糖为中药滋补作用的物质基础之一，人参多糖对机体的免疫功能、造血功能和抗肿瘤和降血糖等方面均有较为肯定的药理学作用。人参多糖的含量高于西洋参。
人参大补元气，西洋参则偏于养阴生津。
现代药理学研究表明，人参药理作用极为广泛，涉及人体中枢神经、心血管、免疫和消化等系统、机体合成代谢、性腺功能等。西洋参药理作用的明显差别之处体现在中枢神经系统、心血管系统、机体合成代谢等方面
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大家知道，西洋参和人参都是比较名贵的滋补品,两种参形状很相似。那么，西洋参与人参有没有区别?区别是什么呢?下面咱们就谈谈。
一、产地不同。
人参的主要产地是在我国的东北地区、俄罗斯、朝鲜半岛以及日本等地，不同地方产的人参名字有所差异，当然，也可以根据加工方法来区分，目前主要分为红参白参。而西洋参的主要产地则是在加拿大和美国，它是进口的药材，到上个世纪70年代才开始在我国种植，目前国内的产地主要在陕西、吉林和北京。
二、形状有差异。
人参的主根是圆柱或者是纺锤形的，它比西洋参更长一些，长度在三厘米到十五厘米左右，表面颜色是灰白色，下面有很多支根存在，质地比较硬，有比较弱的香气存在，而西洋参的主根比较短，长度在3厘米到12厘米左右，主根中下位置有一条或者多条侧根存在，气味跟人参差不多，但是，味道比人参要浓郁很多。
三、功效不同。
中药药典："西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反"。人参性热，西洋参性寒。
人参的功效是补气、固脱、回阳、生津、益智、安神，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏;肺气虚弱引起的短气喘促;心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。
西洋参具有补气阴、生津液、养心益肺滋肾，清热除烦的作用，临床上多用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气;肺肾虚热所致的咽干口噪、咳嗽气短、短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。
四、适宜人群差异
人参比较适合体质虚弱的人群在冬季服用，当然，也可以帮助低血压或者休克的人群辅助治疗病症，虽然人参和西洋参一样都有补气效果，但是西洋参适宜有阴虚火旺、口干燥和久咳的人群服用。
综上所述，人参和西洋参不可盲目服用，更不可将二者混淆，在医生指导下使用为宜。
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人参拥有“百草之王”的美誉，是一种名贵的中药材
西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、
人参与西洋参的区别
1、从功效上区别
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。
2、从使用人群上区别
西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在药性方面有寒温之别。
西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老，西洋参都已经有明确的科学实验论证。
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大医本草堂
简言之：
共同点：补气、强心，安五脏，增强体质。
不同点：人参稍温，补益救急之力猛于西洋参，适合体质虚寒者。西洋参稍寒，效力着重于滋阴补气，适合体质偏燥热者。（详解如图）
