小果媽媽知道很多寶寶不愛吃蔬菜，喜歡吃肉肉些，寶媽們當然不能由著孩子的性子來，越是不愛吃蔬菜，越是要多做些蔬菜，提供更加豐富的膳食，保證寶寶的營養均衡。
小果媽今天就帶來3道補鐵、補鈣、補維生素的全能輔食，營養均衡的食譜來啦！
竹蓀排骨麵疙瘩
把竹蓀和排骨肉一起打成糊，做成麵疙瘩，再加上翠綠色的蔬菜，吃起來既美味又鮮嫩，寶寶一定特別喜歡。
適合月齡：
9個月以上
食材：
排骨35克（熟透去骨後）、乾貝2顆、中筋麵粉25克、捲心菜1片、竹蓀2根
製作方法：
1、將排骨冷水入鍋，加入2片姜，再加入清水，將排骨煮至變色，焯出排骨的血水。
2、把排骨肉剔下來，切小塊。
3、用淡鹽水將竹蓀泡發，清洗乾淨，用剪刀剪去竹蓀的兩頭。
4、把竹蓀切碎。
5、另燒開一鍋水，將捲心菜用開水焯一下，再切碎碎。
6、將排骨、竹蓀一起加入攪拌機，再加入50克清水，攪打均勻。
7、在肉糊中加入麵粉，用筷子攪拌均勻。
8、把麵糊裝入裱花袋中，剪開一個小口。
9、把乾貝提前用溫水泡發，然後切碎碎。
10、鍋中燒開水，加入乾貝，煮10分鐘，作為湯底，轉小火，擠入麵糊，做成面線或者麵疙瘩。
11、接著加入捲心菜，煮1分鐘，就可以出鍋啦。
雞肉時蔬香菇燜飯
甜椒的維生素C含量在蔬果中是非常高的一款，每100克甜椒含72毫克的維生素C，是番茄的三倍多呢，再配上雞肉和香菇一起燜個飯，做出來的飯可好吃啦。
適合月齡：
12個月以上
食材：
香菇1朵、彩椒30克、雞肉30克、大米20克
製作方法：
1、把彩椒切碎。
2、香菇用開水焯一下，放涼後切碎。
3、雞肉切小塊，用檸檬汁醃製15分鐘去腥。
4、把雞肉放入攪拌機中，攪打成細膩的雞肉泥。
5、在雞肉泥中加入玉米澱粉，再倒入少許清水，用筷子輕輕拌勻。
6、將大米淘洗一下。
7、在鍋中刷少許植物油，將雞肉泥倒入鍋中，翻炒成肉末。
8、把肉末炒散後加入香菇翻炒均勻，接著加入彩椒翻炒。
9、把大米加入猜中，炒均勻，加入適量清水，稍微沒過菜即可。
10、蓋上鍋蓋，小火燜20分鐘，把飯燜至熟透，過程中偶爾翻拌一下即可。
菜蔬牛肉麵條餅
牛肉是很好的補鐵食材，更是補鋅的重要食材，做成這樣的小餅，還能鍛鍊寶寶的咀嚼和手部精細動作哦。
適合月齡：
12個月以上
食材：
麵條10克、中筋麵粉5克、胡蘿蔔10克、雞蛋1個、山楂小方2顆、油麥菜5克、牛肉絲5克
製作方法：
1、把油菜放入開水中焯一下，將油菜切碎。
2、胡蘿蔔切碎。
3、山楂小方切碎。
4、另燒開一鍋水，將麵條用輔食剪剪短，下入鍋中煮熟，煮軟後撈出，過涼水，再瀝乾水分。
5、在大鍋中加入麵粉，加入一個雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
6、將麵條瀝乾水分，加入蛋液中，再分別加入胡蘿蔔、山楂小方和油麥菜，接著加入牛肉絲。
7、用筷子攪拌均勻。
8、在平底鍋中刷少許植物油，把蛋液倒入，用筷子輕輕鋪勻。
9、把蛋餅小火煎至熟透成型，輕輕揭開，翻個面繼續煎2分鐘，熟透就可以出鍋啦。
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