不知道大家有没有吃过韩国或者日本的一些料理，如果吃过的朋友们肯定都知道这两个国家的料理在全世界都是出了名的，而且最重要的是他们的脸看起来非常的精致，而且都是小小的一份，就比如说韩国的寿司，还有日本的三文鱼，金枪鱼等等切成的鱼片，都是非常精美的，而且吃的方法也比较独特，就比如说他们家的生鱼片就可以直接蘸着酱料吃，但是这如果换作我们中国人，我们都是不太习惯的，大家说对吗？
反正说实话小编我是从来没有吃过这些料理的，还有最重要的一个方面就是价钱，这种东西就是你花了钱也吃不饱，而且还有可能会造成各种的不适应，哪像我们中国的饭菜，好吃又便宜，所以在这两者之间小编还是会选择后者，其实还有最重要的一个原因那就是关于两个国家文化之间的一些差异，只要是在家里做过饭的中国人，我们都知道我们把菜刀都是那种大菜刀，如果说有别的刀具的话，那也就只有水果刀了，不会分的太清楚。
所以前面我们也说过了日本这个国家对于她们的料理方面还是非常细心的，大家可以看图片上的那些道具都是日本人家中必须要具备的，各种各样的刀具用来处理各种各样的食材，所以就有日本的网友说了，我们国家的厨师只会采用这种大的刀具，做出来的东西都是粗犷的，还说中国菜刀只能“杀猪”，不像他们做出来的那样精美。听了这种无稽之谈，我国国内的大厨就用两道菜回敬，真过瘾！
小编听到这个话之后真想吐槽一下，没有见过世面就不要胡说，不要以为用小刀可以切出生鱼片就觉得有多了不起似的，下面小编就要说的是我们国家的大厨照样可以用手中的大刀制作出他们日本人做不到他们称之为料理的东西，大家可以看第一幅图片，是不是看起来真的很震撼。
没错，这道菜就是我们国家的厨师用我们的大菜刀切出来的鱼片，然后将鱼片在切成细丝，做成这种形状，好像是盛开的烟花，是不是非常的均匀，厚度也刚刚好，这个能看出来这位厨师的刀工是非常厉害的，即使用这种大菜刀也可以切出如此精美的东西。
还有就是第二道菜大家可以看图片上，图片上呈现出来的信息告诉我们这道菜真的非常像一个菊花，这道菜同样也是我们国家的厨师用我们的大菜刀切出来的，而且运用的原料就是豆腐，将豆腐切成细丝。
有的网友说，日本其实食物种类比较单一，而他们也不太能接受新事物，这么多年来食物也没啥变化，所以说才有了什么工匠精神之类的，什么事情做到极致，每天做一样事，能不极致么。中国食物种类推陈出新，民众也能接受新鲜事物，且种类繁多，物产丰富，烹饪手法也多样，就算做到极致，也会因为大家都去关注新鲜事物而忽略。大家怎么看呢？
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