餐飲店吃200元送200元的加油卡,門口排起長隊,送的越多賺的越多

思路決定出路,學習別人的成功之道來鑄就自己的成功之路。每天一個成功商業案例分享,希望大家有所收穫。

經常聽很多做飯店的老闆抱怨,說現在餐飲行業是越來越不好做了,確實,做飯店競爭大,但是有的人卻能做好,這是為什麼呢?為啥那麼別人家的飯店總是能爆滿呢?客戶之所以去別人家的飯店而不來你家的飯店總會有一個理由,所以說,我們要找到這個理由,讓客戶不得不來我們的飯店。今天就和大家分享一個飯店的成功案例,看看他們是怎麼做到讓客戶來店裡的。

案例背景

餐飲店吃200元送200元的加油卡,門口排起長隊,送的越多賺的越多


今天和大家分享一個案例,是一個新開業的餐廳,他只是一個單店,不是連鎖,也沒有很多老客戶的沉澱,說白了,就是一個普普通通的飯店。但是老闆是有一個非常愛學習的心,他知道不學習就會落伍,所以他總是花大量的時間去學習商業模式的運營,開拓自己的思路。他看到自己的店生意不好,就結合自己的實際情況想出來一個非常獨特的商業模式。

具體方案

老闆設計的這個方案呢其實非常的簡單,就是消費200塊錢送200塊錢的加油卡。這裡之所以要送加油卡是有講究的,為什麼送加油卡不送其他東西呢,首先是因為加油卡非常實用,幾乎人人都能用到,而且加油卡有信任背書,送加油卡不會讓客戶覺得裡面有套路。僅僅就是這個活動,一出來,就吸引人大量的客戶來消費,甚至排起了長隊。很多人就要問了,老闆這樣做不是賠死了嗎?下面就為大家解析一下飯店老闆這樣做不但不賠反而大賺的原理。

案例解析

餐飲店吃200元送200元的加油卡,門口排起長隊,送的越多賺的越多


首先我們來說一下加油卡,之所以敢送200元的加油卡就是因為我們控制了成本,通常來說我們去加油是沒有任何折扣的,加200塊錢的油需要200塊錢,是不會便宜的。但是這個店面就找到了一家民營的加油站,和他談合作,因為這個加油站為了引流過去,而這個加油站能夠給出的最低折扣是8折,所以這就簡單了,因為有8折的折扣,那麼老闆將近200塊的加油卡,拆分成4次來時每次只能使用50塊,而使用這50塊錢的前提需要加滿200塊錢才可以用,也就是說顧客拿著這個加油票去加油的時候,加200塊錢的油,只需要給150塊錢就可以了,我們可以算一下加200塊錢的油的話實際支付是160塊,而對於加油站來說,有時候只收到150塊,所以另外的10塊錢只需要飯店支付就可以,通過這樣的Sure, 這張加油卡的實際成本是40塊錢,就算每一次客戶去加油的時候只加200塊錢,那麼相當於飯店也只需要支付200塊錢就可以了,也就相當於消費200塊錢的餐,便宜了40塊錢,最後相當於打8折而已。

說到這裡,大家是不是覺得很奇妙?原來是本來是需要飯店給了加油站錢,但是變成那加油站需要給到飯店10塊錢,如果按照這樣的計算方法,那麼相當於飯店賣200塊錢的菜,這種200塊錢的加油卡,最後自己拿到手的錢全是240塊錢,通過以上的折算我們會發現我們一旦離開他之後,其實我們掙的錢比原來還會多得多,有了以上這樣的計算之後,我們就會發現這個店面其實送出去的加油卡越多,他所賺的錢也就越多。

總結

餐飲店吃200元送200元的加油卡,門口排起長隊,送的越多賺的越多


這個方案有一定的特殊性和侷限性,因為不是每個人都能夠找到加油站拿到8折的加油卡,所以他之所以能夠成功是因為老闆不但擁有商業思維,而且很好的找到了一個好的機會,雖然低價拿到加油卡並不容易,但是我們可以去對接其他的產品,重要的是要有這個思路。

你有沒有收穫呢?做生意一定要有開闊的思維,需要不斷的學習,歡迎大家來交流探討。

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