如果去到一個陌生的城市，人生地不熟，而碰巧你又是一個資深的吃貨，夜晚無法抵禦美食的時候，非常著急要找到當地最美味的美食的時候，怎麼辦？教您一招，走到大街上了伸手攔一輛的士，坐上去跟的士司機侃大山，美食資訊就會源源不斷地從談話當中蹦出來，接下來應該怎麼做就不用多說了！
人氣最旺的夜市往往隱藏著最有特色的美食，這些是從勞動人民手中出來的東西，味道最為純正，重要的是價格很實惠，小編去到一個地方通常都會去逛逛夜市，尋找那些最能撥動食慾的美食。夫妻夜市烤“羊腰子”10年，每天賣800份，堅持用原生態食材！

前幾天逛夜市，吃了一對烤羊腰子，味道非常好，店主是一對夫妻，大概50歲左右，長相非常憨厚看著就明顯讓人覺得很放心的那種。來他這裡吃主要是他的招牌上寫得好：“男士加油站，女士美容院”，深深的道出了羊腰子補腎的這個含義，而且吃的人非常多，通常多人吃的地方味道肯定不會差的，想著天天上班工作挺累的的吃就吃點吧。沒想到味道非常好。

兩口子做烤羊腰子已經10年了，自己本身很喜歡吃燒烤，沒做燒烤檔之前一個月自己都能燒4次，有朋友吃過以後覺得非常好吃，開個玩笑說你能去開店賣燒烤了賺錢還多，沒想到兩口子居然聽進去了在夜市裡拿了一個攤位就做起生意來。

兩口子做這個燒烤生意很講究良心，都是拿的新鮮的羊腰子，寧願不賣都不會拿那些變質發黴的食材，特別是花生油都是當季剛收穫自己榨的，按照店主的話說，要用自己的良心來做燒烤，儘量用不含添加劑的食材
。

這是攤主自己榨的花生油
還特意拿上來給聞了一下花生油，確實是比外面買的有香味。

燒烤雖然人人都會做，但是還是講究炭溫和技巧的，才能做出又嫩又攤主做了10年了，積累了不好經驗，首先羊腰子要清洗乾淨，用清水浸泡2個小時，逼出裡面的血水才沒有腥味，然後用低度料酒醃製一下，然後才烤就會非常嫩滑爽口。

因為味道可以，食材又新鮮每天來吃的人都很多，而且回頭客很多，善良又努力的人運氣是不會差的！夫妻夜市烤“羊腰子”10年，每天賣800份，堅持用原生態食材！
對此你怎麼看？
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