眾所周知在中國古代一直是男尊女卑的風氣,女人的社會地位普遍不是很高,但歷史上卻有一些個例突破了束縛。大家最熟悉的人應該改是晚清實質上的統治者慈禧,她的經歷可以說是傳奇的一生,主導了清朝這個龐大的帝國幾十年。
慈禧出生在清朝的八大姓之一的葉赫那拉氏,一出生就是眾人圍著轉的存在,在十七歲的時候進入皇宮,一步一步的從貴人到嬪妃到皇后、太后。在封建時代作為皇帝的女人,出生的家庭也是貴族,慈禧一生自然沒有吃過太多的苦,在衣食住行上都是非常挑剔的,其中在吃上面在歷史上尤為著名。
傳聞慈禧對食物非常的挑剔,在皇宮中吃頓飯才光菜就要有200多道。晚清老百姓生活非常貧苦一年到頭可能連肉都吃不起,而我們現在經常吃的水果時當時人們連想都不敢想的。作為清朝統治者慈禧卻能夠吃到鮮美無比的水果,西瓜只吃中間最甜的蘋果只吃-口,她一個人一年的消耗就非常恐怖。
由此可見可以從中看出慈禧對於生活和食物的要求非常之高,有一個傳聞就說慈禧一生只喝過一次白開水,令人大吃一驚。水作為生命之泉大家每天都要喝,飯不吃可能幾天都餓不死,水不喝三天就會要一人的命。那麼慈禧不喝白開水,平常都是如何補充水分的呢?
慈禧作為一個正常的人，水的補充是必不可少的,只是他喝的水和我們普通人喝的水不太一樣。作為一個有生活奢侈的人,慈禧喝的水都是水中極品。例如喝茶時會選用露水作為煮茶的水。在中國幾千年的茶文化中,露水煮出來的茶味道甘甜會散發一種獨特的香味,慈禧對此非常青睞。
另外一種水就是玉泉山上的水,這裡的水因為“水清而碧”,澄潔似玉所以稱之為玉泉旁邊的山也就稱之為玉泉山。乾隆皇帝之後,玉泉山的水就成為了清朝皇室專用的飲用水,據說在乾隆皇帝下江南時車隊帶的水都是用的玉泉水,一度把天下第一泉的稱號頒給了玉泉水。知道有一次到達濟南喝了趵突泉的水,才把天下第一泉的美稱還給了趵突泉。
連乾隆皇帝都對這個玉泉山的水讚不絕口,慈禧選擇它作為每天的飲用水就不奇怪了。因為日常喝水時水放置的時間長了會和新鮮的水味道有所差異,所以每天清朝專給皇家運水的馬車都會第一個出門裝水,以此來替換平日裡喝的舊水。
平日裡慈禧喝不到普通人喝的白開水還有個原因,那就是她經常會喝一些湯飲。在古代沒有那些勾兌出來的飲料,平日裡想要喝點帶味道的水那隻能喝湯。慈禧平日裡喝的湯都是用上好的材料熬煮,新鮮的水果壓榨的汁水做出來的湯品。清朝這樣一個幅員遼闊的龐大帝國供應慈禧吃吃喝喝,想要吃的不好也是很難了,只能說有作為現代人的我們無法想象出古代有錢人奢侈的生活。
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