日本铁壶的出现不过二三百年的历史，老铁壶作为收藏品来说，也就是这几年发展起来的。一方面是因为资源的枯竭与稀有性，还有一方面是茶文化的兴起，才造就了今天铁壶市场供销两旺的局面。
其实在一开始铁壶颇受”嫌弃”，不仅外观与银壶、铜壶相比相形见拙，而且用久了之后，会生成一种红垢，内壁还会有生锈的现象，大家普遍觉得铁壶就是”破铜烂铁”，根本不会拿来喝茶，更别提收藏价值了。后来，很多茶人在喝过铁壶煮过茶后，开始爱上铁壶, 特别是在普洱玩家中迅速风靡。最早使用铁壶的，是一些台湾的茶人，后来逐步影响到大陆，近年来，随着茶道茶艺文化的兴起，用铁壶喝茶已经成为一种时尚，有不少人将铁壶收藏当成了一门爱好,渐渐演变成一股“铁壶热”。
随着求购的人多了，铁壶在国内外的行情也是水涨船高。许多铁壶玩家还记得，4年前去日本求购铁壶，一把铁壶的价格一般从几百到上千元，很少有过万的，但是现在去买铁壶，上万元的铁壶早已不稀奇，最贵的能卖到上百万。同样类型的一把铁壶，价格足足是过去的10倍以上，好的铁壶更是“一壶难求”。
纵观日本铁壶近几年的拍卖行情：2012年，“江户-明治时期初代龟文波多野正平作素体灵芝兽口铁瓶”在上海中建2012春季拍卖会以184万元成交的。同年，四世藏六识箱龟文堂初代波多野正品造四君子开光汉诗麟首铁壶”则以149.5万元在北京匡时国际拍卖2012年秋季艺术品拍卖会成交。不久前，一场在日本举行的藏品拍卖会上，一件估价不到8000元的雕有山水人物的铁壶，最后竟以约27万元的价格成交！铁壶如此疯狂的增值速度是许多收藏者始料未及的。仅仅在几年前，一把日本江户至明治时代的老铁壶市场价仅几千元，现在动辄十几万或几十万元。
铁壶是一把可以使用的煮水器具，它也是一件艺术品，一件难得的古董品，善待它时，回馈给您的永远会是一壶圆润浑厚，且富含二价铁的好水及不断升值的历史价值！
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