為進一步規範鮮溼米粉行業生產加工秩序，嚴厲打擊鮮溼米粉生產領域的違法違規行為，保障人民群眾米粉食用安全，近日，象州縣市場監管局對轄區鮮溼米粉加工企業進行了突擊檢查。
為充分發揮突擊檢查作用，本次行動中嚴格落實“四不兩直”工作法則（即不發通知、不打招呼、不聽彙報、不用陪同接待、直奔基層、直插現場），於凌晨3點至4點突擊檢查了象州、石龍、羅秀、中平及運江等8個鄉鎮的11家鮮溼米粉生產加工企業。行動中，執法人員重點檢查了廠區內的衛生環境是否達標、生產過程控制是否嚴格、從業人員是否按照規定穿著工作服、廠區消毒設備是否正常使用及是否存在超範圍、超限量使用食品添加劑及非法添加非食用物質的情況，對發現的違規行為堅決查處。
本次突擊檢查共出動執法車輛11輛，執法人員30餘名，對在生產過程控制、從業人員管理方面存問題的5家企業下達了責令改正通知書，限期整改，提升全縣鮮溼米粉行業整體質量水平，確保人民群眾食品安全和身體健康。（楊偉梅 張馨予 劉召銀）
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