李子柒上山摘了3种野果做美食,有2种外面都买不到,网友:想吃

李子柒上山摘了3种野果做美食,有2种外面都买不到,网友:想吃!

李子柒上山摘了3种野果做美食,有2种外面都买不到,网友:想吃

有句老话叫“靠山吃山,靠水吃水”,在深山老林里,永远不缺吃的。尤其是在秋天,各种野生的水果、坚果、菌类蘑菇等等非常多,只要你认识,就能采摘很多。李子柒居住的地方,就有类似地方,最近她就上山采摘了一大竹筐野果,真心惹人羡慕。

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现在已经是深秋,很多野果都已经完全成熟了,不少坚果都从树上掉落下来。李子柒去采摘的时候,不需要费劲爬树,在树下就能捡到很多。她先是捡了很多野生的板栗,和大家平时吃的板栗相比,个头小一半。这种野生板栗,在我老家叫它“毛栗子”,除了个头小,味道和板栗一样。

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大家平时见到的板栗,都是经过剥壳处理了。板栗本身外面还有一层硬壳,表面有很多坚硬细长的刺,非常尖锐,扎人很疼。所以一般都是用竹筐背下山,要是用袋子的话,很轻易就扎破了,而且没法背。我小时候就被扎过很多次,记忆深刻。

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除了板栗,李子柒还捡了很多橡子。橡子很多城市里都孩子都比较陌生,很早以前橡子还层作为主食之一,后来因为难以消化,加上味道苦涩,被逐渐淘汰了,现在很多地方,满山遍野的橡子,都没人吃。

不过若是方法得当,做成橡子凉粉还是很好吃的。

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在快下山的时候,李子柒又发现了一种水果——八月炸,学名叫做“三叶木通”,又叫野生的香蕉。因为它从8月份就开始成熟,熟后就自动炸开,所以叫八月炸。这种野果的味道酸酸甜甜,非常好吃,就是籽很多。有网友说:想吃个尝尝味道。

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回家后,八月扎直接生吃,李子柒用板栗做了板栗酱、竹筒蛋糕、红糖板栗。用橡子做了一份美味的橡子凉粉,看起来非常美味的样子。李子柒摘的3种野果,野生板栗比较常见,橡子和八月炸这2种外面都没有卖的,想吃也买不到,八月炸不耐存储和运输,估计很多人都没吃过。

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对于大城市的长大的孩子来说,想吃美食就只能去超市里买。而对于山里长大的孩子来说,想吃美食,就去山上找,尤其是现在,山上的野果非常多,我老家就是这样,只可惜我好久没时间去了。你有类似的经历吗?欢迎留言说说你的看法。

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