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香港十大奇案之所以被称为“奇”，原因估计是这些案件的很多细节到今天还是个谜，比如说纸盒藏尸案的殴阳炳强到底是不是真凶？“雨夜屠夫”林过云到底杀了多少人？又比如今天我们要说的康怡花园烹夫案，到底是真的杀夫烹尸，还是精神错乱、胡言乱语？
相对于其它案件，康怡花园烹夫案的资料比较简单，而维基百科甚至没有收录这个条目。为了了解得更详尽，我特意去收听了翁静晶的危险人物相关节目，但是大失所望，和精简君所获得的资料大致相同，如果不是翁静晶照本宣科，那只有一种可能，目前流传的文字资料，全都是根据翁静晶的书籍或节目编辑而成。既然如此，我们就按翁静晶的版本来说吧，稍作修改。
1988年2月23日下午3时，28岁傅姓女子回到自己的家，康怡花园D座312室，发现母亲马洁芝正在擦地，鼻孔之间有血渍，同时又发现父亲傅棠不知所踪。询问之下，其母透露：“你爸爸想用毛毡闷死我，所以我已经用铁锤杀死他！”该女子第一个反应是推开父母房门，寻找父亲踪影，但遭到母亲阻止。
自此之后，她再也没见过父亲一面。刚开始她以为母亲只是胡言乱语，慢慢的半信半疑，等到真的相信时，又不忍揭发母亲的罪行，犹豫了很久，最终还是选择了报案，至此，香港第一宗找不到尸体的肢解案正式曝光。（翁静晶节目说是该女子的叔叔，既死者的弟弟报的案，但新闻报道上说是该女子报的案，我们以报道为准。）
虽然翁静晶的节目与新闻报道有所出入，但是她仍然将故事讲得有声有色。案发时，凶手与丈夫已结婚29年，生有两个女儿，丈夫因为凶手没有给自己生个儿子而有所不满，在外面包有小三而被凶手发现。凶手要求丈夫离开新欢，或者给自己20万分手费均不果，反遭丈夫威胁。
凶手于是找弟弟马坤商量，马坤请来两人帮忙，一个是地盘工人石志明（后转为特赦证人），一个是马坤友人梁杰忠，每人付8500元，先支付定金5000元。死者傅棠有吃安眠药休息的习惯，凶手等死者吃了安眠药睡着了之后，招呼马坤三人进房，将死者捆绑，逼迫死者给钱，可能凶手给的酬劳太低，三人问死者索要30万，而不是原来说好的20万，但死者相当硬气，死活不给，纠缠了两天，三人毫无办法，于是离开。
这时候房间只剩下凶手与死者两人，凶手在这个时候并无杀意，因为担心丈夫饿着了，还专门去煮粥准备喂丈夫吃，没想到此时丈夫已经自行松绑，还拿着电饭煲袭击她，凶手大怒，走出房间找了把铁锤将丈夫打死。
丈夫死后，凶手外出买了一把电锯回来，将丈夫切割，但发现血肉横飞，不好收拾，于是又去换了把手锯，慢慢肢解，然后放入锅蒸，直至血干，分件在西湾河垃圾站弃置，弃掉家具及死者物件，只剩下死者的身份证影印本。数周后凶手声称丈夫及情敌要杀她，与女儿搬到湾仔汕头街。
警方拘捕烹夫女疑犯马洁芝
在凶手的女儿报案之后，三名港府鉴证科化验师到凶案单位搜集证供。当时看到屋内连一件家具都没有，也无任何尸首，只发现其中一间睡房的柜、窗帘、墙壁、墙脚及天花，以及厨房门上均染上血渍。由于当时香港未有DNA鉴证技术，化验师只能够化验到血型。但血点实在太细，化验师根本无法证实血渍是否属于死者傅棠。
不过，由于马洁芝在供词中亲自承认杀死丈夫，所以最后还是被判处有罪。案件判决之前，主审法官贝利曾经引导陪审团，指案件极不寻常，因为被告在案发时心智不正常，不能够完全控制自己的行为，所以陪审团应作裁决并非被告谋杀罪名成立，而是较轻微的误杀罪是否成立。同时，由于无法寻回傅棠尸体，所以陪审团还要考虑一个重要问题：究竟傅棠是被马洁芝杀死，或只是失踪？
最后，陪审团以五比二大多数裁定被告误杀罪名成立，被告被判入精神病院接受无限期治疗。听到判决后马洁芝保持一贯冷漠，相反其女儿在旁听席上传来一阵阵饮泣。
翁静晶在节目中说，该凶案单位当时市值260万，后以160万的便宜价格成功出售，并曾经租给了一个巴西球员居住。
根据此案改编的电影是1993年的《烹夫》，林义雄导演 李月仙 叶先儿主演
电影由三个故事组成，《胭脂扣》、《应召女郎》和《烹夫》，其中的《烹夫》根据此案改编，但是拍得相当垃圾，凶杀片拍成艳情片，我不想浪费时间去评论它，也不希望大家浪费时间去观看它。
（文章转自：精简影视）
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