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适合一个人吃的饭应该有很多，任何一种饭菜，只要你想吃都可以吃，适合不适合，得根据个人的实际情况。如果是在家里面吃，那就要看你勤不勤快，想不想做。如果是在外面吃馆子，那就要看你的钱包鼓不鼓，还要看你的心态舍不舍得。

对于大多数人而言，一个人吃饭就希望方便快捷，但是现在每个人的养生观念都比较强，所以在方便快捷的基础上，还得保证吃得营养健康。

对于我而言，一个人吃饭真的是太正常不过了。时间久了反而觉得一个人吃饭挺省事的，做饭时完全按照自己的口味，想吃什么就做什么，想怎么做就怎么做，实在不想做了，就出去吃馆子。现在的馆子也有很多东西是适合一个人吃的，经济又实惠，还特别省事。

首先说一下在家里是怎么解决一个人的吃饭问题的。

我是一个爱制作美食的吃货，一个人在家的时候也不会亏待自己，只是一般都只做一个菜，在分量上也会做的少一点。做两条鲫鱼、炖点排骨汤、炒几个鸡翅、煎几个虎皮辣椒、炒一盘蔬菜等等。

如果有剩饭的话，就会用剩饭炒饭或者煮泡饭吃。煎个鸡蛋，加一点蔬菜，和着剩饭一起炒或煮，简单又方便，美味又营养。

如果没有剩饭又不想那么麻烦的去煮饭做菜，就用一点面粉煮一点疙瘩汤，里面加入各种蔬菜，往往是一碗疙瘩汤里面，蔬菜占了一大半。

一个人吃饭还可以煮面条，我们四川人煮面条的方法也是简单快捷的。在碗里加入盐、酱油、白糖、红油辣椒、蒜末、香醋、香油、葱花，还必须得加一块猪油，加入锅里烧开的水让猪油融化，煮面条的时候，要在里面加入一些叶子蔬菜，煮好后夹起来放到碗里面，拌匀就即可。这样煮面条的话，几分钟就搞定。

不想在家做饭，出去馆子里面有什么适合一个人吃呢？在我老家一个人吃馆子是有很多选择的。

豆花饭。我老家的豆花饭，有荤浆豆花和窖水豆花，目前是6—8块钱一个人，饭管饱汤管够，特别的经济实惠，最主要的是当地的豆花饭还特别美味，并且多吃豆腐对身体健康有益处。所以，一个人的时候吃馆子首选豆花饭。

羊杂汤。羊杂汤是我老家的“美食三绝”之一，兼具营养和美味的优点，价格呢也不算很贵，一个人煮上二三两羊杂，再加点蔬菜在里面，三十块钱左右就能吃饱吃好。

猪杂汤。猪杂汤比羊杂汤便宜，一个人十多块钱就够了。我个人不太喜欢猪杂汤。

各类面式。老家的抄手、面条味道都很不错，几块钱一碗，份量足足的，来一份也是吃的饱饱的。我老家还有一种叫“米面”的小吃，类似于面条但却是用米做的，这种小吃在其它地方没有，使得很多在外奔波的人魂牵梦绕。

来了拉萨几年，虽然很多时候还是一个人吃饭，但吃馆子的时侯少了，一来不好吃，二来太贵不划算，简简单单一碗素面就是十五左右，所以很多时侯就在家自己做了。主要还是钱包不鼓，舍不得。

荷幺姑的煮妇日记

我老公在单位吃饭，儿子上了大学，所以家里平时就我一个人吃饭，我不喜欢外面饭的味精味，基本都是在家做饭。

早饭很简单，平时周末蒸些包子、馒头、花卷之类的，热一下，或蒸些南瓜红薯玉米，冲杯咖啡或紫薯山药糊。

午饭就丰富了，陕西人爱吃面食，时间紧就在回家路上买上一块钱鲜面条，回家一煮，再炒个西红柿鸡蛋或其他菜一拌。不仅的话回家自己和面，拳头大一块面或扯面、或棍棍面、或剁驴蹄子，再弄个菜，喝碗面汤，就很舒服了。最简单的就是买张凉皮，回家一切，拌上黄瓜一调，还有河洛、煎饼、搅团.......。当然也会隔三差五吃米饭，通常会两个菜，一荤一素，红烧肉或肉片是提前做好的，和其他菜一炒就行，最爱的素菜就是青菜炒香菇、手撕包菜，简单营养，还会烧个汤，有啥放啥，最近基本是冬瓜木耳香菜汤，听说能减肥。

晚饭吃得少，基本是凉拌菜，再吃些水果，有时老公回来吃饭就弄个荤素拼盘，炒个菜，煮些粥。

总之，一个人吃饭，绝不将就！

以沫小语

一个人也要好好吃饭，一个人更要好好的吃饭，一个人的饭菜可以很精致，也可以很随便，也可以随时外卖，但是我是不建议经常点外卖，自己煮的更卫生，吃得更安心！我以前自己一个人在外工作的时候，有时间自己煮，我都从不点外卖的，我喜欢煮饭做菜，享受做饭的感觉，至少自己一个人的时候不觉得那么孤独，觉得那么无事可做，做饭也是释放力的一种好办法！

我煮最多的就是面，有拌面、肉丝炒面、西红柿鸡蛋面，其中西红柿鸡蛋面最多，先把西红柿熬出汤汁，再放烧好的热水，下挂面去煮，面快煮好的时候，加些生菜、事先煎好的鸡蛋，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就好了！听说经常吃西红柿可以变美哦！哈哈！

其次是饺子，休息的时候，我会包好饺子放冰箱里，想吃的时候捞一盘水饺，也是很不错的，我最喜欢瘦肉包菜馅的，这种馅包得最多，感觉吃不腻，哈哈！

还有偶尔会煲汤
喝，因为一个人所以感觉煲的汤更好喝，因为人少，汤就放得少，所以汤很浓，特别好喝！我经常煲的汤排骨玉米胡萝卜汤，半斤排骨、半根玉米、一根胡萝卜，看起来有点多吧，但是我就喜欢喝煲出来的汤，不用放味精就特别甜，因为有玉米和胡萝卜，放少许盐就可以了！煲汤的时候蒸点饭，再炒个青菜，感觉有家的感觉😄

一个人也要好好吃饭哦，这世界上唯有自己和家人不可辜负，先照顾好自己才不会辜负家人的厚爱，你们说是吧！欢迎留言区评论，你们一个人的时候都吃些什么呢？

童童真真

一个人也要好好吃饭！

现在很多年轻人独自一人在大城市打拼，自己在外面租房子，所以一个人吃饭，有点孤单，不知道吃什么，觉得非常的单调，没有丰富的感觉，弄点儿什么对付一下，很多人在内心深处都会这么想。

一个人吃饭，更不能随便，不能将就，它是静静享受，品味快乐的最佳时光，从一顿饭开始，让我们用阳光的心态面对生活！

早餐一袋热牛奶，俩个八分熟的鸡蛋，我喜欢用鸡蛋蘸着辣椒酱吃，再来点儿自己腌制的爽口泡菜，最后再来半个苹果，早餐搞定！

午餐我就在单位吃了，晚上的话，如果伙食不好我喜欢去外面的旋转小火锅，很多人围在一起，价格很亲民，彼此都不认识，不会觉的尴尬，还能填充孤独，还有就是美食街，想吃点儿什么买点什么，一边走一边吃，大家差不多都一样

最后说一下我自己一个人平时吃的饭，一个人的话闷饭会剩下怎么办？我自己会把焖好的饭加入黄瓜，胡萝卜，三明治，牛肉松，沙拉酱，鸡蛋皮，用紫菜卷起来做成紫菜包饭，放入冰箱保鲜，剩下的饭够一俩顿的，吃的时候拿出来热，做菜的话就根据自己的能吃多少做多少喽

吃不胖咋整

一个人吃饭，很多人尤其是我身边的同事，他们会选择不吃、或者水果、饼干、零食等等来草草的解决。但是我个人认为这样不行，一个人吃饭也要好好的吃饭。可能是本人自己性格的原因，我很注重仪式感，尤其是美食，哈哈哈。无论是一个人，还是多个人我都会抽出时间来好好的做饭。我只身一人在海南工作，老公和孩子在外地，我在公司旁边租了个精致的小公寓。

可能很多人会觉得说，一个人住随便一点就好啦！我都说了，我是一个很注重生活，很注意仪式的人，哈哈哈。所以里里外外都是过得很精致的，连住的也是要这样！好了，不偏题了，我开始讲讲适合一个人吃的饭有哪些吧？不是很难，都是很简单的饭菜，而且很美味，更不需要多花时间。看看吧！

番茄炒蛋+香煎鱼块+干饭

一人吃饭，我认为也要吃点有营养的。我的晚餐大部分是这样的。但是一个人吃，在炒的时候分量就别那么多了！哈哈 此外我建议买个小型的冰箱，比如车载冰箱，不费电，又能存少量的食物，比如鱼、肉、鸡蛋等等。

一、番茄炒蛋

一个番茄、一个鸡蛋，完全够一个人的分量了。

1、鸡蛋打散，撒适量盐备用；番茄洗净切块备用

2、锅内热油，加入鸡蛋炒熟盛出备用

3、另起锅热油，加入番茄块炒软，再加入鸡蛋即可完成了

提示：先炒鸡蛋盛出备用，要不然再炒番茄的时候，直接倒入鸡蛋液了，这样出来的菜，番茄和鸡蛋黏在一起可不那么好吃哦！

二、香煎鱼块

我选择的是金鲳鱼块，因为金鲳鱼一根主刺无小刺，鱼块那里肉质厚实，就一大根主刺，完全没有吐刺的麻烦。香煎也是很方便哦，锅内热油就可以直接煎熟了。

翔泰金鲳鱼，深海环境生长，肉质紧实，入口回甘，又是无公害认证的放心鱼。总是不错的！

酸菜鱼片+可乐鸡翅+干饭

一、酸菜鱼片

酸菜鱼片，你们可能会觉得这太难了吧！又是一个人，哪儿吃得完呢？哈哈，没有哦，我选择的是翔泰单人份的酸菜鱼片。

一人份刚刚好，而且做法也是超简单哦，简直是方面版的酸菜鱼片。

内含鱼片包、酸菜包、酱包

1、水烧开，依次放入酱包、酸菜包、鱼片

2、煮开至鱼片泛白即可哦！

二、可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法也是超简单的哦！

1、鸡翅划花刀，撒盐腌制3分钟

2、锅内热油，放鸡翅煎至两面金黄，即可倒入可乐，刚刚好没过即可，大火烧开，小火收汁即可盛出了。

白灼虾+水煮西蓝花+干饭

1、白灼虾

白灼虾在我看来是所有虾的做法当中最容易做的了。水煮烫熟一下就可以了啦。我选择的是翔泰泰国熟白虾，因为这些是熟冻虾。所以水烧开，焯烫1分钟即可捞出食用。方便快捷又美味。

翔泰熟白虾，单只虾熟冻，想吃多少就拿多少出来解冻做白灼虾哦！

2、水煮西蓝花

水煮西蓝花不需要我说，相信大家都知道怎么做了吧！西蓝花切小瓣，水烧开，放入焯烫熟，途中撒点盐即可。

这一个搭配很棒哦！因为虾高蛋白低脂肪，西蓝花也是健身的常见食材，这一搭配又不担心变胖，很营养也很符合健身。

翔泰海鲜大厨

一个人的时候也是最容易凑合的时候，一顿饭随便吃点零食或者点外卖就凑合过去了，其实一个人不仅要吃饭，而且还要好好的吃饭。

适合一个人吃的饭有很多，我一个人的时候经常做的有以下几种。

炒饭

煮一次米饭，每次吃拳头大的，一餐总是要剩，干脆放在冰箱里留起来第2天早餐或者中午的时候，配上各种蔬菜肉或者鸡蛋，来做一顿炒饭，食材丰富，营养多样，一个锅一次性就搞定，非常的简单方便而且又好吃，秒杀外面食堂买的所有炒饭，主要是蔬菜种类多样而且有齐全，自己搭配出来颜色鲜艳。

做法：经常使你的食材有鸡蛋或者肉、胡萝卜、各种绿叶菜、芹菜、豆腐干之类的。锅烧热放入油，放入鸡蛋或者肉，把米饭倒进去翻炒，放入胡萝卜，各种蔬菜继续炒，最后放入调味料即可。

焖面

焖面同样的非常喜欢，制作起来又简单，不只是豆角焖面，自己喜欢的蔬菜都可以，一锅有肉有菜有饭，同时搞定，并且非常的好吃。

做法：锅烧热放肉翻炒至变色，放入豆角，土豆，西红柿，炒出香味儿，加入水，放生抽，十三香等调味料，加入淹过食材的水，上面铺新鲜的面条，盖上锅盖，中小闷10分钟左右，锅盖掀起放入盐搅拌均匀即可。

小火锅

火锅最能体现食材多样，种类齐全的一种吃法，一个人的时候也是很好选择，有一种掌握全局的快感，听着音乐，涮着食物。一个人的火锅由自己来决定吃红味的还是白味的。

做法：锅里倒入开水，买回来的火锅底料放进去，插电，大火煮开，准备好所有的蔬菜，全部放进去，一起煮熟，按下按钮，升降火锅自动升起过滤，配着自己做的调味碟慢慢享用。一个人一种蔬菜用不了多少，各夹一两块子就够了，所以少煮一点。

对一个人来说，有美食相伴，是非常幸福的。如果生活没有烟火气，那才是孤单的旅程。

王梅子营养美食

自已烧的，家常便饭。

用户3747461307198

关于适合一个人吃的饭，有很多种方式解决。除了常见的各种外卖和上饭店外。在家也有很多办法做一个人的饭，例如:煮各种速食，鸡蛋炒饭等等，现在我来说说一个人在家做排骨饭的方法，供您参考一下！

准备用料:

大米、姜、少许胡萝卜、鸡精、老抽、生抽、食盐、料酒。

排骨饭做法步骤:

1，适量排骨斩成小块洗净。

2，锅里放入排骨加水没过排骨，加1小勺料酒，中火烧开焯水去腥味。

3，焯水收末后捞起冲洗，沥干备用。

4，烧锅下油放姜和胡萝卜爆香出味，倒入排骨翻炒几下，加入老抽、生抽、食盐、鸡精再次翻炒岀味加入水没过排骨多点水，煮到五分熟时观察一下并保留一点排骨汁(不要完全收汁)，关火备用。

5，电饭锅按正常煮饭步骤，下好大米和水，然后将煮成五分熟的排骨连汁一起加入，方便的话加一把糯米一起煮，这样煮出来的排骨饭又香又糯，非常好吃。

6，然后按下煮饭键，煮好后搅拌均匀，装盘即可食用。

温馨提示:

可以根据个人饭量和人数用量，适当增减用料，也可以根据个人口味更换辅料进行操作。

如果您有更好的做法，也请您在评论区给予留言，互相互动共创更美味健康的饭菜，谢谢您！。

南方美食记

下碗面条，煎两个鸡蛋就OK

此人暂时不在

一个人吃的饭，既然是一个人，那么多半是以简单便捷为主。一个人吃饭就容易产生懒惰的心里，想着一个人吃饭随便吃点就好，因此，一个人在家的时候，往往不太想做饭吃。很多人一个人在家的时候，会点外卖，虽然贵，但方便。很多人一个人在家的时候，会选择下馆子吃饭，虽然方便，但是费钱。我觉得一个人在家的时候，最好还是自己做饭吃比较好。可以想吃什么做什么；可以清楚地知道食材是否干净卫生；可以全面调节各方面的营养保持均衡。那么一个人在家的时候，可以做哪些既简单又方便，还不费钱不费时间的美食呢？

首推：蒸蛋花

一个人在家的时候，可以做沥米饭，一次做两顿米饭的量。在蒸米饭的时候，顺带加入一些红薯和南瓜调节口味。再在米饭上面蒸上一盆蒸蛋花，一次性搞定多种需要。蒸蛋花的营养比较好，味道鲜嫩、口感滑嫩，而且非常下饭。做起来也很节约时间，食材简单，做法简单（蛋液搅匀、加2倍水拌匀，米饭上汽转小火放入蛋液蒸熟即可）。

次推：炒米饭。

一个人在家的时候，一次蒸上2顿的米饭。前一顿有蒸蛋花拌饭，后一顿，可以做成各种炒饭。以猪油为主要食用油，加入洋葱、玉米、胡萝卜、火腿肠、肉丝、鸡蛋等各种食材，把剩下的米饭炒成各种好吃美食。按照自己的喜好添加食材，想怎么炒就怎么炒。

然后推：番茄炒蛋

这道菜很简单，把鸡蛋液放入碗里拌匀，把番茄切成小块，起锅烧油把鸡蛋炒定型出锅，再次放入番茄炒出汁，放入蛋块炒匀，放盐炒匀出锅，完成。一个人在家的时候，炒上一盘就好了，味道鲜美，软嫩多汁。米饭可以用电饭煲直接煮就好了。

最后推：煮面

一个人在家的时候，往往不想煮饭，很多人选择吃面条。煮面条要好吃也很简单，口味要按照自己的口味添加。个人建议一个人在家的时候常备一些湿面、蔬菜、鸡蛋。煮面的时候，加点蔬菜，煮个荷包蛋，好吃又营养。

结尾劝告

其实一个人在家的时候，做的东西有很多，只不过一个人在家没有了约束力，很多人就变懒惰了。觉得自己一个人的时候，随便对付一口就好了。其实这样的思想很不好，个人建议还是要把生活过得滋润，各种美食下肚才好。比较身体才是自己，其他一切包括钱在内都是浮云。照顾好自己才是真，照顾好自己的嘴才是真。

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關鍵字: 适合 吃馆子 美食与烹饪