东东问东
吉林市老字号的店铺
有“牛马行饸饹铺”（回族）主打牛肉饸饹条
东市的“百年冷面”主打冷面各种小菜
白肉馆”主打东北菜系！
“新兴园饺子馆”，主打饺子！
“福源馆” 主打产品月饼糕点类！
还有就是像松花湖的三花一岛
分别称鳌花鱼（鳜鱼）、鳊花鱼（边花鱼）、季花鱼（吉花鱼、鲫花鱼）和岛子鱼
庆岭活鱼（蛟河庆岭）
乌拉火锅（乌拉街）这一类的有个大的品牌具体那家最正宗我也说不清楚。
口前巴虎朝桥狗肉
顺城水煎包
冯家屯烤肉
小吃类有馄炖侯，吉味馄炖，鸡汤豆腐串，煎粉。
清真牛羊类可以到北极清真美食一条街。
匀速行驶吧
很高兴回答这个问题，因为我是土生土长的吉林市人，以前觉得吉林市很渺小，什么好吃的都没有，出外多年发现，还是家长的味道好吃。
煎粉
我的最爱，每次回吉林都要吃，虽说自己家也可以做，但还是喜欢在家长吃的感觉，有种家的味道，而且是多放麻酱和辣椒，配上茶蛋，很满足。
实蛋，毛蛋
这种烧烤，吉林市随处可见，但在外地就不会太容易看到，每次逛街，逛夜市都想吃一口，几乎一串就可以填饱肚子。
饸饹条
这种清真小吃，我记得在珲春街前面那个附近的店比较好吃，好像叫青岛街，有点记不清了，因为我离开吉林十多年了，那个店现在有没有就不知道了，再配上清真馅饼更好吃，喜欢汤多一些。
满族火锅
乌拉火锅挺有名的，虽然我是满族，但好像没去吃过，应该不错。
总体来说，小吃还是挺多的。欢迎补充和讨论。
我是林半仙儿
请注意是吉林市，吉林市是唯一市与省同名的城市。
吉林市是吉林省的一个城市，吉林省的省会是长春市，不是吉林市。
以下这些特产美食，是吉林市的：
1、烧灯碗
吉林市特色美食，又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作的，鲜香可口，非常好吃。
2、打糕
是朝鲜族著名的传统风味食品，重大喜庆的日子必不可少。因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打糕不仅用来自己食用或招待客人，更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时，打糕还有保键的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃人参”。
3、黄松甸黑木耳
主产于该吉林市蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法，黄松甸黑木耳成分独特，品质优良，被评为中国“全国名牌产品”。
4、黄松甸灵芝
单个不连朵，菌盖比较圆正肥厚美观，棕褐色，边缘生长点和中心色泽一致，表面附着孢子粉，菌盖腹面淡黄色或乳白色，无划痕；菌柄粗壮，呈暗褐色，有光泽，无霉变，无疤痕，无病斑、虫蛀。
5、煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。
6、鹿角胶
为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶，先将鹿脱角锯成段，经多次漂泡蒸煮，取液过滤，合并滤液静置（有时需加入少量明矾细粉）。滤取胶液使之浓缩成膏状，冷凝后切片阴干。
7、清蒸白鱼
吉林市的名菜之一。松花江水甘甜可口，远近有名。自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼，款待来访的亲友，被人们传为美谈。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。
8、虎皮扣肉
吉林市特色美食，非常有特色，到吉林市一定要尝一尝。
9、三套碗席
三套碗是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席\t”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。
三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉\t、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。
10、万昌大米
吉林市永吉县万昌镇所产大米，位于北纬43°，是世界黄金水稻带的中央，地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛，万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”，万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位，被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。
希望对你有帮助！
初食APP
数字与排名无关，此项调查纯属个人口味爱好，与任何官方宣传无关，如有未列者，莫痛心疾首，切记切记！ 1、东方商厦 顶层 酸辣粉丝 红色招牌 小女儿老板 右手大拇指处纹有蝴蝶图案的 2、泰山路 巴蜀农人麻辣烫 认识了可以单买调料 3、厦门街 东侧 川香火锅 聚划算 门脸很小 人超多 4、厦门街 西侧 杨麻子大饼 他家的蒸鸡蛋糕、醋捞什锦、千层饼、铁板牛柳（吃了N年了） 他家上菜超快 5、厦门街 西侧 杨麻子大饼对面 新兴园饺子 他家饺子一般但炒菜不错 6、东市场 老东商场和汇龙东侧 名佬自选麻辣烫 实惠还很好吃 我连着2个月周末都去吃 7、东市场 川人百味 麻辣烫、椒泼嫩牛肉、麻婆豆腐、拌菜、凉拌面 8、厦门街 西侧 神田铁板烧 上次在他家吃东东 我叫了6盘炒蛏子 在我叫第7盘的时候 老板说没有了 9、天津街 清花缘饺子 他家锅包肉做得超好吃 10、解放大路西 人才大厦旁边 铃兰花饭店 朝鲜人开的 朝族菜做得很地道 但是总有本地人去骚扰那的漂亮女服务员 11、吉林大街 滔博旁边 春园烤肉 但是现在明显没有开业的时候好吃了 12、长春 保险大厦 比尔森烤肉 大厅超宽敞 还有三文鱼随便吃 13、厦门街 科贸外侧 四川麻辣鸭 他家的拌鸡肝、鸭脖、鸭掌、原汤米线相当好吃 14、松花湖老刁鱼头再往里侧走 有一家做鱼的 一直不知道叫什么名字 做鱼相当地道 连我这不吃鱼的都喜欢吃 就是贵点
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
吉林市位于松花江沿岸，是一个旅游城市，有“雾凇之都”的美义。境内居住35个民族，形成了多元化的饮食文化，镜内更是物产丰富，各类食材制成的美食，历经几代人的传承，形成了吉林人乡愁的味道。
1.小鸡炖蘑菇
材选当地的笨鸡或者野鸡，加上吉林特产的蘑菇，形成了家喻户晓的东北名称，此菜营养丰富，味道鲜美，可温补五脏。
2.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条源于四川，后经薛仁贵流入东北，根据当地气候，粉条选自吉林本地特产的土豆粉，与猪肉同炖，被称为东北第一炖。粉条滑嫩爽口，猪肉香甜，深受人们的喜爱。
3.打糕
打糕是朝鲜族著名的风味美食，经糯米煮熟后捶打成，粘上豆面，色红香甜，口感软绵，筋道适口。
做为一个外省人，过多的评论当地美食或许显得太夸夸其谈，我只好低调收尾，或许这样可以得到当地资深人士指点一二
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
齐齐哈尔食趣美食
吉林打糕 吉林打糕特点是粘性强，糕白，豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材，是一款相当不错的休闲食品。
朝鲜冷面 其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
馃子 其成品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。馃子是东北一带人对油条的俗称，为汉族传统小吃，用面粉、盐、糖、油，在热油炸至金黄色。
煎粉 煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。
白肉血肠 这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。
翡翠人参茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
长春蹄花丝 很有特色的吉林省小吃，以蹄为主要材料。是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
长春蹄花丝 成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
雪衣豆沙 雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。
洮南市老熟人肉火勺；肉火勺者，烘烤之肉馅包子也。既非夹肉馅饼，亦非现代饮具电烘电烤电烙之食，乃传统土具碳火烘烤而为之，外焦里嫩。
李世山43
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
吉林市位于松花江沿岸，是一个旅游城市，有“雾凇之都”的美义。境内居住35个民族，形成了多元化的饮食文化，镜内更是物产丰富，各类食材制成的美食，历经几代人的传承，形成了吉林人乡愁的味道。
1.小鸡炖蘑菇
材选当地的笨鸡或者野鸡，加上吉林特产的蘑菇，形成了家喻户晓的东北名称，此菜营养丰富，味道鲜美，可温补五脏。
2.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条源于四川，后经薛仁贵流入东北，根据当地气候，粉条选自吉林本地特产的土豆粉，与猪肉同炖，被称为东北第一炖。粉条滑嫩爽口，猪肉香甜，深受人们的喜爱。
3.打糕
打糕是朝鲜族著名的风味美食，经糯米煮熟后捶打成，粘上豆面，色红香甜，口感软绵，筋道适口。
做为一个外省人，过多的评论当地美食或许显得太夸夸其谈，我只好低调收尾，或许这样可以得到当地资深人士指点一二
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢
双枝
吉林打糕 吉林打糕特点是粘性强，糕白，豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材，是一款相当不错的休闲食品。
朝鲜冷面 其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
馃子 其成品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。馃子是东北一带人对油条的俗称，为汉族传统小吃，用面粉、盐、糖、油，在热油炸至金黄色。
煎粉 煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。
白肉血肠 这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。
翡翠人参茅台鸡 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味。此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成。该菜色彩绚烂，造形美观，香味四溢，是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
长春蹄花丝 很有特色的吉林省小吃，以蹄为主要材料。是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
长春蹄花丝 成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻，清香爽口，是理想的佐酒菜。
雪衣豆沙 雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极富情趣。
洮南市老熟人肉火勺；肉火勺者，烘烤之肉馅包子也。既非夹肉馅饼，亦非现代饮具电烘电烤电烙之食，乃传统土具碳火烘烤而为之，外焦里嫩。
怪吃侠
吉林市位于松花江沿岸，是一个旅游城市，有“雾凇之都”的美义。境内居住35个民族，形成了多元化的饮食文化，镜内更是物产丰富，各类食材制成的美食，历经几代人的传承，形成了吉林人乡愁的味道。
1.小鸡炖蘑菇
材选当地的笨鸡或者野鸡，加上吉林特产的蘑菇，形成了家喻户晓的东北名称，此菜营养丰富，味道鲜美，可温补五脏。
2.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条源于四川，后经薛仁贵流入东北，根据当地气候，粉条选自吉林本地特产的土豆粉，与猪肉同炖，被称为东北第一炖。粉条滑嫩爽口，猪肉香甜，深受人们的喜爱。
3.打糕
打糕是朝鲜族著名的风味美食，经糯米煮熟后捶打成，粘上豆面，色红香甜，口感软绵，筋道适口。
做为一个外省人，过多的评论当地美食或许显得太夸夸其谈，我只好低调收尾，或许这样可以得到当地资深人士指点一二。
小妇爱美食
吉林市的饮食以吉菜和朝鲜菜为主。
1.吉林打糕
这个是糕点特点是粘性强，糕白，豆面色红香甜。以糯米为主要打糕食材，是一款相当不错的休闲食品。
2. 煎粉
煎粉始于吉林，早期传入长春，辽宁省部分城市街边都有此小吃，煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。
3. 冷面
冷面亦称股细和凉淘,是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品,来到吉林市绝对不可错过的美食之一。它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡。
