凉风起 秋意浓
傍晚街边的啤酒和烤串渐渐收起势头
编筐编篓全在收口 夏天以烧烤为始
当然也要以烧烤作终
这个夏天不能这么轻易完结
必须再来一顿小烧烤
曾在一条胡同开了四家店
家家都爆满的野人串吧迎来长白新店
长白人民的吃肉能力自然毋庸置疑
但去野人串吧吃肉还真的不是第一选择
到店必点的是
八戒猪手
掰断骨头连着筋
猪皮内侧有厚厚的透明状胶原蛋白
这肉眼清晰可见的胶原蛋白看着就分外诱人
贴近骨头的肉质外焦里嫩很软烂
吃起来软糯细腻又不会特别油
一个猪蹄的营养就是一瓶行走的面霜！
吊炉烧烤是在普通烧烤的基础上
创新而成的一种烹饪形式
经过腌渍 风干和烤制
最大程度保留烧制肉的焦香
使口感与风味达到最佳
吊炉牛肉串紧致弹牙 调料微辣泛着微甜
味道就是野人串吧专属的原始味道
吊炉羊肉串每块肉粒都很大气实惠
过滤掉了羊肉牛肉的膻腥气
保留了肉质的细嫩和多汁
特色大油边外表被烤的焦香酥脆
肉质特别扎实 耐嚼 吃大油边就是很费腮帮子
可也分外感受到作为肉食者的快感
干巴肉很劲道 口感很像风干的牛肉干
肉丝缕缕分明 味道偏咸
适合下酒 也适合当零食
用锡纸制作菜品渐渐走近大众视野
受热快又能使食品的口感和
营养价值得到最大程度保留
锡纸鲫鱼鱼肉鲜嫩鱼刺易剥 也有烧烤的口感
锡纸金针菇像极了锡纸花甲粉里的味道
爱吃花甲粉的宝宝们一定要尝试一下
麻辣龙虾尾完全是忽略的一批黑马菜品
但是竟带着适中的甜味儿
是烧烤大餐里十分惊喜的点缀了
麻辣烫完全是为不能吃辣的小仙女量身定做了
保留麻辣烫的传统味道
但在辣的味道上进行了很大程度的减轻
烤菜卷里面的韭菜鸡蛋等配料
大大增加口感的丰富性和层次感
干豆腐又有烧烤后的纤薄和酥脆
如果想单纯品尝烤制的蔬菜
烤芸豆除了上面调料的点缀
就是烤制食材的清脆和爽口
吃点青菜或许可以不让吃肉罪恶感重重
冬天里最撩人的香气莫过于
街头巷尾甜蜜蜜的烤地瓜香气
结合时令吃点暖胃小食
一个甜蜜的傻瓜不但甜
锡纸包裹住的地瓜连皮都处理的干干净净
这倒不是傻气 而是吃货们的福气吧
据说人在秋冬季节极容易抑郁
容易引起消极情绪的典型人选就是前男友了
这下让你解气发泄的机会就摆在面前了
狠拍前男友你想怎么拍就怎么拍
拍得越狠 味道也很跟着更好呢
拍累了就吃点兽性大发犒劳自己一下
吃甜会让人心情变好呢
外出聚餐很快就要从烧烤转型到火锅
就用最后一顿烧烤来给过去的整个夏天
做一个香喷喷的完结吧
如果再撸一次串
那一定非野人串吧莫属了
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