哪里的大米口感最好?

钱宝昌


哪里的大米口感最好

      大米是我们日常生活中的主要食物,那是离不开的,随着生活质量越来越好,饮食也向老师傅高质量上升,我们的生活主食大米也要选一些健康的口感好的来食用,我们黑龙江是大米主产区,如五常的、依兰的、鸡东的等这些地区的大米都不错,口感也都很好。就我来言口感最好的要数五常大米,五常大米确实是好,而且全国闻名,也是地理标志品牌。我也常吃五常大米,那是真好吃。哪好在哪里呢,我就从这几个方面给你介绍一下。

一、地理位置

        五常地处北纬44度4分至45度26分和东经126度33分至128度14分之间,独特的山林平原、与河流网络,独特的地理纬度及响应的寒温带,五常是寒地黑土典型区域,是上亿年黑土植被腐熟而成,格外肥美。黑土层厚达1米,是稀有的水稻栽培宝地。

二、优质水源

       水为水稻之父。五常辖区磨盘山水库、龙凤山水库为泉流积蓄,浸透天然矿物质,滋补五常大米的玉质天香。

三、光照充足

       五常的地理位置决定年日照时刻达2800小时,日夜温差达到10度以上,无霜期在135—140天,积温在2500~2700度,水稻根部吸收养分时刻较长,养分物质丰厚,颗粒丰满。

四、水稻品种

         五常大米选种优质品种稻花香水稻品种,生长期长,养分含量丰富,是优质的大米品种。关键是五常采用的水稻品种不外引,而是根据五常的自然条件自己培育优良品种,这也是五常大米好吃的内因。

          所以五常大米焖出的饭色泽清亮、松软顺滑、气味飘香、幽香可口。凡是吃过正宗五常稻花香大米的人,无不赞美它的美味。





益生之蜂


我觉得东北黑龙江吉林的大米都很好吃,比南方米好吃。南方米做出来的米饭黏黏糊糊的,还不香。好的东北米做出来粒粒分明,一股米香味特别弄浓郁,口感和视觉很明显的胜过一筹。记得小时候有个表哥在江苏当兵,好几年没回来,有一年过年回家吃了一顿饭,说了一句,终于吃上一顿正常的米饭了,南方米是真心吃不惯。


暮雨爱诗书玩对联


虽然我出生在五常,但我觉得就口感而言,每个人体会不同,五常大米可能适合一部分人的口感要求而非全部。

比如炒饭,南方及东南亚的大米粘度不高,效果就会好些,但若做粥,恐怕五常大米的口感就会胜出。

还有很重要的一点是,五常并不是一个工业很发达的地区,因此污染不严重,尤其是工业污染几乎不存在。相比之下,东北另一个省也有著名的大米,但是产地附近也有个著名的化工厂。这是个问题。


柳下风来醉折花枝


北纬42度!吉林和龙平岗绿洲的大米!!





农民58603377


好像是东北五常稻花香,我前两天刚刚去了五常,朋友还送了几盒自己家种的大米,是正宗五常大米,在他家也吃了,确实好吃,米饭做熟感觉油光光的,一股清香味,没菜都感觉挺香,具体为啥好,听说是因为东北冬天天气零下几十度,地里的虫子会被冻死,来年不用打农药,都是井水灌溉,而且生长周期长,日照时间长,南方七八月就收稻谷,东北我前几天去才看到他们收,都十月中旬了


请叫硪大菽


特供的大米口感最好





大瓜亮


辽宁的小香粳








大地丰收哥


黑龙江.鸡西



用户5770760952


真正的好大米,北有五常,南有兴化(江苏)。


穆锲


辽宁省丹东市东港市的柳林大米好吃


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