對於洛陽人來說，
沒有什麼比吃上一頓美食更讓人滿足了。
今天給大家整理了這些洛陽“地標性”食物，
據說，只有老洛陽才全部吃過一遍，
快來看看你吃過幾個吧！
牛肉湯
清早為喝一碗湯，身無所拘心無疆
純正牛肉+牛骨頭熬製的大湯鍋
冬日裡溫暖心房的感覺
依然是老洛陽人專屬的那個味道~
南關小碗牛肉湯
地址： 洛陽市老城區鳳化街
馬傑山牛肉湯館
地址： 瀍河回族區啟明東路
兄弟倆老李家牛肉湯總店
地址：銀川路九都西路口北
雜肝湯
能喝雜肝湯的絕對稱得上是老洛陽
最顯著的特點就是聞起來有一股臭臭的味道
放上湯館特製的調料和辣椒的
鹹香辣中還有一種鮮味！
南關牛肉雜肝湯
地址：柳林南街與杏壇路口向西50米路南
胡辣湯
胡辣湯最早的跟脈來自我大河南
用牛大骨作主材
其特點是辣，非常辣，辣得蠻橫霸道！
方中山胡辣湯
地址： 洛龍區太康路與長興街交叉口東20米路北
國強胡辣湯
地址： 西工區行署路(大張行署路店斜對面)
彥軍胡辣湯
地址： 澗西區黃河路36號
丸子湯
一口丸子一口湯，簡直賽過活神仙
“丸子湯”起源於清朝末年
用豆芽、綠豆麵等原材料炸成丸子
再配以高湯，葷素搭配
吃起來酸辣爽口，簡單方便！
洛陽湯客
地址：老城區九都路與鳳化街交叉口路南
油茶
這座古都的老味道，融合在稠稠的羹湯裡
在這個冷冷的冬天，嘗一口熱氣騰騰的油茶
大抵是食物最溫暖的治癒~
｜推薦店鋪｜
孫氏油茶粽糕
地址：（老城居業小吃一條街）義勇東街6-7號
高記果子油茶
地址：老城區民主街64號
漿麵條
有句民諺說得好
“河南府有三寶，孟津梨、靈寶棗、洛陽城裡漿麵條”。
看似簡單的漿麵條製作起來卻很講究
漿酸入口即化，吃上去一股醇香的味道在嘴裡迴盪。
再配上辣椒和韭花醬，別是一番滋味！
｜推薦店鋪｜
平安漿麵條糊塗面
地址： 瀍河回族區啟明西路(近夾馬營路)
毛毛漿麵條
地址： 老城區仙果市街2號
老鋒漿麵條
地址：老城區中州東路與正義街交叉口南30米路西
滷麵
在林林總總的麵食中
洛陽滷麵由“路面”演變而來
人們懂得用五味雜陳形容人生
因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁
滷麵的做法其實並不複雜， 先炒菜後蒸制。
老洛陽面館
地址：西工區紗廠南路和健康西路交叉口南30米路西
花記粥店
地址：澗西區景華路與青島路交口東200米
貴真樓
地址：澗西區上陽路與麗春路口
驢肉湯
俗話說的好“天上龍肉，地下驢肉”
驢肉湯原汁原味，湯味兒醇厚
肉質爛而不黏，安心氣解心煩
總之喝完驢肉湯渾身就是一個大寫的舒服！
匡家滋補驢肉湯
地址：老城區金業路
地址：洛陽西工區紗廠西路68號
東關大石橋陳記驢肉湯館
地址： 瀍河回族區夾馬營路
華山路小碗驢肉湯
地址： 澗西區 華山路與電廠街口北30米
糊塗面
呼嚕一碗糊塗面，給個皇帝都不換
糊塗麵條可算是土生土長的家鄉面了！
麵條、黃豆、花生、芹菜等
各種食物稀裡糊塗混在一起
簡單而美味的食物！
付記老城漿麵條糊塗面
地址：西工區紗廠路與唐宮路交叉口向西
砂鍋刀削麵
在酷愛麵食的洛陽人眼中
砂鍋刀削麵中厚邊薄，稜鋒分明
入口外滑內韌有嚼勁，香軟而不粘牙
連湯汁都要吃個乾淨才滿足！
長霞砂鍋刀削麵
地址：澗西區長安路中段
穆斯林刀削麵
地址：王城大道與健康路交叉口升龍廣場A區1-39商鋪
林家飯店
地址: 春都東路與穀倉街立交橋交叉口東100米路南
鍋貼
一半焦酥，一半柔韌
鮮肉的餡料，配以煎至金黃酥脆的脆皮
形成了鍋貼多年來的經典口味
也成為洛陽人記憶中難以忘懷的美味
小街鍋貼
地址：西工區人民東路3號
梁記洛陽鍋貼
地址：洛龍區龍富B區
羊肉湯
當你捧著手中青白的瓷碗喝一口羊湯
羊肉肥而不膩，湯汁奶白微甜
正像淳樸的洛陽人一樣
只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三旦羊湯
地址：洛龍區龍門大道廣化寺
鐵謝李松羊肉湯館
地址：孟津縣白鶴鎮鐵謝村(漢光武帝陵對面)
肉合
很有特色的洛陽小吃
巴掌大的瓷麵餅烤的脆脆的
大片牛肉配上黃瓜絲和蒜泥
吃著那叫一個香呀！
劉記顧縣肉合
地址：洛宜路瀛洲橋南向東300米
顧縣肉合
地址:澗西區南昌路老丹尼斯二樓
燙麵角
燙麵角作為洛陽獨有美食
以七分燙麵三分死麵和麵制皮
韭黃、鮮肉作餡，形似月牙
背面有褶如百葉裙，湯滿肉鮮！
新安縣燙麵角
地址：澗西區隴北一路中段
張家餛飩館
地址：澗西區長安路與景華路交叉口北
李記餛飩館
地址：老城區青年宮東邊近民主街口(民主街)
豆腐湯
豆腐湯繼承了洛陽人的湯文化
味鮮價廉，街頭隨處可見
好似一碗“珍珠翡翠白玉湯”！
洛浦路梁記豆腐湯
地址：西工區洛浦路
西關陳記豆腐湯
地址：老城區金業路
連湯肉片
若以洛陽特色說，水席是最負聲望的
行雲流水般的上菜方式
“連湯肉片”是其中一道很有特色的菜餚！
清真楊氏食樓
地址：啟明東路與啟明南路(近啟明南路)
管記水席
地址：老集菜市場向南200米仙果市街12號
杏花村水席樓
地址：西大街41號(近杏花村水席樓)
小碗湯
湯裡食材豐富，微酸辛辣
濃香不膩，開胃爽口
吃到嘴裡可以讓寒冷的冬天瞬間變得暖和起來！
田記小碗湯
地址：澗西區聯盟路與鄭州路交叉口向西100米路北
不翻湯
酸辣鹹香，醒酒開胃，回味無窮
洛陽人亦稱其為“九府門不翻湯”
作為洛陽特色小吃，距今已有120餘年的歷史~
劉記不翻湯
地址：老城區義勇街
高記清香園不翻湯
地址：老城區麗景門仿古一條街
燴菜
洛陽人遇到逢年過節或是家中來客
總愛做一大鍋子燴菜來招待客人
燴菜”是洛陽人特色文化和飲食習慣的呈現
更是體現洛陽淳樸的民風
一碗燴菜，一段老一代的回憶！
小氣鬼燴菜
地址：老城區義勇街
燒雞
在老一輩的洛陽人記憶裡
燒雞也佔據了許許多多美好的回憶
雞肉緊實而富有彈性，入口香味濃郁
如果只吃過真空包裝的燒雞
是沒有資格對燒雞指手畫腳的
榆樹園燒雞
地址：老城區民主街
夾馬營燒雞
地址：西工區紗廠西路68號附近
老李燒雞
地址：行署路與王城大道交匯處西200米路北
這些“地標性”美食，
你吃過幾個？
大家還有什麼私藏好店
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