承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

新疆哪兒到哪兒都是幾百公里起步,一不小心就上千,地盤大就是這麼任性。

從若羌到庫爾勒,不到400KM的國道,路況不錯,卻著實難熬。

不是距離長,而是限速低……。

限速40、60,一不小心就超速,有進疆網友一天就12分扣完的……。

這條路算荒涼,路上唯一的景色就是雖已敗落,但耳熟能詳的【新疆生產建設兵團】。

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

<strong>

新疆生產建設兵團,1954年成立,承擔著國家賦予的屯墾戍邊職責,實行黨政軍企合一體制。在國家實行計劃單列的特殊社會組織,是國務院計劃單列的省(部)級單位,享有省級的權限。

多少父母祖輩把青春無私奉獻給了邊疆,雖已回城,老了仍然忍不住再回來看看。

晃到了晚上8點,總算是到了庫爾勒。

其實也不算晚,這裡10點才黑天,機關單位還沒下班呢~。

晚上出來找吃的,發現酒店旁還自帶小梨園。

嘿!這不就是大名鼎鼎的“庫爾勒香梨”嗎!

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

總算見著活的“庫爾勒香梨”,可惜不到季節,還沒成熟。

價格居便宜,這裡只要2毛多一斤還是一公斤……。

從庫爾勒沿天山南麓向西,300KM到庫車縣,不用再受限速的折磨,全程高速。

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

到新疆旅行一定不能錯過庫車。庫車古稱“龜茲”,是古代絲綢之路上的重鎮,也是新疆有名的“歌舞之鄉”和“瓜果之鄉”。

關於“龜茲”在歷史上太重要了,牛到什麼程度?別的不說,恐怕這倆字你一個也念不對……。

絕對有一萬個理由來這裡,而我們只為了一個:饢。

庫車大饢,舌尖上的中國美食,它的故鄉在伊西哈拉鎮的比加克村。比加克村就是庫車打饢最好的地方,它的名氣和吐魯番的葡萄、哈密的瓜、阿克蘇的蘋果一樣響亮。

沒有進城,直奔【比加克村】,咱就是衝著“饢”來的。



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


吃完瓜攤小姑娘1塊錢1公斤的西瓜,連猜帶比劃也沒弄明白哪兒能買到剛出爐的“饢”。

沒辦法,交流有困難啊……。長得像外國人,說的也是外國話~!


決定走進村裡當地的飯館瞧瞧,果不其然,都是高鼻樑大眼睛,倍兒當地,倍兒入鄉隨俗。



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


進門來碗大碗茶,好在菜單是“雙語”的,咱看得懂。

別的不說,到新疆了“大盤雞”必須得嚐嚐啊!咦,怎麼沒有“饢”呢?



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


老闆娘還是能聽懂一些漢語,明白我們的意思後,表示可以幫著買。

過了20分鐘,菜還沒上來。等不及跑到廚房一看,嚯~!

現殺的雞,現上高壓鍋燉,38元的價格實在是不好意思再催了~。



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


放上雙筷子,就知道盆有多大了……。

除了我們這桌,貌似中午沒有點“大菜”的,大概等晚上喝點再吃。

還沒感嘆完“大盤雞”,饢也上來了……。



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢

承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


好在只要了一張,切開滿滿一大盤,味道果然不錯~!

季節不對,沒有現榨的南疆特產“石榴汁”,喝個飲料也行,價格仍然只要1元~。



承載記憶的新疆建設兵團,聞名已久的庫車大饢


初到南疆,物價便宜、人民淳樸,果然是不一樣的風土人情。

吃飽喝足,稍做休息,由庫車向北,就是著名的網紅公路——【獨庫公路】。

早已迫不及待,走著~。

關注“龍城的侶行”,開啟新旅程。


分享到:


相關文章: