2017年，美國出現了一例可怕的病例報告[1]：
2016年9月份，一位美國婦女在正常妊娠足月後生下了一個健康、可愛的寶寶。幾天後，寶寶因為出現呼吸窘迫，被轉到了新生兒重症監護室。
對寶寶的血液和腦脊液進行培養後，醫護人員發現寶寶感染了一種叫B型鏈球菌（GBS）的細菌。在接受了為期11天的氨苄青黴素（200毫克/公斤/天）治療後，寶寶情況出現了好轉並安全出院回家。
GBS 圖源：gbss.org.uk
但五天之後，寶寶因為易怒又被送進了急診科，血液檢查再次發現了GBS。奇怪的是，醫護人員經過了一系列的檢查也沒查清楚GBS的來源。
到底怎麼回事呢？
媽媽吃的胎盤膠囊才是“罪魁禍首”
原來，在寶寶被送往急診科的第二天，寶寶的主治醫生意外發現寶寶的媽媽正在服用胎盤膠囊（用胎盤做成的膠囊）。
寶寶的媽媽告訴醫生，在生完寶寶後，就委託了一家公司將自己的胎盤製成膠囊，然後堅持每天3次，每次2粒服用。
胎盤膠囊 圖源：lemonsfordays.com
但寶寶的媽媽沒有想到，自己每天吃的胎盤膠囊就是將寶寶送進重症監護室的“罪魁禍首”！因為胎盤膠囊裡不僅帶有胎盤粉末還帶有GBS。
GBS通常不會在成年人中引起感染，但對於免疫系統尚未發育完全的寶寶來說，這十分危險。GBS能夠穿過寶寶的腸道、血液甚至血腦屏障，是新生兒敗血症、肺炎、腦膜炎等嚴重感染性疾病的重要病原菌[2]。
經過驗證，研究人員發現，媽媽體內也含有大量相同的GBS。也就是說，寶寶體內的GBS很可能來自他的媽媽，而這一切根源全部都是因為這些胎盤膠囊。
為了生產胎盤膠囊，這家公司會將胎盤清洗、切片、脫水和加熱，加熱溫度在46到71攝氏度，然後再將其放入明膠膠囊中。
根據美國疾病預防控制中心（CDC）工作人員的說法，很有可能因為這些胎盤組織加熱的溫度不夠或時間不夠長，不足以殺死這些細菌，所以最後才導致寶寶感染上GBS。
胎盤 圖源：www.abc.net.au
不過，幸好寶寶感染髮現的還算及時，不然，後果不堪設想。
最後，在醫生的勸說下，寶寶的媽媽放棄了食用胎盤膠囊，寶寶也在接受了數天的抗生素治療後出院回家。
對於此次病例報告，CDC也給出了警告：食用胎盤可能是有害的——不僅對母親有害，對嬰兒也有害。
其實關於這點，科學家早就指出，對人類而言，很少有證據表明吃胎盤對人類健康有益，胎盤不可以隨便吃[3]。但現實卻正好相反，人們不但沒有放棄吃胎盤，反倒在這事上吃出了花樣。
不過，你不要以為吃胎盤是一種現代行為，實際上，吃胎盤的習慣早在很久以前就有了。
“超級食物”
根據16世紀中國醫學文本《本草綱目》上面的記載，胎盤是一種中藥，又名紫河車[4]。
關於胎盤的功效，裡面有一段詳細的介紹：“兒孕胎中，臍繫於母，胎系母脊，受母之蔭，父精母血，相合而成。雖後天之形，實得先天之氣，顯然非他金石草木之類所比。其滋補之功極重，久服耳聰目明，鬚髮烏黑，延年益壽”。
想必大家都知道這是誰吧 圖源：en.hubei.gov.cn
另一篇中國醫學文獻《大藥典》中，也曾記錄將胎盤與人乳混合有治療貧血、緩解疲憊等功效。可見，胎盤在古代的藥用地位。
除了中國有食用胎盤的習慣外，西方也有。18世紀，歐洲也出現了吃胎盤的零星記載，將胎盤乾燥食用可能能治療疾病。但直到20世紀80年代中期，在研究中醫的美國助產士Raven Lang的推廣下，“吃胎盤”在西方世界也大肆流行開來 [5]。
不同的是，在其他地方的文化裡，胎盤不是以一種中藥身份出現，而是被做成了各式各樣的飯菜，炒、燉、煮應有盡有。另外，每個地方對於吃胎盤這事能夠帶來的好處的解釋也不盡相同。
比如，在阿根廷，人們會將胎盤曬乾、磨碎然後保存起來，等孩子生病的時候拿出來給他們服用；在牙買加，人們會把胎盤膜放入給孩子喝的茶中，防止抽搐；在非洲東部的坦噶尼喀，人們會將胎盤晾乾，磨成粉末，做成粥，給家裡的老人和小孩喝，延續他們的生命；在越南的一些文化中，胎盤被視為一種賦予生命的力量，所以食用胎盤可以增加一個人的能量和活力。甚至，在歐洲的某些國家，胎盤還被用來治療燒傷和罕見的遺傳病等等。
圖源：www.sciencemag.org
儘管沒有確切的證據表明吃胎盤有任何好處，但在民間文化的“薰陶”下，胎盤還是變成了一道道能給人帶來神奇功效的“超級食物”。
甚至在歐洲，人們還在化妝品中發現了“胎盤提取物”的商業用途。例如，面霜。
就連女明星也親自代言[6]。
當時因拍攝《廣告狂人》而大紫大紅的美國女演員January Jones曾公開表示吃胎盤的好處：僅僅吃了六週胎盤，就幫助疲憊不堪的自己重新回到了工作崗位。Jones甚至在節目中還不忘給胎盤做宣傳：這不是巫術或者任何東西，我建議所有的媽媽都嘗試！
January Jones 圖源：deadline.com
多麼可怕呀！
雖然美國食品藥品監督管理局（FDA）並沒有批准胎盤膠囊，但是隨著助產士和家庭分娩的增多，吃胎盤這一行為已經變得越來越普遍了。
吃胎盤真的有好處嗎？
除了女人吃，男人也吃。曾經一位男性是這樣描述自己對胎盤的喜愛的：“當我在砧板上給它調味時，那塊鮮亮的、發光的紅色胎盤比我處理過的任何一塊內臟都更具有吸引力，看起來非常開胃”[7]。
另外，他還補充道：“胎盤吃起來有一種牛肉的味道。它很嫩，有點像烤胸肉，和德國燒烤沒什麼不同”。（再也無法直視燒烤了！）
可見，人們對於吃胎盤的喜愛。
無論是裝在膠囊裡、混在奶昔裡，還是和蔬菜一起烤著吃，人們都對食用它會帶來什麼樣的神奇效果充滿了期待。吃胎盤到底有什麼好處？
很多吃過胎盤的媽媽都表示，吃胎盤可以改善她們的產後健康，甚至許多倡導吃胎盤的人認為，這些個人經歷已經打敗了科學。
其中一個說法是提高母乳量。曾有一位媽媽在自己的博客上寫到：“我吃了胎盤藥丸的24小時內，我明顯發現我的母乳量增加了，食用胎盤的確可以增加母乳量，我的情況確實如此”。
儘管有些人認為增加母乳量只不過是一種誇大其詞，但仍然有許多媽媽在育兒論壇上評論說，吃胎盤對提高她們的母乳量有積極的影響。
圖源：kumparan.com
另一種說法是吃胎盤可以改善產後心情，增加活力。作為兩個孩子的媽媽Elizabeth Stark 在接受在線雜誌《父母》採訪時，談到了她服用胎盤藥片後的經歷：“如果我感到情緒低落、疲倦時，我會吃一片藥片，說實話，會感覺好一些”。
在2013年發表的一項研究中，研究人員對189名食用胎盤的女性進行了調查，其中大多人都有過產後情緒障礙的經歷[8]。
研究中，約40%的女性表示，食用胎盤後產後情緒有所改善，幾乎所有的女性都表示，她們會和下一個孩子一起吃胎盤。仔細想想，還是有點恐怖的。
產後抑鬱想必是每個媽媽的痛吧！ 圖源：www.scientificamerican.com
但研究畢竟是小樣本，能不能說明問題其實還有待進一步研究。
還有一個最常見的解釋是可以緩解疼痛。儘管一項對老鼠的研究發現，吃胎盤的老鼠比不吃胎盤的老鼠有更高的痛覺閾值[9]。但並沒有科學證據表明食用胎盤可以減輕人類的疼痛。
警惕風險！
儘管吃胎盤的好處有很多軼事證據，但科學的研究似乎並不認同這一點。
2015年，位於伊利諾伊州芝加哥的西北大學範伯格醫學院（Northwestern University Feinberg School of Medicine）的研究人員針對“人類吃胎盤對健康的影響”這一問題進行了一項綜述[10]，得出的結論是，食用胎盤對媽媽的健康有益的證據不足。
其實，2015年國家藥典委員會修訂的新版《中國藥典》也把紫河車關在了門外[11]。其被除名的理由是，紫河車是人組織生物製劑，原材料雖然取自健康產婦的胎盤，但該製劑中可能會有一些不易檢測到的病原微生物，再加上來自倫理學上的壓力，紫河車屬於限制或待淘汰的藥材。
另外，即便是健康孕婦，除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌汙染，如果處理不恰當會有不同程度的潛在危險。所以，新鮮的胎盤儘量不要吃！！！
圖源：news.mit.edu
此外，也並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用。 例如患有血行傳染病的孕婦（如乙型肝炎、艾滋病等），其胎盤內會含有相應病原體，若不注意，很有可能會導致血源性傳染病。
雖然，民間有很多關於吃胎盤帶來的各種各樣的好處，但Dr.Why希望大家還是應該相信科學。儘管吃與不吃的最後決定取決於自己，但大家還是應該警惕這種做法可能帶來的風險。
參考文獻：
1.Buser G L, Mató S, Zhang A Y, et al. Notes from the field: late-onset infant group B Streptococcus infection associated with maternal consumption of capsules containing dehydrated placenta—Oregon, 2016[J]. MMWR. Morbidity and mortality weekly report, 2017, 66(25): 677.
2.Landwehr-Kenzel S, Henneke P. Interaction of Streptococcus agalactiae and cellular innate immunity in colonization and disease[J]. Frontiers in immunology, 2014, 5: 519.
3.Marraccini M E, Gorman K S. Exploring placentophagy in humans: problems and recommendations[J]. Journal of midwifery & women's health, 2015, 60(4): 371-379.
4.Young S M, Benyshek D C. In search of human placentophagy: a cross-cultural survey of human placenta consumption, disposal practices, and cultural beliefs[J]. Ecology of food and nutrition, 2010, 49(6): 467-484.
5.https://placentaremediesnetwork.org/placenta-history/
6.https://abcnews.go.com/blogs/health/2012/03/26/mad-mom-january-jones-eats-her-own-placenta/
7.https://www.medicalnewstoday.com/articles/319806.php
8.Selander J, Cantor A, Young S M, et al. Human maternal placentophagy: a survey of self-reported motivations and experiences associated with placenta consumption[J]. Ecology of food and nutrition, 2013, 52(2): 93-115.
9.DiPirro J M, Kristal M B. Placenta ingestion by rats enhances δ-and κ-opioid antinociception, but suppresses μ-opioid antinociception[J]. Brain Research, 2004, 1014(1-2): 22-33.
10.Coyle C W, Hulse K E, Wisner K L, et al. Placentophagy: therapeutic miracle or myth?[J]. Archives of women's mental health, 2015, 18(5): 673-680.
11.韓鵬. 第十屆藥典委員會組建和《 中國藥典》 2015 年版編制工作座談會在上海召開[J]. 中國藥品標準, 2010 (4): 320-320.
頭圖來源：www.sciencemag.org
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